Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Chicago

Diners frequently praise Next Restaurant for its innovative and ever-changing menus, exceptional service, and unique dining experiences. The tribute menus, such as the Massimo Bottura Tribute Menu, have been particularly well-received, offering a fresh perspective on classic dishes. The ambiance is described as elegant yet comfortable, making it suitable for both special occasions and casual dining.

Next Restaurant Chicago Dining Experience Overview 

Nestled in the vibrant Fulton Market District at 953 West Fulton Market, Chicago, Next Restaurant stands out as a high-end foodie destination that captivates diners with its innovative tasting menus and inventive presentations. Spearheaded by Chef Grant Achatz, this acclaimed establishment offers an ever-evolving culinary journey, changing themes and menus multiple times a year to transport guests to various culinary regions and moments in time.

Next Restaurant's hallmark is its thematic tasting menus that pay homage to culinary legends and diverse global cuisines. For instance, the recent menu inspired by Charlie Trotter—one of the greatest chefs of all time—offered a masterful recreation of his iconic dishes, even serving some plates on original Trotter restaurant ware. This dedication to honoring culinary history while pushing boundaries delights food enthusiasts and offers an unforgettable gastronomic experience.

Guests rave about the precision and creativity of the dishes, from standout courses like the curry, poultry with baked potato, and venison, to luxurious and thoughtful presentations such as the Beef Bourguignon served alongside a simmering cast iron casserole. The restaurant also caters to those who prefer non-alcoholic pairings, featuring an exceptional drink menu that elevates the dining experience further.

 that change several times a year, focusing on new culinary themes and regions.

 recreated with respect and creative flair, including tributes to icons like Charlie Trotter and Julia Child.

 by warm and knowledgeable staff who enhance the overall dining atmosphere.

 that requires prepayment and releases availability one to two months in advance.

 including valet parking, credit and debit card payments, and restroom facilities.

Visitors to Next Restaurant frequently praise the exceptional quality and execution of dishes, describing their meals as unforgettable and often discussing standout courses long after their visit. The atmosphere strikes a perfect balance between serious culinary appreciation and approachable, friendly service, with laughter and warmth filling the dining room. Many guests highlight the thoughtfully curated drink menus, including options for non-alcoholic pairings, which complement the food beautifully.

While most reviews are glowing, a few diners have noted that certain tribute menus, though well-prepared, might not fully meet the high expectations set by the restaurant's legendary reputation. Nonetheless, the creativity and culinary craftsmanship remain widely admired, making Next a must-visit for adventurous food lovers.

How do I make a reservation at Next Restaurant?

 Reservations can be made through the restaurant's online booking system, which requires prepayment. Availability dates are released online one to two months ahead of time.

What is the dress code at Next Restaurant?

 The restaurant recommends a comfortable dress code. While formal attire is not required, guests are encouraged to dress appropriately for a fine dining experience.

Does Next Restaurant accommodate dietary restrictions?

 Next Restaurant offers vegan and gluten-free options. It's advisable to inform the restaurant of any dietary restrictions when making a reservation.

 Valet parking is available for guests. Additionally, street parking options are accessible in the area.

What is the cancellation policy for reservations?

 All sales are final and non-refundable but fully transferable. It's important to review the reservation policy when booking.

North America

United States

Next Restaurant, ubicado en el vibrante distrito de Fulton Market en Chicago, es un destino gastronómico de alta gama que rinde homenaje al legado del célebre chef Charlie Trotter. Desde su apertura, Next ha sido conocido por sus menús temáticos innovadores y presentaciones creativas, ofreciendo a los comensales una experiencia culinaria única. Este restaurante no solo revive la visión de Trotter, quien falleció en 2012, sino que también la reinterpreta a través de la maestría del chef Grant Achatz y su equipo. La atmósfera es elegante y acogedora, ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica memorable.

El menú actual de Next está inspirado en los platos icónicos de Charlie Trotter, ofreciendo una experiencia que combina tradición y modernidad. Cada plato es una obra maestra, meticulosamente elaborada para resaltar los sabores y la presentación. Algunos de los platos destacados incluyen:

Next no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también destaca por su atención al detalle y su servicio cálido y amigable. Los comensales son recibidos con un ambiente que combina elegancia y confort, lo que hace que cada visita sea especial. Además, el restaurante cuenta con un menú de bebidas que complementa perfectamente cada plato, asegurando que cada bocado sea una celebración de sabores.

