R&A Sourdough Menú Resumen
R&A Sourdough es un restaurante en Chicago, IL, que se especializa en la producción de los mejores bagels de masa madre y uno de los tres mejores panes de masa madre de la ciudad. Desde su apertura en 2020, R&A ha ganado popularidad en el vecindario de Ravenswood/Lincoln Square, ofreciendo un ambiente acogedor para disfrutar de un delicioso desayuno y brunch. Su enfoque se centra en ingredientes frescos y de calidad, destacando la tradición de la panadería artesanal y la innovación en sus recetas.
Platos Destacados
- Bagel de masa madre: Un clásico que combina la textura perfecta con un sabor inigualable.
- Sándwich Big Bird: Pavo asado, queso muenster, aguacate, tomate, cebolla y un schmear de ajo y eneldo en pan de masa madre Pullman.
- Pan de canela y arce: Un pan dulce y esponjoso, ideal para acompañar con un schmear de queso crema.
- Galleta de masa madre: Perfecta para un desayuno ligero o un snack.
- Sopa de tomate y albahaca vegana: Hecha en casa, ideal para los amantes de la comida vegana.
- Brownie de chocolate caliente: Un postre irresistible que complementa cualquier comida.
Bebidas y Maridajes
R&A Sourdough ofrece una variedad de bebidas que complementan perfectamente su menú. Desde cafés artesanales hasta tés selectos, cada bebida está diseñada para realzar los sabores de los platos. Para aquellos que buscan un maridaje, se recomienda disfrutar de un café con el sándwich Big Bird o un té helado con el pan de canela y arce.
Opciones Dietéticas
R&A Sourdough se preocupa por sus clientes y ofrece varias opciones dietéticas. Hay opciones vegetarianas y veganas disponibles, así como alternativas sin gluten. El personal está capacitado para ayudar a los clientes con alergias alimentarias y garantizar una experiencia segura y deliciosa.
Recomendaciones del Chef
El chef recomienda probar el sándwich Big Bird, que es uno de los más vendidos y destaca por su combinación de sabores frescos y texturas. Además, la sopa de tomate y albahaca vegana es una opción popular durante los meses más fríos. No olvides preguntar por las ofertas de temporada, que a menudo incluyen ingredientes frescos y locales.
Experimenta el Menú en R&A Sourdough
Visita R&A Sourdough en Chicago, IL, para disfrutar de un menú que celebra la panadería artesanal y la frescura de los ingredientes. Abierto de martes a viernes de 7 a 14 horas y los fines de semana de 8 a 13 horas, este es el lugar perfecto para un desayuno o brunch inolvidable. ¡No te pierdas la oportunidad de probar sus deliciosos bagels y sándwiches!
