Visión general del menú
En Paulie Gee's, ubicado en Brooklyn, cada pizza es una obra maestra artesanal. Con una filosofía culinaria centrada en ingredientes frescos y de calidad, el menú destaca por la fusión de sabores locales e inusuales. Las masas son cocinadas en horno de leña, creando una base perfecta para sus creaciones. Este enfoque ha convertido a Paulie Gee's en un referente para los amantes de la pizza gourmet.
Platos destacados
- Hellboy: pizza con mozzarella fresca, tomates italianos, soppressata piccante de Berkshire, Parmigiano-Reggiano y miel picante.
- Freddy Prinze: pizza con salsa de tomate lenta, mozzarella fresca, Pecorino Romano y corteza de sésamo siciliano.
- Vegan Special: pizza con queso vegano, salchicha vegana y una variedad de vegetales.
- The Mootz: pizza con mozzarella fresca, ajo y Pecorino Romano.
Bebidas y maridajes
La oferta de bebidas en Paulie Gee's complementa a la perfección su menú. Desde cervezas artesanales locales hasta vinos seleccionados, cada opción ha sido cuidadosamente elegida para realzar los sabores de las pizzas. Los cócteles son igualmente innovadores, ofreciendo combinaciones únicas que sorprenden al paladar.
Opciones dietéticas
En Paulie Gee's, hay opciones para todos. Se ofrecen platos vegetarianos y veganos, así como alternativas sin gluten. Esto asegura que cada comensal pueda disfrutar de una experiencia satisfactoria, independientemente de las restricciones alimenticias.
Recomendaciones del chef
Las pizzas de temporada son un must en Paulie Gee's. El chef a menudo introduce ingredientes frescos y locales que reflejan la estación, creando combinaciones sorprendentes y deliciosas. No te pierdas la Hellboy's Pizza, una de las favoritas entre los visitantes.
Vive la experiencia en Paulie Gee's
Ven a disfrutar de una velada inolvidable en Paulie Gee's, donde la buena comida y el ambiente acogedor se combinan para ofrecerte una experiencia única en Brooklyn. ¡Esperamos verte pronto!