Situado en el dinámico Fulton Market District, Next Restaurant se encuentra rodeado de una rica cultura y vibrantes atracciones. Este vecindario es conocido por su mezcla de historia y modernidad, con galerías de arte, boutiques y otros restaurantes de renombre. Los visitantes pueden disfrutar de un paseo por las calles, explorando la arquitectura única y el ambiente animado que caracteriza a esta parte de Chicago.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia culinaria inolvidable en Next Restaurant. Reserva tu mesa y descubre la magia de la cocina de Charlie Trotter, reinterpretada por el talentoso chef Grant Achatz. ¡Te esperamos en Chicago!

High-end foodie destination known for Grant Achatz's themed tasting menus & inventive presentations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcEk3bWZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqdQDvtAsDogRMmlkDTCE-W4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcEk3bWZ3EAE

Next is currently offering a menu inspired by the legendary Charlie Trotter, and I have to say, it is an absolute masterpiece. Charlie Trotter, who passed away in 2012, was undeniably one of the greatest chefs of all time. Experiencing this recreation of his iconic dishes at Next left me completely in awe. Even in 2024, his vision and creativity feel ahead of their time, and this menu proves just how cutting-edge his culinary work was—and still is.

Chef Grant and the entire team at Next have done an extraordinary job bringing Charlie Trotter’s genius back to life. A standout touch is that one of the dishes is even served on original plates from Charlie Trotter’s restaurant. It’s a beautiful nod to the legacy, making the dining experience feel all the more special.

As someone who has enjoyed many great restaurants and tastings, I can confidently say this meal was head and shoulders above the rest. My husband and I couldn’t stop talking about how remarkable it was. If you’re looking for a once-in-a-lifetime meal that you’ll remember forever, this is it.

A special shout-out to Jacob, Hannah, Alejandro, and Zoe—you made our evening an absolute delight. Your attention to detail and warmth made us want to return for another unforgettable experience. Bravo to the whole team!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudHIzYTFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJqdQDvtAsDogRMmlkDTCE-W4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudHIzYTFRRRAB

The attention to detail was amazing, the service was outstanding and friendly and not stuffy.  There was laughter, humor and enough seriousness to appreciate the time, effort, education, training and skill that went into every sip and every bite.  Thank you for making this experience more than I ever expected.  From the moment we walked into the door to when we left, everything felt perfect.  The chilled heirloom soup was my favorite and I look forward to recreating it with all of the Wild Boar tomatoes in my garden, it is going through the sieve in my refrigerator as we speak. There was also an amazing drink menu for those that don't partake in spirits which was appreciated.  Thank you for making this amazing and reminding me of my inspiration in the kitchen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2Z3Nqc19RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJqdQDvtAsDogRMmlkDTCE-W4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2Z3Nqc19RRRAB

Who else rushed to book a table after watching the Charlie Trotter documentary? Me!

Having recently enjoyed an exceptional gastronomic adventure at Alinea, we were thrilled to experience their highly anticipated tribute dinner. However, after a few courses, we found ourselves underwhelmed.

Perhaps it was the nostalgic nature of Charlie Trotter’s recipes or the challenge of recreating dishes that shone brightest under his own execution.

While the meal was undoubtedly well-prepared, it didn’t quite live up to the price or the hype surrounding the tribute.

That said, Alinea’s creativity and craft still make it a standout, and I’m willing to give their regular menu another shot.

With so many incredible dining options out there, though, it might be a while before we return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYa3JyTnRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJqdQDvtAsDogRMmlkDTCE-W4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYa3JyTnRBRRAB

I was extremely impressed with the quality of food at Next.

The dishes were perfectly executed, and multiple of them I would rate a 10/10 (which is not a rating I give out often).

The Curry, Poultry/Baked Potato, and Venison courses were huge standouts. I’ll be thinking about those for a while.

