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Los Angeles

Tsubaki is praised for its authentic Japanese cuisine, extensive sake selection, and intimate atmosphere. Many patrons appreciate the attentive service and the quality of the dishes, though some note the higher price point.

Tsubaki: Una experiencia japonesa única en Los Ángeles.

Ubicado en el corazón de Los Ángeles, **Tsubaki** ofrece una experiencia auténtica de izakaya japonesa. Este acogedor restaurante se ha ganado su reputación gracias a una variedad de platos tradicionales que están llenos de sabor y presentados con un toque moderno. Desde sashimis frescos hasta tapas innovadoras, cada bocado es una celebración de la cocina japonesa que hará que tu paladar brinque de alegría.

El ambiente de Tsubaki es íntimo y acogedor, ideal para cenas informales o celebraciones especiales. Sin embargo, es importante mencionar que algunas reseñas indican que su tamaño lo hace menos adecuado para familias con niños, ya que el espacio es limitado y la atmósfera está más orientada a adultos. A pesar de esto, la experiencia culinaria que ofrece, junto con su diseño acogedor, es un atractivo para muchos.

Aunque Tsubaki no especifica opciones sin gluten, se recomienda contactar al restaurante para obtener información precisa. Por otro lado, el restaurante acepta reservas, especialmente en horarios pico y durante eventos en el cercano Dodger Stadium. Para mayor comodidad, cuenta con servicio de valet y también opciones de comida para llevar o entrega.

 No es particularmente apto para niños, ya que el área de comedor es pequeña y la atmósfera es más adecuada para adultos.

 No se especifican opciones sin gluten; se aconseja contactar directamente con el restaurante para obtener información detallada.

 Sí, se aceptan reservas y se recomiendan especialmente durante horarios pico y eventos en el Dodger Stadium.

 Sí, hay estacionamiento con valet disponible, y también se puede estacionar en la calle.

 Sí, Tsubaki ofrece servicios de comida para llevar y entrega.

North America

United States

Ubicado en el vibrante vecindario de Echo Park, Tsubaki es un izakaya que ofrece una experiencia culinaria única, combinando la tradición japonesa con un toque moderno. Desde su apertura, este restaurante ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía, destacándose por su ambiente acogedor y su enfoque en platos pequeños y compartibles. Con un diseño que evoca la estética japonesa, Tsubaki invita a los comensales a disfrutar de una velada relajante, ideal para compartir con amigos o familiares.

La carta de Tsubaki está diseñada para ofrecer una variedad de platos que resaltan ingredientes frescos y de temporada. Desde su famosa ensalada César japonesa hasta los sabrosos yakitori, cada bocado es una celebración de la cocina japonesa. Los comensales pueden disfrutar de una experiencia gastronómica que invita a compartir y explorar.

 - Una mezcla refrescante con un toque único.

 - Sabores delicados y bien equilibrados.

 - Un clásico que no puedes dejar de probar.

Tsubaki no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Con opciones de asientos al aire libre y un servicio amable, es el lugar perfecto para disfrutar de una cena relajante. Además, el restaurante ofrece una selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato, incluyendo cervezas artesanales y vinos cuidadosamente seleccionados.

Situado en 1356 Allison Ave, Los Ángeles, Tsubaki se encuentra en el corazón de Echo Park, un vecindario conocido por su rica cultura y vibrante vida comunitaria. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar el famoso lago Echo Park, así como una variedad de galerías de arte y tiendas locales. Este entorno dinámico hace que Tsubaki sea un excelente punto de partida para una noche de exploración en Los Ángeles.

 - Se recomienda hacer reservaciones debido a la popularidad del lugar.

 - Sí, hay varias opciones vegetarianas en el menú.

 - Sí, hay estacionamiento en la calle y servicio de valet.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Tsubaki. Ya sea que busques una cena íntima o una noche divertida con amigos, este izakaya en Echo Park es el lugar ideal para explorar los sabores de Japón. ¡Te esperamos!

