Menú del St. Clair Supper Club en Chicago.
En el corazón de Chicago, el St. Clair Supper Club ofrece una experiencia culinaria única, donde la comida clásica americana se encuentra con un toque moderno. Este menú cuidadosamente elaborado presenta una variedad de platos que despiertan los sentidos y celebran los ingredientes frescos y de alta calidad.
Entrantes
- Aged Cheddar Rillettes: Queso cheddar añejo, coliflor trufada y pan frito.
- St Clair Wedge Salad: Ensalada con aderezo de queso azul, trozos de tocino, cebollas encurtidas y huevo cocido.
- Baby Romaine Leaf Caesar Salad: Lechuga romana pequeña, crutones de romero, queso parmesano y pimienta negra.
- Chilled Shrimp Cocktail: Cóctel de camarones servido con salsa picante de rábano y limón.
- Oysters on the Half Shell: Ostras frescas servidas con salsa picante, mignonette y limón.
- Oysters Rockefeller: Ostras al horno con espinacas, tocino, queso parmesano y especias criollas.
- Cheese Curds: Cuajada de queso de Wisconsin con ranch y salsa picante.
Platos Principales
- Prime Rib with Au Jus: Costilla prime servida con au jus, un clásico que no puede faltar.
- Schnitzel: Escalopa de cerdo empanizada, acompañada de spaetzle y repollo guisado.
- Wisconsin Fish Fry: Pescado frito rebozado en cerveza, servido con papas fritas y salsa tártara.
- The Roister Fried Chicken: Pollo frito crujiente, acompañado de pechuga asada, gravy y salsa picante.
Postres
Aunque el menú no incluye detalles específicos de postres, el St. Clair Supper Club no decepciona cuando se trata de ofrecer un final dulce a tu comida. Pregunta al personal por las opciones del día y ¡déjate sorprender!
Bebidas
El St. Clair Supper Club ofrece una selección de cócteles artesanales, vinos de calidad y cervezas locales que complementan perfectamente cada plato. No dudes en preguntar por las recomendaciones del sommelier.