Definitely get in while you can for the limited-time Trotter menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNia2RlbHpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJqdQDvtAsDogRMmlkDTCE-W4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNia2RlbHpnRRAB

I was here during the Julia Child tribute menu, and have taken the non-alcoholic pairings. The experience was phenomenal.
As soon as we walked in, there was a recreation of Julia’s wall of pots and pans. The servers were very friendly and attentive, and gave background explanations behind each course’s inspiration.
The food was great as well. Each course had excellent flavors, and fine tuned portions for a 12-course tasting menu that I’m just full at the end of it. The non-alcoholic pairings was also a highlight, that seemingly mundane ingredients made superb beverage. The presentation was very thoughtful as well. It was a truly luxurious dining experience befitting for the price.
One specialty I want to shout out was the Beef Bourguignon course. They brought out a small TV with a mini cast iron casserole that has beef, herb and wine simmering on the side. The table perfumed with the familiar aroma, as I have been following Julia’s recipe at home, as if Julia was cooking by our side — a very considerate and faithful homage to her.

Restaurante Next: Experiencia culinaria en Fulton Market, Chicago

Next Restaurant, located in Chicago's Fulton Market District, is renowned for its ever-changing, themed tasting menus that explore various culinary regions, themes, and time periods. Since its opening in 2011, it has received numerous accolades, including a James Beard Award for Best New Restaurant in America in 2012 and a Michelin star for four consecutive years.

La historia de Next Restaurant en Chicago.

Next Restaurant, establecido en 2011 por el Chef Grant Achatz y Nick Kokonas, es conocido por su enfoque innovador hacia la gastronomía. Este restaurante ha revolucionado la experiencia culinaria al ofrecer un menú rotativo que explora diversos temas y regiones gastronómicas.

 Next Restaurant abrió sus puertas el 6 de abril de 2011, introduciendo un sistema de reservas por tickets, lo que fue un hito en la experiencia gastronómica.

 El restaurante recibió el Premio James Beard al Mejor Nuevo Restaurante de América.

 Next Restaurant fue galardonado con una estrella Michelin, un reconocimiento que ha mantenido durante cuatro años consecutivos.

 El restaurante fue incluido en la lista de los '50 Mejores Restaurantes de Chicago' de Zagat.

Next Restaurant fue clasificado como el #41 en la lista de los '100 Mejores Restaurantes del Mundo' de Elite Traveler.

A lo largo de los años, Next Restaurant ha acumulado una serie de **premios** y reconocimientos, consolidándose como un ícono culinario en Chicago y más allá. Su enfoque vanguardista no solo ha redefinido las expectativas de los comensales, sino que también ha inspirado a una nueva generación de chefs a experimentar y innovar en la cocina.

Desde su apertura, Next Restaurant se ha convertido en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía, quienes buscan no solo una comida, sino una experiencia culinaria única e inolvidable.

En resumen, la evolución de Next Restaurant en Chicago es un testimonio de cómo la **creatividad** y la innovación pueden transformar escenas culinarias, elevando la gastronomía a nuevas alturas.

Rating

Valet Parking

Restroom

Serves Wine

Allows Dogs

Next Restaurant is a high-end foodie destination in Chicago's Fulton Market District, known for Grant Achatz's themed tasting menus and inventive presentations. It offers a full sensory dining experience with meticulously crafted dishes that celebrate local produce and culinary innovation.

Next Restaurant

A culinary homage to Chef Massimo Bottura, featuring innovative Italian-inspired dishes.

Leek-Stuffed Pappardelle with Crawfish and Nantua Sauce

Caramelized Fish Sauce Wings

Hibiscus Ice with Tapioca Pearls and Candied Hibiscus over Coconut Lime Leaf Sorbet

Massimo Bottura Tribute Menu

Descubre Next Restaurant en Fulton Market, Chicago. Sabores innovadores y ambiente vibrante. ¡Reserva tu mesa hoy y vive una experiencia única!

Restaurante Next en Fulton Market, Chicago

Cook County

A selection of vintage and rare wines chosen to complement the multi-course tasting menu.

