Menú de Eden en Chicago: Una experiencia culinaria única en un ambiente vibrante y moderno.
Ubicado en el corazón de Chicago, Eden es un bar y restaurante que ofrece una propuesta gastronómica excepcional para los amantes de la buena comida y las experiencias únicas. Su menú cuidadosamente elaborado combina sabores clásicos y contemporáneos, creando platos que despiertan los sentidos y satisfacen a los paladares más exigentes.
Entrantes
Comienza tu experiencia con opciones frescas y llenas de sabor. Prueba una variedad de entrantes que ofrecen un equilibrio perfecto entre ingredientes locales y técnicas innovadoras.
- Bruschetta Mediterránea: Pan artesanal tostado con tomates frescos, albahaca y un toque de aceite de oliva virgen extra.
- Tartar de Atún: Delicados dados de atún fresco con aguacate, cebolla morada y un aliño cítrico que realza cada bocado.
Platos principales
Los platos principales en Eden son una celebración de ingredientes frescos y combinaciones creativas que satisfacen tanto a carnívoros como a vegetarianos.
- Risotto de Hongos Silvestres: Cremoso y aromático, preparado con arroz arborio y una mezcla de hongos locales.
- Pollo a la Parrilla con Hierbas Frescas: Jugoso y perfectamente sazonado, acompañado de vegetales de temporada al vapor.
Postres
Para cerrar con broche de oro, Eden ofrece postres que combinan tradición y modernidad, ideales para compartir o disfrutar en solitario.
- Cheesecake de Frambuesa: Suave, cremoso y con un toque ácido que equilibra perfectamente su dulzura.
Bebidas
Eden complementa su oferta culinaria con una carta de bebidas seleccionadas, que incluye desde cócteles artesanales hasta vinos cuidadosamente elegidos, ideales para maridar con cada plato.
Especiales de la casa
No te pierdas las creaciones exclusivas y de temporada que Eden ofrece para sorprender a sus visitantes cada día.
- Ceviche de la casa: Una mezcla fresca y vibrante de pescados y mariscos con un toque cítrico y picante.
- Tarta de remolacha y queso de cabra: Un balance exquisito entre sabores terrosos y cremosos, perfecta para los paladares aventureros.







