Menú de Antico, Restaurante en Chicago
Antico, un encantador restaurante italiano en Chicago, ofrece una experiencia culinaria auténtica y acogedora. Con un enfoque en ingredientes frescos y técnicas tradicionales, su menú refleja la rica herencia de la cocina italiana. Desde su apertura, Antico ha sido un lugar favorito para los amantes de la buena comida, destacándose por su ambiente íntimo y su atención al detalle. La combinación de sabores auténticos y un servicio amable crea una experiencia gastronómica memorable en el corazón de la ciudad.
Platos Destacados
- Gnocchi con mantequilla dorada y salvia crujiente: Un plato clásico que resalta la textura suave de los gnocchis con un toque de mantequilla y hierbas.
- Lasagna Bolognese: Una deliciosa lasaña hecha con carne de res, cerdo y una rica salsa de tomate.
- Sopa de calabaza: Suave y cremosa, perfecta para comenzar la comida.
- Rib Eye con hueso de tuétano: Un corte jugoso, ideal para los amantes de la carne.
- Panna cotta: Un postre ligero y cremoso que cierra la cena de manera perfecta.
Bebidas y Maridajes
Antico ofrece una cuidada selección de vinos italianos, ideales para acompañar cada plato. Los cócteles son creativos y refrescantes, con opciones que varían según la temporada. La carta de vinos incluye variedades como Montepulciano d'Abruzzo, que complementa perfectamente las pastas y carnes del menú. Los bartenders son expertos en mixología, asegurando que cada bebida realce la experiencia gastronómica.
Opciones Dietéticas
Antico se esfuerza por ser inclusivo, ofreciendo opciones vegetarianas y algunas alternativas sin gluten. El personal está capacitado para manejar alergias alimentarias y puede adaptar los platos según las necesidades de los comensales. Esto asegura que todos puedan disfrutar de una comida deliciosa y segura.
Recomendaciones del Chef
Los platos de temporada son siempre una buena elección en Antico. El chef recomienda probar las especialidades de la casa, como el gnocchi y la lasagna, que son favoritos entre los clientes. Además, el menú cambia regularmente para incorporar ingredientes frescos y de temporada, lo que garantiza una experiencia única en cada visita. Las recomendaciones del personal también son valiosas, ya que conocen bien los sabores y combinaciones que destacan en el menú.
Experimenta el Menú en Antico
Visitar Antico es sumergirse en una experiencia culinaria italiana auténtica en Chicago. Con un ambiente acogedor y un servicio atento, cada comida se convierte en un evento especial. Ya sea que busques una cena romántica o una celebración con amigos, Antico ofrece un menú que satisface todos los paladares. No olvides hacer una reserva, ya que el lugar es pequeño y popular. ¡Ven y disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable!
