Descubre el exquisito menú de The Broad en Los Ángeles
En el corazón cultural de Los Ángeles, el restaurante de The Broad ofrece una experiencia culinaria que complementa su vibrante arte contemporáneo. Nuestro menú ha sido cuidadosamente diseñado para satisfacer a los amantes de la gastronomía con platos que combinan creatividad y ingredientes frescos, perfectos para visitantes que buscan sabores únicos mientras disfrutan de una visita a esta emblemática galería y museo.
Entrantes
Comience su experiencia gastronómica con entrantes diseñados para abrir el apetito y deleitar el paladar. La combinación de sabores frescos y texturas innovadoras es ideal para compartir o disfrutar individualmente.
- Bruschettas de tomate y albahaca con pan artesanal tostado, aderezadas con aceite de oliva virgen extra y un toque de ajo.
- Ensalada Caprese con tomates cherry frescos, mozzarella cremosa y hojas de albahaca.
Platos principales
Los platos principales ofrecen una fusión de sabores que representan la diversidad culinaria de Los Ángeles, desde opciones clásicas hasta creaciones innovadoras para satisfacer todos los gustos.
- Risotto de setas cremoso con parmesano y hierbas frescas, un plato reconfortante y elegante.
- Pollo al limón y romero asado lentamente para lograr una textura jugosa acompañada de vegetales de temporada.
Postres
Para cerrar con broche de oro, nuestros postres caseros son el complemento perfecto para una comida inolvidable. Dulces texturas y sabores auténticos que deleitarán todos los sentidos.
- Tarta de limón con base crujiente y crema suave que equilibra dulzura y acidez.
- Helado artesanal elaborado con ingredientes naturales para una experiencia fresca y cremosa.
Bebidas
Nuestra selección de bebidas acompaña perfectamente cada comida, desde refrescantes opciones sin alcohol hasta cócteles exclusivos y una cuidada carta de vinos.
- Mojito preparado con menta fresca, lima y ron blanco.
- Vino tinto Reserva de cosecha seleccionada para maridar con carnes y platos intensos.
Especialidades del día
Cada día, The Broad presenta especiales únicos que reflejan la inspiración del chef y la mejor selección de ingredientes de temporada, ideales para quienes buscan probar algo exclusivo y fresco.