Wine Pairings

A daily blend of fresh fruits, vegetables, teas, and other non-alcoholic ingredients.

Non-Alcoholic Pairings

Next Restaurant en Chicago - Una experiencia gastronómica inolvidable.

Next Restaurant es un destino imprescindible en la vibrante ciudad de Chicago, donde cada comida se convierte en una obra maestra. Con un enfoque en la alta cocina y una experiencia de cena excepcional, este establecimiento redefine lo que significa comer bien.

El restaurante ofrece opciones de cenas privadas, que incluyen un salón privado en el nivel inferior para hasta 12 invitados, un espacio semi privado en el comedor principal para hasta 16, o la posibilidad de alquilar todo el lugar para hasta 58 personas. Estas opciones son perfectas para celebraciones, reuniones de negocios o una cena íntima.

Para los amantes del vino, Next Restaurant también ofrece maridajes de vino que complementan su menú de degustación, realzando la experiencia gastronómica general. Cada vaso está cuidadosamente seleccionado para combinar perfectamente con los sabores de cada plato, prometiendo un viaje sensorial único.

Visitar Next Restaurant no es solo una comida; es una celebración de la gastronomía. Ya sea que busques una cena privada, un maridaje de vinos excepcional o simplemente disfrutar de una experiencia culinaria de alta calidad, este restaurante tiene algo que ofrecer a todos.

Si te encuentras en Chicago y deseas disfrutar de una experiencia gastronómica que no olvidarás, ¡Next Restaurant es el lugar ideal!

Aquí tienes algunas de las características que hacen de Next Restaurant un destino especial:

- Opciones de cenas privadas para grupos de diferentes tamaños.

- Maridajes de vino que complementan el menú de degustación.

- Un ambiente elegantemente diseñado que realza la experiencia.

No te pierdas la oportunidad de descubrir Next Restaurant en Chicago, donde cada bocado es un deleite y cada visita se convierte en un recuerdo imborrable.

Located in the vibrant Fulton Market District of Chicago, Next Restaurant is a high-end culinary destination renowned for its innovative, themed tasting menus. Under the creative direction of Chef Grant Achatz, this establishment pays homage to legendary chef Charlie Trotter with a menu that showcases his iconic dishes. With a focus on exceptional service and an elegant ambiance, Next offers a dining experience that is both memorable and unique.

Innovative and ever-changing themed menus

Accommodates various dietary restrictions with advance notice

Offers both wine and non-alcoholic pairings

Provides private dining options for groups

Reservations required well in advance due to high demand

Dynamic pricing may result in varying costs

Not all dietary restrictions can be accommodated

Next Restaurant is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, special occasions, or those looking to indulge in a culinary adventure. The restaurant's focus on themed menus makes it an excellent choice for anyone wanting to explore the artistry of fine dining.

Reservations are essential, often required well in advance due to high demand. Be prepared for dynamic pricing, which may affect your overall cost. While the restaurant strives to accommodate various dietary restrictions, not all can be met, so it's best to communicate any needs ahead of time. A smart casual dress code is enforced, ensuring a refined atmosphere.

Next Restaurant stands out as a premier dining destination in Chicago, offering an extraordinary experience that blends culinary innovation with a deep respect for tradition. The restaurant's commitment to excellence is evident in every aspect, from the meticulously crafted dishes to the attentive service. For those looking to savor a piece of culinary history while enjoying a modern dining experience, Next is an unforgettable choice.

Illinois

Otroligt! Vinparningen var klockren. Allt komplimangerade allt, vinet maten och maten vinet. Presentationen var fantastisk!

Maten var fantastisk (bättre än Alinea, Nexts storebror - åtminstone denna månad: ledsen, men jämförelsen är oundviklig. ) 
Upplevelsen var dock mindre imponerande, trots den mycket genomtänkta designen. Dryckesutbudet är lite besvärligt om du inte väljer vinparning (vilket jag inte rekommenderar, eftersom att dricka 6 - 8 glas vin inte är rätt sätt för mig att uppskatta bra molekylärt kök, liksom de matchar maten: Jag provade det förut) 
Serveringspersonalen verkade ha lite bråttom (och vi slog flera rätter på angränsande bord på prix fix menyn. 
Inget hemskt, men inte perfektionen och den personliga uppmärksamheten man får i Alinea.

