Descripción general del menú
El menú de Tavern on Rush en el Thompson Chicago ofrece una experiencia culinaria moderna y sofisticada, centrada en ingredientes frescos y de alta calidad. Con influencias de la cocina estadounidense contemporánea, cada platillo está diseñado para resaltar los sabores naturales, creando una experiencia memorable para los comensales.
Ubicado en el vibrante vecindario de Gold Coast, este restaurante se ha convertido en un destino popular para aquellos que buscan una cena elegante o un almuerzo de negocios.
Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, Tavern on Rush promete no solo satisfacer el paladar, sino también ofrecer una experiencia culinaria integral.
Platos destacados
- Bacon de la casa: panceta de cerdo ahumada con bourbon y glaseado de azúcar moreno.
- Salmón de las Islas Faroe: servido con puré de calabaza y mantequilla marrón.
- Filete Petit: un tierno filete de res, ideal para los amantes de la carne.
- Ensalada Little Gem: con tocino ahumado, tomate y aderezo de gorgonzola.
- Papas fritas trufadas: crujientes y con un toque de aceite de trufa.
- Arroz frito con panceta: un plato sabroso con ajo, jengibre y vegetales.
Bebidas y maridajes
La carta de bebidas en Tavern on Rush complementa perfectamente la oferta culinaria. Desde cócteles artesanales hasta una selección de vinos de alta gama, cada bebida está diseñada para realzar los sabores de los platillos. Los mixólogos del restaurante son expertos en crear combinaciones únicas que sorprenden a los paladares más exigentes.
Opciones dietéticas
Tavern on Rush se preocupa por la diversidad de sus comensales, ofreciendo opciones vegetarianas y veganas en su menú. Además, se pueden adaptar platos para aquellos con alergias alimentarias, asegurando que todos puedan disfrutar de una experiencia gastronómica placentera.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el Salmón de las Islas Faroe, un plato que destaca por su frescura y presentación. Además, el Bacon de la casa es un favorito entre los visitantes, ideal para comenzar la comida con un toque de sabor.
Experimenta el menú en Tavern on Rush
Visita Tavern on Rush en Chicago para disfrutar de una experiencia culinaria excepcional. Con un menú que combina lo mejor de la cocina moderna y un ambiente acogedor, es el lugar perfecto para cualquier ocasión.
