Descripción general del menú
JUQI, ubicado en Flushing, Nueva York, ofrece una experiencia culinaria que fusiona la tradición de la cocina de Pekín con un toque moderno. Desde su apertura, se ha destacado por sus platillos emblemáticos, como el famoso Pato Pekinés, que refleja su dedicación a ingredientes frescos y técnicas auténticas. Con un enfoque en la calidad y la atención al detalle, JUQI invita a los comensales a disfrutar de un menú inspirado en la rica herencia cultural de la gastronomía china.
Platos destacados
- Pato Pekinés: Un plato clásico que combina la piel crujiente y la carne tierna con tortillas de hoja de loto.
- Pollo Kung Pao: Un plato picante que mezcla pollo, cacahuetes y vegetales en una salsa especiada.
- Bola de camarones con lychee: Un plato visualmente atractivo con un equilibrio perfecto de sabores.
- Tendones de res y pepino: Una mezcla de texturas suaves y sabores intensos, ideal para los amantes de la carne.
Bebidas y maridajes
JUQI ofrece una variedad de bebidas para complementar su menú, desde cervezas artesanales hasta vinos seleccionados que realzan los sabores de los platillos. Los cócteles innovadores también son parte de la experiencia, con opciones que incluyen ingredientes tradicionales y modernos. Cada bebida está pensada para acompañar los sabores de los platos, proporcionando una experiencia de maridaje única.
Opciones dietéticas
En JUQI, la atención a las necesidades dietéticas de los clientes es prioritaria. Aunque la mayoría de los platos son en base a carne, se ofrece un menú infantil y hay opciones para aquellos con alergias alimentarias, garantizando que cada invitado pueda disfrutar de una deliciosa comida sin preocupaciones.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el Pato Pekinés, una obra maestra que es un ícono de la cocina de Pekín. También sugiere explorar el plato de Tendones de res y pepino, que ofrece un equilibrio encantador de texturas y sabores. Estas elecciones reflejan la dedicación del chef a la autenticidad y la calidad de los ingredientes.
Experimenta el menú en JUQI
Te invitamos a experimentar la exquisita oferta culinaria de JUQI. Con cada plato, se celebra la rica herencia de la cocina china, combinando tradición y modernidad. Visita este restaurante en Flushing para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.