Vi njöt av Massimo Bottura middagen igår kväll. 
Härnäst har jag haft några bra måltider (barndom) och en och annan clunker (Tokyo) här. Men min fru älskar Next, så jag följer med på resan. 
Servicen är alltid utmärkt, liksom vinparningarna. Rummet är bekvämt och med tanke på priserna, det är inte kvavt. 
Allt vi åt och drack igår kväll var bra, jag ger det 4 stjärnor som ett genomsnittsbetyg för alla måltider jag har ätit här, förr och nu, igår kväll var definitivt 5 stjärnor.

Helt underbar restaurang. En vän bjöd mig, så jag flög från Colorado Springs bara för middagen. (Det var Charlie Trotter-middagen.) 

Jag älskar god mat, men jag kan vara lite kräsen. Men jag lovade mig själv att äta allt. Jag borde inte ha varit orolig. Jag slukade varje presentation. Sun Gold Tomato-soppan var den bästa kalla soppa jag någonsin ätit (och jag har ätit Jose Andres gazpacho) , och varje rätt var fantastisk. 

Jag hade en konferens nästa månad, så jag åkte tillbaka, denna gång för Alinea middag. Det gjorde ingen besviken. 

Båda måltiderna var verkligen bland de bästa måltiderna i mitt liv.

För närvarande tar en välförtjänt seger varv från kust - till - kust Alinea 20-årsjubileum firas också hemma, den ständigt - föränderliga utrymme som kallas Next transporterar matgäster tillbaka till Lincoln Park cicra 2005 när Grant Achatz först debuterade "ett nytt tåg av tankar."

Senast besöktes 2012 för Achatz och Berans hyllning till El Bulli, en tjugonio rätters resa som utforskar de tidiga dagarna av molekylär gastronomi, nästan exakt tretton år senare finner lite förändrats när det gäller inställning eller service från ett vältränat team. 

En kortare meny än tre måltider på Alinea från 2009 till 2011 , alla tre extremt inflytelserika för en ung mellanvästernare som började äta på allvar runt den tiden, det var med en historia i hand som middagen började med Broccoli Stems i Michigan Trout Roe som visade sig vara en vacker parning till iskall Sancerre. 

Nu ett decennium - lång innehavare av en Michelinstjärna, Alinea behåller tre trots att många ”gourmands” hävdar att den har förlorat sin lyster, kurs två innehöll tre tuggor av Hearts of Palm alla fyllda annorlunda som en segue till en av Crucial Detail tidiga service bitar som stöder stekta räkor, plommon och citron på en vaniljböna. 

Nästa placering av pocherad hummer i Curry med krispiga nudlar, allt medan "flaggor" var centrerade innan en enda - bita "Sallad" njöt av händerna - gratis, det var efter viss montering att Pork Belly Spring Rolls visade sig vara en höjdpunkt kurs tack vare anpassningsbara tillägg och värmenivå. 

Uppenbarligen en fest, Achatz outplånliga ”Hot Potato, Cold Potato” och ”Black Truffle Explosion” som fortfarande erbjuds på Alinea, båda rätterna är lika anmärkningsvärda som de var för två decennier sedan för återkommande gäster och första - timers lika. 

Engagera näsan med Lamb Neck på en kudde av Star Anise, men gå ett steg längre med Frog Legs berättar historien om Michigans skogar, Dessert före ballonger och bordskonst var enkel men lika läcker som relaterar till den flexibla choklad och svampar som görs till en söt men jordig Parfait.

Detta var en mycket speciell upplevelse. Vi smakade så många goda smaker i rad, oväntade kombinationer som fungerade bra, inklusive den alkoholfria parningen. 
Tempot var ganska högt, och kanske lite bröd hade varit välkommet för de läckra såserna som den perfekta curryn. Personalen var också vänlig.

Perfekt utförda klassiker med några uppdateringar. Allt var klockrent och inte bråttom. Personalen är alltid engagerande och uppmärksam vilket gör det till en utmärkt matupplevelse. Vi gillade särskilt fisk och soppor kurser. Vinparningarna var också bra.

