Descripción del menú de Elena
Elena ofrece una experiencia gastronómica contemporánea en Buenos Aires, enfocándose en carnes maduradas y una excepcional selección de vinos regionales. Con un ambiente elegante y acogedor, cada plato refleja la rica herencia culinaria argentina, combinando técnicas tradicionales con un toque moderno.
La filosofía culinaria de Elena se centra en la calidad de los ingredientes, priorizando productos locales y frescos, lo que garantiza una experiencia auténtica y memorable.
Platos destacados
El menú de Elena incluye una variedad de platos que destacan la calidad de sus ingredientes:
- T-bone madurado (33.5 oz): Un corte jugoso de carne Angus que se derrite en la boca.
- Plato de charcutería: Una selección de embutidos finos como Bresaola de Kobe y pechuga de pato curada.
- Milanesa madurada: Un clásico argentino con un toque gourmet, acompañada de papas trufadas.
- Cordero: Preparado con limón, ricotta y curry, una combinación que sorprende.
- Postre Chocolate Almendro: Una delicia de crema de chocolate y praliné de almendra.
Bebidas y maridajes
Elena cuenta con una cuidada selección de vinos argentinos, ideales para maridar con cada plato. Los sommeliers están siempre dispuestos a recomendar la mejor opción para realzar la experiencia gastronómica.
Opciones dietéticas
Elena ofrece opciones vegetarianas y platos adaptados para personas con alergias, asegurando que todos los comensales puedan disfrutar de una experiencia deliciosa.
Recomendaciones del chef
No te pierdas el rib eye madurado de 45 días y el cabrito, que son verdaderas joyas del menú. Cada plato es una celebración de sabores que refleja la pasión del chef por la cocina.
Vive la experiencia en Elena
Te invitamos a disfrutar de una velada inolvidable en Elena, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es un deleite. Reserva tu mesa y vive la experiencia gastronómica que Buenos Aires tiene para ofrecer.
