Menú de Ugly Duckling en Washington DC.
Sumérgete en una experiencia culinaria única en el Ugly Duckling, donde cada plato es una celebración de sabores. Desde aperitivos creativos hasta platos principales irresistibles, este menú está diseñado para deleitar y sorprender.
Aperitivos
Empieza tu aventura gastronómica con una selección de aperitivos que son tanto deliciosos como visualmente atractivos. Aquí hay algunas opciones para abrir el apetito:
- Tostada de vieira : Vieiras frescas, zanahorias en escabeche, pepino, repollo, cilantro y aioli picante. Champiñones rellenos de chorizo : Champiñones rellenos con chorizo, mozzarella y salsa de crema de hierbas. Poutine Ugly : Papas fritas con provolone, confit de pato y salsa BBQ.
- Plato de hummus : Hummus de verduras asadas acompañado de vegetales frescos.
- Frituras de maíz dulce y panceta : Crujientes frituras con un toque de salsa de mango y jalapeño.
- Chips caseros : Crujientes y perfectos para compartir.
Platos principales
Los platos principales están cuidadosamente elaborados para satisfacer cualquier antojo. A continuación te presentamos algunas elecciones destacadas que no te puedes perder:
- Pollo en costra de balsámico y hierbas : Servido con pasta de fideos hecha en casa y pesto cremoso.
- Hamburguesa Ugly Duckling : Con panceta de cerdo asada a fuego lento y un huevo de codorniz frito.
- Salmón glaseado con soja y mango : Acompañado de arroz de coco y verduras salteadas.
- Sandwich de carne de res : Con provolone y col rizada salteada, servido con papas fritas.
Postres
No olvides dejar espacio para los postres. Cada uno es un verdadero deleite que cierra la experiencia con broche de oro.
- Tarta de chocolate : Un clásico que nunca falla.
- Helado de vainilla : Cremoso y perfecto para acompañar cualquier platillo.
Bebidas
Completa tu comida con nuestras bebidas únicas, diseñadas para refrescarte y complementar los sabores de los platos.
- Gullywarsher : Ginebra infusionada con palomitas de maíz, crema de coco, lima y pandan.
- Preparadas, Up! : Fresas, gochujang y tira de caramelo.