Jag hade möjlighet att äta på NEXT och uppleva menyn tillägnad Bobby Flay. Ärligt talat, jag lämnade lite besviken. Uppmärksamheten på detaljer och smaker motsvarade inte alls en Michelin-stjärna restaurang i min mening. Maten var god, men genomsnittlig i bästa fall.

Först av allt, jag älskar nästa restaurang. Vi har säsongskortet och (om det inte finns schemalagda konflikter) kommer vi att äta alla menyer, precis som förra året.

Tokyo var vår minst favoritmeny från Nästa. Det fanns några stora vinnare men några ovanliga kurser - under gatamatdelen - var det spettade köttet inte särskilt bra. Det djupa från Wagyu var inte heller en favorit - jag gillade det mer än min fru.

Men - och detta är en enorm förbehåll. Bara för att detta inte var vår favoritmeny betyder inte att detta är något mindre än en världsklassupplevelse. Tjänsten är exceptionell - de kommer ihåg dina preferenser och bekräftar dina tidigare besök. Servicen vid bordet är i världsklass - effektiv - de låter dig bestämma om måltiden kommer att vara två timmar eller tre. I det ögonblick du är klar med kursen rensas den och ställs in för nästa kurs, som bara är några minuter bort.

Stor plats - ser fram emot Mexico City senare i år och sedan Fat Duck. Vi saknade Jose Andres förra året som var riktigt nedslående - död av en familjevän.

Kan inte vänta att se dig snart. Fortsätt med det fantastiska arbetet.

P. S. - Meredith servern är enastående - smittsam energi och positivt inflytande.

Jag har kommit till Grant A-restauranger sedan 2001 när han var på Trio. Han är en av de bästa kockarna i världen. Denna nya iteration av temaservering på Next är i ett ord TERRIBLE. Jag gillar inte att smälla restauranger men jag känner att jag borde få tillbaka pengarna eller åtminstone en ursäkt efter att jag har gått med flera hundra dollar efter denna fiasko. Djupstekt Wagyu, jag tror att det borde säga allt. Jag rekommenderar inte den här upplevelsen.

Vi har ätit på Next flera gånger och besökt Tokyo stad mer än ett dussin gånger, så denna middag var mycket förväntad.

Jag hoppades på en kulinarisk rundtur i Tokyo, en samling rätter som du normalt skulle behöva åka till flera restauranger i Tokyo för att uppleva. Så när servitören förklarade att konceptet var en rundtur i Tokyo med rätter från flera specialrestauranger blev jag stockad - exakt vad jag hoppades på.

Vilken svik:

sushirätter var ok men det finns minst ett dussin sushirestauranger i staden som gör långt överlägsen sushi än det som serveras vid Next (gå runt hörnet till Mako på Lake Street om du vill ha riktigt bra sushi).

de kokta rätter var igen, ok, men du kan få lika bra eller bättre takoyaki, grillade kött och okonomiyaki på Izakaya Mita och varje kurs skulle sätta dig tillbaka mindre än $ 10.

Men stekt tonkatsu-stil wagu var det sista slaget, det var hemskt, så oljig. Vilken synd att behandla wagu biff så, det var inte ens en trevlig temperatur. Grått kött i smeten som oozed fett, ett sådant slöseri med en bra produkt. Det var definitivt första gången jag lämnade några wagu obesatta på en restaurang.

Sammantaget var sammankopplingen trevlig, den var intressant och överlägsen maten.

Vi har säsongsbiljetter till 2020 och jag hoppas att Mexico City (vår favoritdestination) och The Fat Duck är bättre än Tokyo, mycket bättre.

Denna restaurang med prix fix-menyn åtnjuts när du har köpt en biljett och bokning för middag. Din middag utan alkohol är förbetald. Det här är en gourmands glädje! Maten var härlig och välsmakande även om det var i kreativa kombinationer. Stämningen i denna lilla restaurang är mörk, mysig och minimalistisk. Tjänsten är mycket uppmärksam och ytterst kunnig. Det verkade dock lite rusat och monteringslinjen. Allt som allt är en värdefull upplevelse.

