Menú del Restaurante Cavatina en Sunset Marquis.
Descubre delicias inspiradas en California.
Cavatina ofrece un menú diverso que destaca los sabores de California, utilizando ingredientes locales y de temporada. Disfruta de una experiencia gastronómica al aire libre mientras saboreas una variedad de platos que van desde entrantes creativos hasta platos principales únicos.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros deliciosos entrantes, que son perfectos para compartir o disfrutar solo.
- Farmers Market Basket : Verduras locales y dip de hierbas frescas.
- Local and Imported Cheeses : Mermelada de casa, miel local y almendras de California.
- Spicy Potato Chips : Servidas con dip de cebolla y chile verde.
- West Coast Oysters : Con mignonette de pimienta negra.
- Salumi Board : Con encurtidos caseros y mostaza de grano entero.
Platos Principales
Nuestros platos principales son una celebración de los ingredientes frescos de la región, hechos con maestría por nuestro chef.
- Sardinian Saffron Gnocchi : Con ragú de cerdo picante, ricotta y mejorana.
- Grilled Whole Prawns : Con maíz de Brentwood y hoja santa.
- Cauliflower Steak : Con yogur de trufa y perejil.
- Mediterranean White Sea Bass : Con succotash de maíz local y frijoles pole.
Postres
Para culminar tu experiencia, nuestros postres son el final perfecto. Cada uno está diseñado para deleitar tus sentidos.
- Cheesecake Clásico : Con coulis de frutas del bosque.
- Tarta de Chocolate : Con helado de vainilla.
Bebidas
No olvides acompañar tu comida con alguna de nuestras innovadoras bebidas, perfectas para complementar cada plato.
- Vinos locales : Una selección de lo mejor de California.
- Cócteles artesanales : Creaciones únicas de nuestros mixólogos.
