Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Washington

Jônt offers a unique and immersive dining experience, blending French precision with Japanese elegance. The tasting menu features nearly 30 preparations, highlighting luxurious ingredients. The ambiance is energetic and classy, with a high-energy playlist enhancing the atmosphere. While the service is generally praised, some diners have mentioned inconsistencies in service and seating comfort.

Descubre Jônt: Una Experiencia Gastronómica Inigualable en Washington, D.C.

Ubicado en el corazón de Washington, D.C., Jônt es un restaurante que redefine la experiencia gastronómica de lujo. Con un menú de degustación de 15 platos, cada uno elaborado con ingredientes raros y de alta calidad, este lugar se ha ganado un lugar especial en los corazones de los gourmets. La atmósfera del restaurante es casi sagrada, con un diseño minimalista que pone todo el énfasis en la experiencia culinaria.

El menú es un viaje culinario que invita a los comensales a explorar una variedad de sabores únicos. Cada plato está diseñado para resaltar la calidad de los ingredientes, acompañados de un servicio excepcional que se siente atento y profesional. Además, el ambiente está realzado por una lista de reproducción enérgica que complementa la experiencia.

La comunidad ha respondido de manera abrumadoramente positiva a Jônt, elogiando la experiencia única de la cena, el servicio excepcional y la calidad de los ingredientes. Con dos estrellas Michelin, es considerado uno de los lugares más caros y exclusivos para cenar en la ciudad.

¿Cuál es el precio del menú de degustación en Jônt?

 El precio del menú de degustación es de $375 por persona.

¿Jônt ofrece maridajes de vino con el menú de degustación?

 Sí, Jônt ofrece maridajes de vino opcionales que van desde $95 hasta $650.

 Sí, Jônt es amigable con los veganos y puede acomodar preferencias vegetarianas.

¿Hay estacionamiento disponible en Jônt?

 Sí, hay estacionamiento disponible cerca del restaurante.

 Sí, se requieren reservas y se pueden hacer a través de su sitio web.

North America

United States

Jônt es un restaurante innovador ubicado en el vibrante vecindario de Northwest Washington, DC. Desde su apertura, ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía con su fusión única de ingredientes japoneses y franceses, ofreciendo una experiencia culinaria que va más allá de lo convencional. Con un ambiente animado y un servicio excepcional, Jônt se ha establecido como un referente en la escena gastronómica de la ciudad.

La experiencia gastronómica en Jônt es un viaje sensorial. Los comensales pueden esperar platos elaborados con ingredientes de alta calidad, muchos de los cuales son de origen local y de temporada. Entre los platos destacados se encuentran el risotto con trufas frescas, que ha sido aclamado por su riqueza y profundidad de sabor, y el cordero de Elysian Fields, conocido por su ternura y sabor excepcional. Además, la creatividad del chef se refleja en la presentación de cada plato, convirtiendo cada comida en una obra de arte.

Jônt no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente vibrante y acogedor. La música cuidadosamente seleccionada, que incluye leyendas del R&B y el rap, añade un toque especial a la experiencia. Además, el personal es conocido por su amabilidad y profesionalismo, lo que hace que cada visita sea memorable. La opción de maridaje no alcohólico es excepcional, ofreciendo combinaciones únicas que complementan perfectamente los sabores de los platos.

Situado en 1904 14th St NW, Jônt se encuentra en una de las áreas más dinámicas de Washington, DC. La zona está llena de cultura, arte y vida nocturna, lo que la convierte en un destino ideal para los amantes de la gastronomía y la diversión. A poca distancia, los visitantes pueden explorar museos, galerías y otros restaurantes destacados, haciendo de Jônt una parada perfecta para una noche inolvidable.

Sí, se recomienda hacer reservación debido a la popularidad del restaurante.

Sí, Jônt ofrece opciones vegetarianas en su menú.

Los precios son de gama alta, reflejando la calidad de los ingredientes.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Jônt. Con su innovador menú y ambiente acogedor, es el lugar perfecto para una cena especial o una noche de celebración. ¡Haz tu reservación hoy y descubre por qué Jônt es uno de los destinos más destacados de Washington, DC!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcWNIb1FnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJI_Nce0u3t4kRjBL-1l-nHs0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcWNIb1FnEAE

Dining at Jōnt was an overall excellent experience. The food was outstanding, with the risotto being the highlight of the night. We chose to add fresh truffles, which complemented the dish beautifully and elevated it even further. The cocktails were also exceptional, and I appreciated the unique touch of choosing our own chopsticks for one of the courses.

That said, I’m not really into desserts, and having four dessert courses was kinda overkill for me. The ambiance was okay, but sitting near the robata grill made it feel like a mini sauna—def not ideal for a long dinner.

