Descripción general del menú
Ubicado a orillas del East River en Long Island City, Gantry Plaza State Park ofrece una experiencia culinaria única con un enfoque en la sostenibilidad y la frescura. Este parque de 12 acres no solo es un lugar ideal para disfrutar de impresionantes vistas del horizonte de Manhattan, sino que también alberga una variedad de eventos gastronómicos que resaltan la riqueza de la cocina local, combinando ingredientes frescos con técnicas modernas.
Platos destacados
- Tacos de Pescado - Deliciosos tacos de pescado fresco, acompañados de salsa de mango y repollo morado.
- Paella de Mariscos - Una mezcla de mariscos frescos con arroz sazonado, servida en una sartén tradicional.
- Ensalada de Quinoa - Ensalada fresca de quinoa con vegetales de temporada y aderezo de limón.
Bebidas y maridajes
La carta de bebidas en Gantry Plaza es igualmente impresionante, con una selección de cócteles artesanales que destacan sabores locales. Prueba el "Ginger Mojito" que combina ron, jengibre fresco y menta, perfecto para los días calurosos. Para acompañar la paella, se recomienda un vino blanco fresco, ideal para realzar los sabores del mar.
Opciones dietéticas
Gantry Plaza State Park ofrece varias opciones dietéticas para satisfacer diversos gustos. Hay platos vegetarianos y veganos disponibles, así como opciones sin gluten. El menú refleja un compromiso con la inclusión y la salud, asegurando que todos puedan disfrutar de una experiencia deliciosa.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda disfrutar de la paella de mariscos durante la temporada de verano, cuando los ingredientes son más frescos y abundantes. Además, no te pierdas el especial del día, que cambia regularmente y siempre presenta una opción innovadora que destaca los sabores locales.
Experiencia del menú
Visita Gantry Plaza State Park y sumérgete en una experiencia culinaria que celebra la frescura y la comunidad. Ya sea disfrutando de un picnic con vista a la ciudad o explorando los sabores de nuestro menú, te invitamos a descubrir la magia de la gastronomía local.