Under Memorial Day weekend åt min partner och jag på Next. Självklart med ett förskottsbehov på $ 250 per person + vin och mycket tuffa reservationer för att säkra, detta är ingen sista minuten, fynd middag restaurang etablering. . . så mina förväntningar var höga. 1 gata är det svårt att hitta platsen. Vår förare var tvungen att titta noga på att hitta adressen. Vi hade ett bra hörnbord, det är snyggt mörkt men ganska högt (på grund av musiken och din). Vi kunde inte höra mer än 50% av vad någon av våra 3 servrar sa och i mer än 1 fall bad jag att höra igen exakt vad vi äter eller dricker. (inga menyer ges av antingen tills vi lämnade). Våra klagomål är 2 gånger: 1) vi kände oss riktigt rusade och jag nämnde det 3! ! ! tider och var bokstavligen berättat av 2 olika servrar att de rekommenderar vi kraft genom det. . . vi fick också veta att det var nog inte smart att äta bröd och burrata (1 gata kurs) som vi skulle vara för fulla. Jag vill inte ha en server berätta för mig att de normalt tillåter 2-3 minuter mellan kurser och att de "hör och uppskattar mina kommentarer" men sedan ignorera dem fullständigt. Jag upphörde ärligt min partner från att äta mer än en kurs så att vi inte skulle smällas med en annan. Också, från vad jag kunde höra, vi var serveras några stora italienska viner men beskrivningarna från servrarna var nedlåtande. . . Jag vet vad en barolo är. . . och en supertuscansk är. . . detta är inte en plats som du bara slumpmässigt vandrar in eller är osannolikt att upplevas med haute cuisine. Sammantaget smakade lite bra mat, lite god mat, några inte så god mat (en av crostinibitarna i 1 gatan naturligtvis smakade som riktigt starka, billiga sardiner ...). INTE värt $ 800 + totalräkningen (och min partner gjorde inte en fullständig vinparing). Stora förväntningar, unmet. Spiaggia är mycket bättre. . . . snyggare och bättre beläget.

Detta var en av våra allra bästa restaurangupplevelser i Chicago! Våra bord väntade när vi kom fram: vi hade flera servrar under hela middagen, men tjänsten var väl samordnade, uppmärksam, vänlig, men artig och hela måltiden gick super smidigt. Varje maträtt var omsorgsfullt förberedd, med utmärkt kombination av färska ingredienser som resulterade i harmoniska smaker, intressant kombination av texturer och färger och en minnesvärd middag vid slutet av kvällen. Vi valde det bästa vinparparingsalternativet och ångrade inte det. Det var en av de bästa, om inte de bästa vinparerade middagarna vi någonsin haft! Jag är ofta oense med sommeliers med valet av ett vin eller två i parade middagar. Inte den här gången. Valen var alla perfekta. Det var faktiskt en bättre måltid än vad vi haft på Alinea, som skulle vara ledande restaurangen i Achatz-imperiet. Vi kommer tillbaka!

Mina systrar och jag älskade deras italienska meny! Tjänsten var fantastisk och maten var fenomenal. Vi gjorde den alkoholfria drycken som parar med maten och de olika blandningarna av te, juice och kryddor komplimangerar verkligen varje kurs. Desserten var dock lite av en nedgång men vi trivdes ändå.

Disfruta de una experiencia culinaria única en Next Restaurant, Chicago. Menús rotativos, ambiente exclusivo y opciones vegetarianas. ¡Reserva ahora!

Next Restaurant Chicago - Innovador Restaurante con Estilo Mediterráneo

Descubre los mejores lugares, itinerarios y consejos en Chicago. Desde museos hasta restaurantes top, disfruta al máximo tu viaje a la ciudad. ¡Planifica hoy!

Guía de Viaje a Chicago - Consejos y Itinerarios para Explorar la Ciudad

Learn about Next Restaurant in Chicago, its innovative approach, history, awards, and unique dining experiences that lo hacen una parada obligatoria. ¡Descubre más!

Resumen del Menú

Ever Restaurant

The Loyalist

The Aviary