Descubre el menú exclusivo de Private Affairs en Chicago
En lo profundo de Chicago, Private Affairs ofrece una experiencia gastronómica única que deleita a los paladares más exigentes. Su menú cuidadosamente elaborado está dividido en categorías que garantizan una experiencia completa: entradas, platos principales, postres, bebidas y especiales.
Entradas
Comienza tu experiencia con una selección de entrantes que combinan frescura y sofisticación. Estas opciones son ideales para abrir el apetito y preparar el paladar para los sabores intensos que están por venir.
- Ensalada de rúcula con queso de cabra y nueces caramelizadas
- Tartar de salmón con aguacate y toques cítricos
- Sopa fría de pepino con menta fresca
Platos principales
Los platos principales en Private Affairs representan una fusión perfecta entre la cocina clásica y las tendencias contemporáneas. Cada plato está preparado con ingredientes frescos y técnicas culinarias refinadas para ofrecer sabores inolvidables.
- Filete mignon con reducción de vino tinto y puré de papas trufado
- Risotto de hongos silvestres con parmesano y aceite de oliva extra virgen
- Salmón al horno con costra de hierbas y salsa de limón y alcaparras
Postres
Para finalizar, deleita tu paladar con postres que combinan la dulzura justa y texturas que cautivan. Son el broche de oro perfecto para una comida memorable.
- Tarta de queso con coulis de frutos rojos
- Mousse de chocolate amargo con crujiente de almendra
Bebidas
La carta de bebidas de Private Affairs está pensada para complementar cada plato y satisfacer todos los gustos, desde cócteles artesanales hasta selecciones de vinos cuidadosamente curadas.
- Cóctel de la casa con ingredientes frescos y un toque cítrico
- Selección de vinos tintos y blancos nacionales e internacionales
Especiales
Además, Private Affairs ofrece platos especiales que varían según la temporada, asegurando que siempre haya algo nuevo y excitante para descubrir en cada visita. Estos especiales reflejan la creatividad y el compromiso con la calidad que definen a este restaurante.