The service? Top-tier. They paced everything perfectly, which I appreciated since I’m a slow eater. The featured Californian quail was cool to try, but TBH, I’m more of a red meat kinda person.

All in all, it’s definitely an experience—worth checking out if you’re into elevated dining with creative touches.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMHZ6eTR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJI_Nce0u3t4kRjBL-1l-nHs0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMHZ6eTR3RRAB

This was our second visit to Jont, having been really impressed during our first visit in 2021. When we returned to Washington, we decided to dine here again.

The starters were exceptional, with the first four dishes truly impressive. Unfortunately, the last starter featuring black caviar did not meet the high standards expected from a Michelin-starred restaurant. The second serving of caviar with the Kue Nagasaki was slightly better, but still fell short of expectations.

On a positive note, the Sasanishiki rice was amazing, and the Elysian Fields lamb was also quite good. However, the gyoza and broth that accompanied it were a bit on the silty side, which detracted from the overall experience.

My daughter ordered the Wagyu with truffle addition, and she felt it was one of the best she has had (compared to other 2 and 3-star Michelin places).

For dessert, we encountered a truly unique dish—a bomb, which was enjoyable and very interesting.

Overall, we had a good experience, but given the amount we paid for two people, I expected a better quality of caviar and a more judicious use of salt. It’s worth mentioning that the chef was not in the restaurant that day, which might have accounted for some of the inconsistencies.

Despite these minor issues, we still appreciated the creativity and flavors showcased in the dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeTRfU0hnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJI_Nce0u3t4kRjBL-1l-nHs0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeTRfU0hnEAE

Incredible fusion of Japanese and French ingredients and techniques. They adjust the menu seasonally about 6 times per year, focusing on seasonality but also sourcing from all around the world. Some proteins are somewhat local (Virginia and Pennsylvania) and some seafood selections are from reputable Japanese regions. You would think given the reputation, it would all feel a bit extravagant and stuffy but this is something they clearly work to avoid - the atmosphere is kept fun and lively with a playlist featuring R&B/soul/rap legends like Biggie Smalls, Lil Jon, DMX. The staff are all great and easy to talk to. A special shoutout to the non-alcoholic pairing, it is the best of any we have ever had - a great combination of the sparkling hand-fruit  crafts, the fermented teas, and the more uncommon fruit concoctions, many of which are made in-house. But, if you want to go wild, their “F*** it” pairing will not disappoint - 6+ pours of all grand cru selections that are truly special.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NnRYeXlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJI_Nce0u3t4kRjBL-1l-nHs0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NnRYeXlRRRAB

Excellent service, thoughtful, inventive food. Beautiful presentation. I really enjoyed the venison dish and the A5 Wagyu. Their 2 Michelin Stars are well deserved.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzejhPeWNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJI_Nce0u3t4kRjBL-1l-nHs0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzejhPeWNnEAE

We visited Jont yesterday evening and it was an exceptionally memorable event. Everything that the staff works passionately at is like a well orchestrated dance that satisfies all of your senses. The food was delicious and was delivered by the loveliest and kindest staff who were very knowledgeable. You could tell they truly loved their jobs. We ate things that we never had before (ie: fish wrapped in scallops and foie gras topped with caviar - what?!!). They elevated the humble chicken to an unrecognizable level. Even the playlist was so fun and really made for a light hearted but elevated experience.

As if that wasn’t enough, the extra touches at the end were so remarkable. My wife and I have dined at Michelin star restaurants all over the world and we have never experienced what we did at Jont. This is a true THREE star experience, not two. We can’t wait to return again next time we’re in DC.

And p.s., I am dumbfounded by the minuscule amount of negative reviews. It just cannot be true. I query the authenticity of those reviews. Jont tops all of our Michelin experiences - by far!

Jônt: Experiencia Gastronómica de 5 Estrellas en Washington DC

Established in 2020 by Chef Ryan Ratino, Jônt has quickly gained acclaim, earning two Michelin stars since 2021.

Jônt, un destacado restaurante de alta cocina en Washington, D.C., fue fundado en 2020 por el talentoso chef Ryan Ratino. Desde su apertura, ha capturado la atención de los críticos gastronómicos y amantes de la buena comida, convirtiéndose rápidamente en un destino de referencia en la ciudad.

 Jônt fue establecido por el chef Ryan Ratino.

 Jônt fue nombrado un restaurante de descubrimiento entre los 50 mejores del mundo.

 El chef Ryan Ratino recibió el premio Michelin al mejor chef joven de Washington D.C.

Con estos logros, Jônt no solo se ha establecido como un referente en la gastronomía, sino que también ha logrado dos estrellas Michelin, consolidándose como una de las experiencias culinarias más exclusivas de Washington, D.C. Hoy, continúa desafiando los límites de la alta cocina y atrayendo a gourmets y críticos de todo el mundo que buscan una experiencia gastronómica única.