Neighborhood izakaya showcasing seasonal small plates, noodle specialties, dumplings & drinks.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNF8yWDZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKzmylv3GwoARATbBpfkfDmI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNF8yWDZRRRAB

I came here on NYE with my girlfriend after it had been on my list to visit for some time, and I was surprisingly disappointed with the experience. nothing felt photo worthy but the Japanese caesar salad (best thing we had, I recommend it!) and the animal chopstick rests. in summary —

1. the flavors of the hokkaido scallop, chicken oyster, and duck meatball yakitori skewers were good, but they were comically small. think 1-2 mini skewers per yakitori order.
2. the japanese black cod plate was good and also, you guessed it, small.
3. the nigiri sake and hitachino nest red rice ale were great!!
4. all service staff were very kind and attentive
5. this is a great place to go if you want to spend a lot of $$ for ambiance (we totaled something over $200 before we gave up on the experience), get a little tipsy on a mostly empty stomach, and then go somewhere else to eat afterwards.

there’s something to be said about “shareable” small plates restaurants that try to sell you on enjoying less food for more money.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMW9UbTV3RRAB&d=17924085&t=1

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Winning meal across the board from service to atmosphere to delicious and innovative food! Looking forward to the next time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKOTZ6VzlnRRAB&d=17924085&t=1

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My boyfriend and I arrived late evening. No reservation, but they were able to accommodate us. When the server arrived, she suggested that we get 2 plates per person since everything is meant to be shared. She also said everything would have to be ordered at the same time, and they would course it out for us. We first got some drinks, then got the following dishes.
Cold Tofu
Japanese latkas
Short rib
Sesame noodles

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudzh5VWJnEAE&d=17924085&t=1

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Food was alright- had some interesting but strong flavors (mustard / pickle) that I wouldn’t go back for.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxazRQcUZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKzmylv3GwoARATbBpfkfDmI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxazRQcUZ3EAE

There’s either valet or street parking. Place is tiny and gets crowded fast so make reservations. I liked the tempura and the black cod the most, and really enjoyed the hojicha ice cream!

Tsubaki: Izakaya moderno en Echo Park, Los Ángeles

Tsubaki, established in 2017, is a modern izakaya in Echo Park, Los Angeles, offering a fusion of traditional Japanese pub fare with California influences. It has been recognized for its innovative dishes and extensive sake selection.

Discovering Tsubaki: Echo Park's Modern Izakaya Gem in Los Angeles 

Nestled in the heart of Los Angeles' vibrant Echo Park neighborhood, Tsubaki has swiftly become a beloved destination for those seeking a sophisticated yet approachable experience of Japanese izakaya cuisine. Since opening its doors in 2017, this contemporary izakaya-style restaurant has redefined traditional Japanese pub fare with a fresh, modern twist that emphasizes seasonal ingredients and inventive flavors.

A Journey Through Tsubaki's History and Recognition

Tsubaki's story began in 2017, when it opened in Echo Park, bringing a refined yet inviting izakaya concept to Los Angeles' dynamic food scene. The restaurant quickly attracted attention for its commitment to quality and innovative dishes, capturing the interest of both locals and visitors.

By 2019, Tsubaki's unique approach to Japanese small plates and noodle specialties earned it a feature in the Los Angeles Times, highlighting its place as a standout culinary destination within the city's evolving gastronomic landscape. This recognition cemented its reputation as a must-visit spot for food enthusiasts craving authentic yet contemporary Japanese fare.

Tsubaki's dedication to excellence was further acknowledged in 2020 when it received the prestigious Bib Gourmand designation from the Michelin Guide. This accolade honors restaurants that deliver exceptional food at moderate prices, underscoring Tsubaki's value and quality in the competitive Los Angeles dining scene.

What Makes Tsubaki Stand Out in Los Angeles

Tsubaki distinguishes itself with a menu that celebrates seasonal small plates, noodle specialties, and perfectly crafted dumplings, all designed to be shared in true izakaya style. This communal dining experience is enhanced by thoughtfully curated drinks, including an impressive array of sake and craft cocktails that complement the flavors of each dish.

The restaurant's ambiance combines the casual warmth of a traditional Japanese pub with a sleek, contemporary design, making it a perfect spot for foodies, digital nomads, and trend-conscious travelers alike. From the attentive service to the carefully plated dishes, every visit to Tsubaki promises a memorable gastronomic adventure.

