Descripción general del menú
En Predalina, la cocina mediterránea se convierte en una experiencia sensorial. Con un enfoque en ingredientes frescos y sabores tradicionales, cada plato refleja la rica herencia culinaria de la región. La filosofía del restaurante se basa en la simplicidad y la calidad, donde cada bocado cuenta una historia de pasión y dedicación.
Platos destacados
Predalina ofrece una variedad de platos que destacan por su frescura y autenticidad. A continuación, algunos de los favoritos:
- Crudité & Pita: Un plato vibrante de vegetales frescos acompañados de hummus y feta batido.
- Coliflor Asada: Coliflor tierna servida con tahini batido, un deleite para los sentidos.
- Calamarata de Tomate: Pasta calamarata en una salsa de tomate rica y queso kefalograviera.
- Branzino a la Sal: Un branzino fresco cocido en costra de sal, un clásico de la cocina mediterránea.
- Costillas de Cordero: Costillas de cordero acompañadas de salsa verde y limón asado.
- Phyllo Crunch: Un postre ligero de avellanas, miel y caramelo, ideal para terminar la comida.
Bebidas y maridajes
La carta de bebidas en Predalina complementa perfectamente los sabores de los platos. Desde vinos seleccionados hasta cócteles artesanales, cada opción está diseñada para realzar la experiencia culinaria.
Opciones dietéticas
Predalina se preocupa por todos sus comensales, ofreciendo opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Cada plato puede ser adaptado para satisfacer necesidades dietéticas específicas.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el Branzino a la Sal y las Costillas de Cordero, que son los platos más destacados de la temporada. Cada uno ofrece una explosión de sabores que no te puedes perder.
Experimenta el menú en Predalina
Te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria única en Predalina, ubicado en el corazón de Tampa. Reserva tu mesa y déjate llevar por los sabores mediterráneos.
