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Buenos Aires

Fogón Asado - Uriarte is renowned for its immersive Argentine asado experience, offering a unique 8-course tasting menu that showcases traditional grilling techniques and local ingredients. Guests appreciate the interactive dining setting, where they can observe the chefs preparing each dish on a central open grill. The ambiance is described as intimate and engaging, with attentive staff enhancing the overall experience. Many patrons highlight the quality of the meats, particularly the ribeye and pork belly, as well as the expertly paired wines. The dessert, featuring dulce de leche crepes, receives particular praise. Overall, diners commend the restaurant for its exceptional service, flavorful dishes, and the opportunity to learn about Argentine culinary traditions in a hands-on environment.

La experiencia única de Fogón Asado - Uriarte en Buenos Aires.

En el corazón de Buenos Aires, Fogón Asado - Uriarte se destaca como un **destino imperdible** para los amantes de la gastronomía argentina. Este restaurante, que ofrece una experiencia exclusiva de cena solo con reserva, se centra en la tradición del asado argentino. Al ingresar, serás recibido en un ambiente cálido y acogedor, donde los comensales se sientan alrededor de una cocina abierta que permite observar de cerca el arte del asado.

El menú de Fogón Asado consiste en un **menú de degustación de 8 tiempos**, que destaca los clásicos del asado argentino. Cada plato es elaborado con esmero, utilizando ingredientes frescos y de calidad, garantizando una experiencia culinaria inigualable. Además, los comensales pueden optar por maridajes de vino que complementan perfectamente cada uno de los cursos.

Fogón Asado es reconocido por su **atención al cliente excepcional**. Cada miembro del personal se esfuerza por ofrecer una experiencia inolvidable, compartiendo su conocimiento sobre la cocina argentina y el proceso de asado. La atmósfera íntima y el servicio atento contribuyen a que cada visita sea memorable.

¿Cómo es la experiencia gastronómica en Fogón Asado?

Fogón Asado ofrece una experiencia de cena solo con reserva, centrada en un concepto de parrilla tradicional. Los huéspedes se sientan alrededor de una cocina abierta donde pueden observar el proceso de asado de cerca. La comida consiste en un menú de degustación de 8 tiempos con clásicos del asado argentino, con maridajes de vino opcionales.

¿Hay un código de vestimenta en Fogón Asado?

No hay un código de vestimenta formal, pero se recomienda vestir cómodamente. Dado que el fuego central puede calentar el área de comedor, se aconseja usar ropa ligera.

¿Cuánto dura la experiencia gastronómica?

La experiencia gastronómica suele durar más de dos horas, permitiendo a los comensales disfrutar de cada plato e interactuar con los chefs.

¿Es Fogón Asado adecuado para vegetarianos?

Fogón Asado se especializa en platos de carne, particularmente en asado argentino. Aunque pueden ofrecer algunas opciones vegetarianas, el menú se centra principalmente en la carne.

¿Cómo puedo hacer una reserva en Fogón Asado?

Las reservas pueden hacerse contactando directamente al restaurante al +54 11 2142-2936 o a través de su sitio web oficial.

La comunidad de Fogón Asado se expresa con un sentimiento **positivo**, destacando la experiencia excepcional que ofrece. La oportunidad de disfrutar de una comida interactiva centrada en el asado argentino, unida a la atención personalizada y la calidad de la comida, convierte cada visita en una celebración de la cultura y la gastronomía local.

South America

Argentina

Resumen de Fogón Asado - Uriarte en Buenos Aires.

Ubicado en el vibrante barrio de Palermo, Fogón Asado - Uriarte es un restaurante que celebra la rica tradición del asado argentino. Con un ambiente acogedor y una decoración que evoca la calidez de un hogar, este establecimiento ha sido un punto de encuentro para amantes de la carne desde su apertura. Los chefs interactúan con los comensales, ofreciendo una experiencia culinaria única que va más allá de simplemente comer. Aquí, cada comida es una celebración de la cultura argentina y su pasión por la gastronomía.

El menú de Fogón Asado es un homenaje a la carne argentina, destacando cortes de primera calidad y técnicas de cocción tradicionales. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de platos que incluyen:

Asado de tira, jugoso y tierno, cocido a la perfección.

Provoleta, un queso fundido que complementa perfectamente la carne.

Chorizo y morcilla, ideales para abrir el apetito.

Postres caseros que cierran la experiencia con un toque dulce.

Además de su exquisita comida, Fogón Asado ofrece una experiencia interactiva en la que los comensales pueden ver cómo se preparan los platos. La atención al detalle y el servicio amable son parte integral de la experiencia, asegurando que cada visita sea memorable. Los chefs están siempre dispuestos a compartir sus conocimientos sobre los diferentes cortes de carne y las técnicas de asado, lo que añade un valor educativo a la experiencia gastronómica.

