Descripción general del menú
Viva Goa Indian Cuisine, ubicado en el vibrante distrito de Marina en San Francisco, se especializa en la cocina goana, una fusión de sabores indios y portugueses. Este restaurante modesto ofrece una experiencia culinaria auténtica, donde cada plato refleja la rica herencia cultural de Goa. Con un enfoque en ingredientes frescos y especias aromáticas, el menú está diseñado para deleitar tanto a los amantes de la comida india como a los nuevos exploradores de sabores.
Platos destacados
- Prawn Xacuti: Un plato principal de camarones cocinados en una rica salsa de coco y especias.
- Tandoori Fish: Pescado marinado en especias y asado a la perfección.
- Navrattan Korma: Un curry cremoso con una mezcla de verduras frescas.
- Chicken Tikka Masala: Tierno pollo en una salsa de tomate especiada.
Bebidas y maridajes
La carta de bebidas en Viva Goa complementa perfectamente los sabores de la comida. Ofrecen una selección de cervezas artesanales y vinos que realzan la experiencia culinaria. Además, los cócteles de inspiración india, como el Mango Lassi, son ideales para equilibrar el picante de los platos.
Opciones dietéticas
Viva Goa ofrece opciones para todos los gustos, incluyendo platos vegetarianos y veganos. Además, se pueden encontrar opciones sin gluten, lo que garantiza que todos los comensales puedan disfrutar de una experiencia gastronómica sin preocupaciones.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el Matar Paneer y el Chana Xacuti, que son favoritos entre los clientes. Estos platos son una celebración de los sabores tradicionales de Goa y son perfectos para aquellos que buscan una experiencia auténtica.
Experimenta el menú en Viva Goa
Te invitamos a descubrir la auténtica cocina goana en Viva Goa Indian Cuisine, donde cada bocado cuenta una historia. Ven y disfruta de una experiencia culinaria única en San Francisco.
