Descripción general del menú
The Snail es un bistró americano en Brooklyn que fusiona ingredientes frescos y sabores innovadores para crear una experiencia culinaria única. Su filosofía se basa en ofrecer platos clásicos con un toque moderno, reflejando la diversidad y el dinamismo de la cocina estadounidense. Cada plato está diseñado para contar una historia, utilizando ingredientes de temporada y técnicas que realzan los sabores naturales.
Platos destacados
- Escargot - Caracoles en mantequilla de ajo y perejil, servidos con baguette.
- Lamb Tartare - Tartar de cordero con aceitunas, almendras marcona y limón preservado.
- Bay Scallop Ceviche - Ceviche de vieiras con habanero y cilantro fresco.
- Cappelletti - Pasta rellena de cangrejo, bañada en salsa de azafrán.
- Double Cheeseburger - Hamburguesa doble con queso y aderezo de mostaza.
Bebidas y maridajes
The Snail ofrece una cuidada selección de cócteles, incluyendo martinis clásicos y el innovador Fernet Sour, que han recibido elogios por su sabor y presentación. Las bebidas están diseñadas para complementar los sabores de los platos, haciendo que cada comida sea una experiencia completa.
Opciones dietéticas
El restaurante tiene opciones para vegetarianos y veganos, y es consciente de las alergias alimentarias. Cada plato puede adaptarse a las necesidades de los comensales, asegurando que todos disfruten de una comida deliciosa.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el Koginut Squash, un plato que se ha convertido en un favorito entre los clientes, y el Sticky Toffee Date Cake, que ofrece una experiencia dulce que no se puede perder.
Experimenta el menú en The Snail
Visita The Snail en Brooklyn y sumérgete en una experiencia culinaria única que celebra la creatividad y la frescura en cada plato. No te arrepentirás de explorar su menú sorprendente y disfrutar de la atmósfera acogedora.