Situado en Uriarte 1423, en el corazón de Palermo, Fogón Asado se encuentra rodeado de una vibrante escena cultural. Este barrio es conocido por sus boutiques, galerías de arte y una vida nocturna animada. Los visitantes pueden explorar las calles llenas de arte urbano y disfrutar de la cercanía a otros puntos de interés, como el Jardín Botánico y el Parque Tres de Febrero, que ofrecen un respiro natural en medio de la ciudad.

Sí, se recomienda reservar con anticipación debido a su popularidad.

Sí, hay opciones vegetarianas disponibles en el menú.

Hay opciones de estacionamiento en la calle.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Fogón Asado - Uriarte. Ven y descubre por qué este restaurante se ha convertido en un favorito entre los locales y visitantes en Buenos Aires. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfaWI2VVhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJDY1kFaq1vJURdGHcaAqu0Z4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfaWI2VVhREAE

The food was decent though not mind blowing. Service is acceptable but not attentive enough if the restaurant wants Michelin star(s). For example, waiter forgot to bring new utensils for a new dish served, water glasses never refilled, sparkling water bottle was too strong and it spilled, waiter forgot to bring my bag in the end so I had to pick up myself. Overall, decent food, subpar service (but I had higher expectations), decent ambiance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NUphYWN3EAE&d=17924085&t=1

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Loved the Chefs Counter experience! Friendly service by all the staff especially the manager Christian was great. Enjoyed the variety of different tastes on the menu and the food adventure the experience took us on across all the regions of Argentina. The price point is very reasonable for what you get. Highly recommend for any foodie that is looking for something more or different than the normal Perilla experience. Chefs were super engaging, answering question etc

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmeEwzMWhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJDY1kFaq1vJURdGHcaAqu0Z4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmeEwzMWhBRRAB

We came for Christmas Eve dinner. This included the wine pairing. All the food was phenomenal and service was great. Some of the best steak I’ve had. They served a Malbec (in pictures) that was delicious. Definitely recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQeHBXNEpBEAE&d=17924085&t=1

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This is a must do dining experience in Buenos Aires. The quality of the food and wine is outstanding. Upgrade to the premium wine and you will experience some Malbec that will knock your socks off. The dining experience is very interactive with the chefs and very much a high quality affair. Prices are very reasonable. Menu is limited to mainly meat but this is an Asado restaurant. I did see another patron get served some fish and she raved over it. Don’t hesitate to book here as soon as you can as reservations are usually booked 30 days out .

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMkttVzVBRRAB&d=17924085&t=1

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We enjoyed our meal so much during our first visit in December 2023 that we returned on our next trip to Buenos Aires. We prefer this location because it feels more intimate, but the menu is the same at both spots.

We went with the Tasting Menu, and believe me, you'll leave feeling completely stuffed.

We love seeing the meats before they're cooked and hearing the chefs explain the dishes. The menu includes a complimentary cocktail, and you can choose to upgrade to a wine pairing on the spot.

The staff is friendly, and the environment is cheerful! We always make new friends here.

Fogón Asado en Palermo: Asado Argentino Gourmet en CABA

Fogón Asado - Uriarte es un restaurante destacado en el barrio de Palermo, Buenos Aires, reconocido por su enfoque innovador del asado argentino. Fundado en 2018, ha ganado reconocimiento internacional, incluyendo su inclusión en la Guía MICHELIN 2024. El restaurante ofrece una experiencia culinaria interactiva, donde los comensales se sientan alrededor de una parrilla central y observan la preparación de cada plato en tiempo real. Esta propuesta ha sido aclamada por su autenticidad y calidad, convirtiéndolo en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía.

Historia de Fogón Asado - Uriarte en Buenos Aires, Argentina.

Fogón Asado es un restaurante emblemático ubicado en el corazón de Palermo, Buenos Aires, que se ha ganado el reconocimiento por ofrecer una experiencia auténtica de asado argentino. Desde su apertura, ha conquistado a locales y turistas, convirtiéndose en un punto de referencia para los amantes de la buena comida.

2019: Fogón Asado abre sus puertas en el distrito de Palermo de Buenos Aires, ofreciendo una experiencia única de asado.

2020: El restaurante recibe el premio Travellers' Choice en TripAdvisor, clasificándose entre los mejores restaurantes de Buenos Aires.

2021: Fogón Asado es destacado en la Guía Michelin, resaltando sus excepcionales ofertas culinarias.

2022: El restaurante continúa recibiendo críticas positivas, manteniendo su reputación como un destino gastronómico de primer nivel en Buenos Aires.

La historia de Fogón Asado es un testimonio del arte del asado argentino, donde los comensales no solo disfrutan de una comida deliciosa, sino que también son parte de un espectáculo culinario. Con su enfoque en la calidad y la experiencia, Fogón Asado se ha establecido como un favorito en la vibrante escena gastronómica de Buenos Aires.