Dine In

Restroom

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Jônt stands as a culinary gem in the heart of Northwest Washington, a neighborhood pulsating with vibrant energy and a progressive spirit. This lively eatery invites diners into a warm, intimate atmosphere that fuses modern aesthetics with a hint of rustic charm. The menu reflects a commitment to both innovation and tradition, offering a delightful array of dishes that highlight seasonal ingredients and bold flavors. Beyond the tantalizing dishes, the bar offers an eclectic selection of beverages, featuring artisanal cocktails crafted by skilled mixologists eager to surprise and delight. Positioned within walking distance of cultural landmarks, Jônt is not just a dining spot; it’s an experience that captures the essence of Washington, DC's storied gastronomic scene.

Jônt

An immersive tasting menu focusing on simple, yet luxurious, ingredients from around the world with deep inspiration from Japanese cuisine.

Foie Gras Doughnut

Dungeness Crab

Dry Aged Duck

Madeleines

Mont Blanc

Yellow Chicken

Day Aged Duck Breast

Crab Rice Donabe

Aged Dairy Cow

Shima Aji Hokkaido Uni

Matcha

White Truffle

Pumpkin Chawanmushi

Wagyu Beef

Jônt Tasting Menu

Menú de degustación del chef en Jônt Washington.

En Jônt, los comensales son invitados a un viaje culinario extraordinario a través de un menú de degustación que resalta lo mejor de los ingredientes de todo el mundo. Cada plato, cuidadosamente elaborado, refleja la pasión por la gastronomía y el compromiso con la calidad. A continuación, una visión general de lo que puedes esperar.

Los entrantes de Jônt son una explosión de sabores y texturas, perfectos para abrir el apetito. Aquí algunos destacados:

 – Un deleite suave y rico que combina la carne de Wagyu con una delicada base de tarta.

 – Un plato que combina la riqueza del hígado de pez ángel con la frescura de la manzana.

Los platos principales de Jônt están diseñados para satisfacer los paladares más exigentes. Cada plato es una obra maestra que muestra técnicas culinarias de alta gama y una selección de ingredientes frescos.

 – Este plato reconfortante presenta arroz Koshiibuki acompañado de champiñones maitake, carne de cangrejo rey de Hokkaido y un toque de trufas.

 – Un plato que combina la riqueza del cangrejo rey con la suavidad del arroz cocido en donabe.

Sawara a la parrilla con salsa de remolacha y granada

 – Este plato combina la suavidad del pescado Sawara con una vibrante salsa de remolacha y granada.

Sawara en salsa de suero de leche con hierbas

 – Una combinación de texturas que resalta la frescura del pescado acompañado de una salsa cremosa y herbácea.

La oferta de postres de Jônt es una celebración de sabores dulces que culminan la experiencia gastronómica de manera memorable.

Para acompañar tu comida, Jônt ofrece una selección de bebidas que complementan la rica paleta de sabores de cada plato.

Las especialidades de Jônt son una muestra del enfoque del chef en la innovación y la creatividad culinaria, combinando sabores tradicionales con presentaciones modernas.

Descubre Jônt en Washington, un restaurante vibrante en 14th St NW. Sabores únicos y ambiente acogedor te esperan. ¡Reserva tu mesa ahora!

Restaurante Jônt en Washington, DC: sabores únicos

Washington Municipality

A curated display of nearly 30 preparations featuring some of the best ingredients from around the world, inspired by Japanese cuisine.

Chef's Tasting Menu

En el vibrante corazón de Washington DC, Jônt se erige como un destino culinario incomparable que promete deleitar tus sentidos. Este restaurante no es solo un lugar para comer, sino una experiencia gastronómica que eleva la forma en que disfrutas de la comida. Ofrece un ambiente sofisticado y acogedor, ideal para cenas románticas o celebraciones especiales.

El **menú de degustación del chef** es la joya de la corona en Jônt. Por $375, este menú de 15 platos presenta ingredientes raros y lujosos, como **carne Wagyu**, **foie gras**, **caviar Kaluga**, **mango Miyazaki**, y **pescado ishidai**. Cada plato es una obra maestra que combina sabores y texturas, invitándote a un viaje culinario que no olvidarás.

Para completar tu experiencia, Jônt ofrece maridajes de vinos opcionales que complementan perfectamente el menú de degustación. Desde $95 a $650, elige entre una selección de vinos finos que realzan cada bocado, haciendo de tu cena un evento inolvidable.

Menú de degustación del chef: 15 platos con ingredientes exclusivos.

Maridaje de vinos: Selecciones finas para complementar tu comida.

