Menu de Tigerlily en Edimburgo.
En el vibrante restaurante Tigerlily, en el corazón de Edimburgo, te espera una deliciosa variedad de platos que resaltan la frescura de los ingredientes de temporada. Desde entrantes irresistibles hasta platos principales sustanciosos y postres decadentes, cada elemento del menú está diseñado para ofrecerte una experiencia gastronómica única.
Entrantes
- Sopa Fresca Tigerlily : Una combinación reconfortante de verduras de temporada, hierbas frescas y pan crujiente.
- Croquetas de Jamón y Cheddar Ahumado : Sabrosas croquetas rellenas de jamón y cheddar, acompañadas de una mermelada de frutos rojos.
- Calamares Crujientes con Salsa Ponzu : Calamares frescos fritos servidos con una refrescante salsa ponzu y limón.
- Bon Bons de Haggis Vegetariano : Una opción deliciosa y única que combina haggis vegetariano con pan rallado y ketchup de kimchi.
Platos Principales
- Pollo Picante Cajún : Pechuga de pollo marinada con especias cajún, acompañada de patatas nuevas y judías verdes.
- Lubina a la Plancha : Filete de lubina servido sobre un rosti de verduras y bañado en una salsa de mantequilla de vainilla con azafrán.
- Mejillas de Cerdo Estofadas : Deliciosas mejillas de cerdo servidas con puré cremoso y puré de manzana.
- Risotto de Patata Dulce y Pimentón Ahumado : Un plato vegetariano vibrante que combina arroz Arborio, patata dulce, y un toque de feta.
- Bistec de Rump de 200g Envejecido en Sal : Jugoso y tierno, servido con patatas fritas caseras y salsa de pimienta.
Postres
- Semifreddo de Ruibarbo : Un postre fresco y ligero, acompañado de crema, azúcar y una deliciosa crema de pistacho.
- Galletas Horneadas Calientes : Servidas con una rica salsa de caramelo salado y helado de vainilla.
- Cheesecake de Limoncello con Jarabe de Hoja de Lima Kaffir : Un postre cremoso y refrescante que combina queso crema y limoncello.
- Selección de Quesos de Arran : Un surtido de quesos de Arran, acompañado de chutney de manzana y galletas de avena.
Bebidas
Tigerlily ofrece una impresionante selección de bebidas que complementan tu comida. Desde cócteles artesanales hasta una variedad de vinos y cervezas locales, hay algo para cada paladar.
Especialidades
No te pierdas las especialidades de la casa, que cambian con frecuencia para aprovechar lo mejor de la temporada.