Parking Options

Payment Options

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Groups

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

In the vibrant heart of Palermo, Buenos Aires, an unparalleled gastronomic experience awaits at Fogón Asado - Uriarte. This restaurant invites visitors to indulge in the rich traditions of Argentine cuisine, celebrated for its sumptuous grilled meats and flavorful dishes. The aroma of sizzling asado wafts through the air, drawing you into a warm and inviting ambiance that perfectly balances rustic charm with contemporary flair. The menu is a tribute to the classic parrilla, offering a selection of mouthwatering cuts, expertly seasoned and cooked to perfection over an open flame. Experience Palermo's culinary heart and discover why this gem is a must-visit spot in Buenos Aires.

Fogón Asado - Uriarte

Un recorrido de 8 tiempos que celebra lo mejor del asado argentino, con ingredientes locales y técnicas de cocina innovadoras.

Provoleta

Patagonian Trout

Chorizo

Morcilla

Pork Belly

Pine Cone-Smoked 'Ceja'

Ribeye

Dulce de Leche Crepes

Menú de Degustación

Descubre Fogón Asado en Palermo, Buenos Aires. Disfruta de auténticos asados argentinos en un ambiente vibrante. ¡Reserva tu mesa ya!

Fogón Asado en Palermo: Auténtica parrilla Argentina

Palermo Municipality

Una experiencia privada con menú de 14 tiempos y maridaje de vinos premium, limitada a 10 personas.

Chef's Counter

Menú de 9 tiempos con maridaje de vinos tradicionales, disponible en el salón principal.

Descubre Fogón Asado - Uriarte en Buenos Aires.

Ubicado en el vibrante corazón de Buenos Aires, **Fogón Asado - Uriarte** es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía argentina. Este restaurante destaca por su auténtico enfoque en el asado, una tradición culinaria que representa la esencia de la cocina local. El ambiente acogedor y el aroma del fuego hacen que cada visita sea una experiencia memorable.

El **menú de degustación** de Fogón Asado es una verdadera celebración de la tradición. Consiste en **ocho platos** que presentan una variedad de delicias asadas, todas elaboradas con ingredientes de temporada. Cada bocado te transportará a los campos argentinos, donde la carne se prepara a la perfección en las brasas.

Para complementar tu experiencia gastronómica, Fogón Asado ofrece un **maridaje de vinos** opcional. Cada selección de vino ha sido cuidadosamente elegida para realzar los sabores de los platos, presentando algunas de las mejores cosechas de Argentina. Esta adición no solo eleva el paladar, sino que también celebra la rica cultura vitivinícola del país.

En resumen, **Fogón Asado - Uriarte** es más que un simple restaurante; es un viaje a través de los sabores de Argentina. Perfecto para locales y turistas por igual, cada visita ofrece un ambiente cálido, platillos exquisitos y una selección de vinos que cuentan historias de su región. No te pierdas la oportunidad de saborear la autenticidad del asado argentino en este maravilloso establecimiento.

Menú de degustación con ocho platos tradicionales

Located in the vibrant Palermo neighborhood of Buenos Aires, Fogón Asado - Uriarte offers a unique culinary experience that showcases the rich flavors of Argentine cuisine. This restaurant is known for its interactive dining style, where guests can enjoy high-quality meats prepared in traditional Asado fashion. With a focus on quality and engagement, Fogón Asado invites food enthusiasts to explore the diverse tastes of Argentina.

The restaurant's ambiance is intimate, making it a perfect spot for both casual dining and special occasions. Guests can expect a warm atmosphere complemented by attentive service, making each visit memorable.

Overall, Fogón Asado - Uriarte is a must-visit for anyone looking to indulge in authentic Argentine flavors while enjoying an engaging dining experience.

Foodies seeking an authentic Argentine dining experience, couples looking for a romantic night out, and groups celebrating special occasions will find Fogón Asado - Uriarte to be an excellent choice.

Reservations are highly recommended due to the restaurant's popularity. Parking is available on the street, and the restaurant is accessible via public transport. Be prepared for a limited menu focused primarily on meats, with some vegetarian options.

Fogón Asado - Uriarte stands out for its interactive dining experience and high-quality meats, making it a notable spot in Buenos Aires. While there are some service inconsistencies and a need for reservations, the overall experience is rewarding, especially for those eager to explore Argentine cuisine.

Autonomous City

Disfruta del auténtico asado argentino en Fogón Asado en Buenos Aires, Palermo. Menú de degustación, vino opcional y ambiente íntimo. Reserva ahora.

Fogón Asado Buenos Aires: Auténtico Asado Argentino & Experiencia Única

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Guía de Fogón Asado en Palermo: Gourmet y Cultura en Buenos Aires

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