Nestled in the vibrant Northwest Washington, Jônt offers an extraordinary dining experience that masterfully blends French and Japanese culinary techniques. This Michelin-starred restaurant boasts an intimate atmosphere with 14-seat counter seating, allowing guests to engage directly with the chefs as they prepare exquisite dishes. The carefully curated tasting menu, priced at $375 per person, showcases luxurious ingredients and a unique fusion of flavors, making it a must-visit for food enthusiasts.

Unique and immersive dining experience blending French precision with Japanese elegance.

High-quality, luxurious ingredients featured in the tasting menu.

Energetic and classy ambiance with a high-energy playlist.

Impeccable service and attention to detail.

Intimate 14-seat counter seating with an open kitchen concept.

High price point, with the tasting menu priced at $375 per person.

Limited seating capacity, making reservations challenging.

Some diners have noted inconsistencies in service and seating comfort.

Jônt is perfect for foodies seeking a unique culinary experience, special occasions, or anyone looking to indulge in an exquisite meal. The intimate setting makes it ideal for couples or small groups celebrating milestones or simply enjoying an evening of innovative cuisine.

Reservations are essential due to limited seating availability, especially on weekends. Guests should prepare for a high-end dining experience that is both immersive and interactive. The tasting menu can be quite filling, so be ready for a culinary journey that may include inventive dishes such as venison and A5 Wagyu, alongside creative dessert options.

Overall, Jônt stands out as a premier dining destination in Washington, D.C., combining creativity, flavor, and an engaging atmosphere. Whether you're a local or a visitor, this restaurant promises an unforgettable culinary adventure that celebrates the art of fine dining.

Book your table at Jônt to experience a dining journey unlike any other, where each dish tells a story and every moment is crafted with care. Don’t miss out on this exquisite culinary experience!

District of Columbia

Middagsbokningen var vid 20:00 — lite sent än vad jag är van vid. Men jag är så glad att jag behöll middagsreservationen. Jag satt på övervåningen vid kockbordet. Jag satt mitt i köket — jag hade en fantastisk utsikt över personalen som tillagade maten. Gruppen bredvid mig var ganska högljudda. Men jag njöt av hela min matupplevelse. Varje kurs presenterades vackert. Personalen beskrev varje rätt när de presenterades. Jag hade också alkoholfria dryckesparningar — utsökt. 
En av mina favoriträtter på kvällen var Bao Bun — jag kunde ha ätit mer. Jag njöt av melonen. Det fanns flera portioner av dessert — jag var tvungen att ta några tillbaka till hotellrummet. 
Hela matupplevelsen varade ca 3 . 5 timmar. Jag skulle definitivt äta här igen.

Maten var mycket bra, som man kan förvänta sig från en restaurang med två Michelinstjärnor. Den fasta avsmakningsmenyn innehöll många smakrika och vackert presenterade munsbitar eller små bitar mat. Alla super läckra, och vakteln var särskilt fantastisk. Förrätten med kaviar och förrätten med wagyubiff var också underbara. Servicen var också kompetent och vänlig. 

Så varför ger jag 4 och inte 5 stjärnor. Den främsta orsaken till det är att ljudnivån var för hög. Onödigt hög, oinspirerande musik, tillsammans med några överdrivet högljudda gäster (och, irriterande nog, mest chatta bort högt med personalen) tog bort upplevelsen och gjorde det svårt att höra personalens presentation av rätterna. En mindre anledning till betyget var att miljön i sig inte var särskilt inspirerande. Ja, att sitta vid ett barbord och titta på köket är toppen, men färgen och ljussättningen kunde vara trevligare.

Mycket kreativ asiatisk fusion. Den öppna elden förvärrar bara diskens komplexitet. Ingredienser av högsta kvalitet hålls enkla i rätter för att visa upp sina smaker. De ger dig skedar så att du inte missar en droppe. Vinparningar var robusta men inte övermäktiga. Måste ha tryffelglassen

Descubre Jônt en Washington, D.C., un restaurante de lujo con menú de degustación, ingredientes raros, ambiente íntimo y reconocimiento mundial. ¡Reserva ahora!

Jônt en Washington, D.C.: Restaurante de Alta Cocina con Estrella Michelin

Explora la innovadora gastronomía en Jônt, Washington, D.C. con menús exclusivos, ingredientes de lujo y ambiente sofisticado. Perfecto para ocasiones especiales.

Guía de Jônt en Washington, D.C.: Cocina Innovadora y Menús de Alta Gama

Vive la experiencia única en Jônt, Washington, D.C., con platos innovadores, ingredientes Premium y un servicio excepcional en un entorno elegante y exclusivo.

The Green Zone

Pizza D'Oro

Jerry's Carry Out