Ampia Restaurant & Rooftop Menú Resumen
Ampia Restaurant & Rooftop, un restaurante italiano en Jersey City, NJ, ofrece una experiencia culinaria única que combina la tradición de la cocina italiana con un ambiente moderno. Su enfoque se centra en ingredientes frescos y de alta calidad, creando platos que reflejan la rica herencia culinaria de Italia. Con una variedad de opciones de pizza y otros platos italianos, Ampia se convierte en un destino ideal para los amantes de la buena comida.
Platos Destacados
- Pizza Margherita: Clásica pizza italiana con salsa de tomate, mozzarella fresca y albahaca.
- Pasta Carbonara: Pasta al dente con una cremosa salsa de yema de huevo, panceta y queso pecorino.
- Bruschetta: Pan tostado cubierto con tomate fresco, albahaca y un toque de aceite de oliva.
- Tiramisu: Postre tradicional italiano hecho con café, mascarpone y cacao.
Bebidas y Maridajes
Ampia ofrece una selección de vinos italianos que complementan perfectamente su menú. Entre las opciones de maridaje, se destacan:
- Chianti: Ideal para acompañar la pizza y la pasta.
- Prosecco: Perfecto como aperitivo o con platos ligeros.
- Cócteles artesanales: Incluyen clásicos como el Negroni y el Aperol Spritz, elaborados con ingredientes frescos.
Opciones Dietéticas
Ampia se preocupa por sus clientes y ofrece varias opciones dietéticas:
- Vegetariano: Platos como la pizza de verduras y la pasta primavera.
- Vegano: Opciones disponibles bajo pedido, como ensaladas y platos de pasta sin productos animales.
- Sin gluten: Algunas pizzas y pastas pueden adaptarse para ser sin gluten, previa solicitud.
- Acomodaciones para alérgenos: El personal está capacitado para manejar alergias alimentarias y puede personalizar los platos según las necesidades del cliente.
Recomendaciones del Chef
El chef de Ampia sugiere probar:
- Pizza de Trufa: Una especialidad de temporada que combina sabores terrosos con quesos finos.
- Pasta de temporada: Cambia según la disponibilidad de ingredientes frescos, ofreciendo una experiencia única en cada visita.
- Postres caseros: No te pierdas el tiramisú, un favorito del personal.
Experimenta el Menú en Ampia Restaurant & Rooftop
Visitar Ampia Restaurant & Rooftop es una experiencia culinaria que no te puedes perder en Jersey City. Con su enfoque en la cocina italiana auténtica y un ambiente acogedor, es el lugar perfecto para disfrutar de una comida especial o una cena romántica. ¡Ven y descubre la deliciosa oferta gastronómica que Ampia tiene para ti!
