Descripción general del menú
Ubicado en el Museo de Arte Contemporáneo de Chicago, Marisol Restaurant and Bar ofrece una experiencia culinaria innovadora que destaca por su enfoque en ingredientes locales y de temporada. Con un ambiente moderno y acogedor, este restaurante de Nueva América combina la creatividad con la tradición, presentando platos que son tanto artísticos como deliciosos. La filosofía culinaria de Marisol gira en torno a la frescura y la calidad, asegurando que cada bocado sea una celebración de sabores.
La carta de Marisol está diseñada para satisfacer tanto a los amantes de la carne como a los vegetarianos, ofreciendo una variedad de opciones que reflejan la diversidad de la cocina contemporánea.
Con un enfoque en la presentación y el sabor, cada plato es una obra maestra que invita a los comensales a explorar nuevas combinaciones de ingredientes.
La carta de Marisol es un reflejo de su compromiso con la calidad y la sostenibilidad, ofreciendo opciones que son tanto sabrosas como responsables.
Platos destacados
- Hummus de girasol: Un delicioso hummus hecho con semillas de girasol, orégano y alcachofas, acompañado de galletas de linaza.
- Pulpo frío: Un plato exquisito de pulpo servido con chips de papa al azafrán y alioli.
- Ensalada Marisol: Una fresca combinación de lechuga little gem, manzana, eneldo y nueces de macadamia.
- Burrito de desayuno: Un burrito lleno de huevos revueltos, aguacate y salsa verde.
- Tostada de burrata: Tostada de ciabatta cubierta con burrata y ingredientes de temporada.
Bebidas y maridajes
Marisol ofrece una selección de bebidas que complementan perfectamente su menú. Desde cócteles artesanales hasta vinos cuidadosamente seleccionados, cada bebida está diseñada para realzar los sabores de los platos. Los cócteles, como el clásico margarita y el refrescante mojito, son ideales para disfrutar durante una comida o simplemente para relajarse después de un día en el museo.
Opciones dietéticas
Marisol se preocupa por la diversidad de sus comensales, ofreciendo opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Cada plato puede adaptarse para satisfacer las necesidades dietéticas, asegurando que todos puedan disfrutar de una experiencia culinaria memorable.
Recomendaciones del chef
El chef Jason Hammel sugiere probar el Hanger Steak, un corte jugoso acompañado de coliflor y vinagreta de huckleberry, así como el Miso Butterscotch Pudding, un postre que combina sabores dulces y salados de manera excepcional.
Experimenta el menú en Marisol
Te invitamos a descubrir la creatividad y el sabor en Marisol, donde cada comida es una celebración. Ven a disfrutar de una experiencia culinaria única en Chicago.