Highlights of Tsubaki's Culinary Experience

 that showcase the freshest ingredients and bold flavors, perfect for sharing.

 that blend traditional techniques with innovative twists.

 featuring sake, cocktails, and unique beverages to enhance the dining experience.

 that melds traditional izakaya vibes with modern Los Angeles flair.

Tsubaki represents a vibrant fusion of tradition and innovation, making it a standout culinary destination in Echo Park and the wider Los Angeles area. Its timeline of growth, from inception to Michelin recognition, tells the story of a restaurant dedicated to delivering exceptional dining experiences that celebrate the best of Japanese cuisine in a warm, contemporary setting.

Tsubaki is a neighborhood izakaya in Echo Park, Los Angeles, showcasing seasonal small plates, noodle specialties, dumplings, and drinks in a cozy atmosphere.

Tsubaki

A selection of traditional and modern Japanese dishes with a California twist.

Kinoko Croquettes

Japanese 'Dodger Dog'

Tonkatsu Sando

Nasu Nibitashi

Chawanmushi

Goma-ae

Sakura Masu

Ebi Shio-Koji Yaki

Kara-Age

Tonkotsu Ramen

Hojicha Soft Serve Parfait

Tsubaki Menu

Una selección de platos tradicionales de izakaya japonés con un toque moderno, que destacan ingredientes frescos y sabores únicos.

Tsubaki ofrece una variedad de entrantes irresistibles que deleitarán tus sentidos. Cada bocado está diseñado para ser una experiencia única.

 Cartílago de pollo, sazonado a la perfección.

 Bolas de arroz con alga nori y salsa de soja.

La sección de platos principales de Tsubaki presenta una fusión única de sabores tradicionales y modernos, todos elaborados con ingredientes frescos y de calidad.

 Panceta de cerdo con calabaza y mostaza.

 Langostinos a la parrilla con salsa tártara de yuzu.

Para cerrar una experiencia culinaria perfecta, los postres de Tsubaki son una dulce y suave explosión de sabor.

Acompaña tus platos con una selección de bebidas que complementarán perfectamente la experiencia gastronómica.

¡No te pierdas las especialidades de la casa, que son imprescindibles para cualquier amante de la cocina japonesa!

Descubre Tsubaki en Echo Park, Los Ángeles: sabores japoneses exquisitos y un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia única!

Tsubaki: Restaurante Japonés en Echo Park, LA

Los Angeles County

An extensive list of local craft and distilled sake, available by the glass.

Sake Selection

Traditional Japanese distilled spirits offered in various styles.

Shochu

A curated selection of local Japanese craft beers.

Japanese Craft Beers

Ubicado en el vibrante corazón de Los Ángeles, **Tsubaki** es un destino culinario que ofrece una experiencia japonesa auténtica y moderna. Este restaurante no solo es un lugar para cenar, sino un espacio para disfrutar de la cultura y la gastronomía japonesa.

En Tsubaki, la selección de sake es el verdadero protagonista. Los visitantes pueden disfrutar de una cuidada lista de sakes artesanales y destilados. La experiencia se personaliza aún más con la opción de elegir tu propia copa, lo que convierte cada sorbo en un momento especial. Ideal para aquellos que desean sumergirse en el mundo del sake y explorar sus diversas notas y matices.

Para su comodidad, Tsubaki ofrece servicio de valet parking, especialmente recomendable durante eventos en el cercano Dodger Stadium. Esto garantiza que no tendrás que preocuparte por el estacionamiento y podrás disfrutar de tu experiencia sin contratiempos.

 A través de platos cuidadosamente elaborados.

 Perfecto para cenas románticas o encuentros con amigos.

 Con la selección de sake que ofrece un sabor único.

Nestled in the vibrant neighborhood of Echo Park, Tsubaki is an izakaya that beautifully merges authentic Japanese cuisine with a contemporary Californian twist. This intimate eatery is renowned for its seasonal small plates, innovative noodle specialties, and a superb selection of drinks, including an extensive range of sake. The ambiance is warm and cozy, inviting diners to savor each dish while enjoying the company of friends or loved ones. Whether you are a local or a traveler, Tsubaki promises a dining experience filled with delightful flavors and a welcoming atmosphere.

California

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