C.O.D. Seafood House & Raw Bar Menú Resumen
C.O.D. Seafood House & Raw Bar es un restaurante de mariscos en Los Ángeles, CA, que se destaca por su enfoque en la frescura y la calidad de los ingredientes. La filosofía culinaria del lugar se basa en ofrecer una experiencia gastronómica única, combinando influencias asiáticas con sabores californianos. Su menú presenta una variedad de platos que resaltan la riqueza del mar, todo en un ambiente acogedor y moderno.
Platos Destacados
- Ceviche de Hamachi: Un plato fresco y vibrante, ideal para los amantes del mar.
- Pasta de Trufa: Rica y cremosa, con un sabor profundo que encanta a los comensales.
- Albacore Crudo: Pescado fresco servido con un toque de sofisticación.
- Calamares Crujientes: Perfectamente fritos, con una textura irresistible.
- Pimientos Shishito: Una opción picante y deliciosa, ideal para compartir.
- Sopa de Almejas: Reconocida por su sabor reconfortante y abundancia de ingredientes frescos.
Bebidas y Maridajes
C.O.D. ofrece una selección de cócteles artesanales y vinos que complementan perfectamente los sabores del menú. Entre las bebidas destacadas se encuentra el Moscow Mule, refrescante y bien equilibrado. La carta de vinos incluye opciones que realzan la frescura de los mariscos, con especial énfasis en blancos que maridan bien con ceviches y platos de pescado.
Opciones Dietéticas
El restaurante es consciente de las necesidades dietéticas de sus comensales. Ofrece opciones vegetarianas y veganas, así como platos sin gluten. Además, se esfuerzan por acomodar alergias alimentarias, asegurando que todos los visitantes puedan disfrutar de su experiencia gastronómica sin preocupaciones.
Recomendaciones del Chef
Los platos de temporada son una parte esencial del menú en C.O.D. El chef sugiere probar el Crab Glass Noodles, que ha recibido elogios por su sabor y presentación. También se recomienda el Salmón con Salsa de Yuzu, que destaca por su frescura y combinación de sabores. Las recomendaciones del personal son siempre bien recibidas, asegurando que los comensales disfruten de lo mejor de la cocina del restaurante.
Experimenta el Menú en C.O.D. Seafood House & Raw Bar
Visitar C.O.D. Seafood House & Raw Bar es una experiencia que no te puedes perder en Los Ángeles, CA. Con un menú que celebra la frescura del mar y una atmósfera acogedora, este restaurante es perfecto para una cena especial o una salida casual. No olvides hacer una reserva, especialmente durante los fines de semana, para disfrutar de una velada memorable llena de sabores únicos.
