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Buenos Aires

Los clientes elogian la calidad de la comida, la atención al detalle y la autenticidad de la experiencia omakase en Uni Omakase.

Ubicado en el corazón de Buenos Aires, **Uni Omakase** es un refugio para los amantes de la cocina japonesa que buscan una experiencia gastronómica única e íntima. Con solo 12 asientos disponibles, este restaurante ofrece un viaje culinario a través de un menú Omakase de 14 pasos, cada uno diseñado para resaltar los sabores frescos y locales que Argentina tiene para ofrecer. La atmósfera es acogedora y sofisticada, perfecta para disfrutar de una cena especial o una celebración íntima.

En Uni Omakase, cada plato es un testimonio de la dedicación y el arte culinario. Los chefs utilizan técnicas japonesas tradicionales combinadas con ingredientes locales de la más alta calidad, lo que proporciona una experiencia gastronómica inigualable. Cada visita revela un nuevo menú, adaptado según la temporada y los ingredientes disponibles, garantizando que cada bocado sea una sorpresa deliciosa.

Los comensales elogian la **calidad excepcional** de la comida y el servicio atento del personal. La atmósfera íntima es frecuentemente destacada como un elemento que mejora la experiencia en general. Sin embargo, algunos clientes mencionan que la experiencia puede ser costosa y que las reservas son limitadas, por lo que se recomienda hacer una reserva con anticipación.

¿Cómo puedo hacer una reserva en Uni Omakase?

 Se recomienda reservar con anticipación a través de su sitio web oficial o por teléfono, ya que la capacidad es limitada y la demanda es alta.

 El precio del menú Omakase varía según la temporada y los ingredientes disponibles. Para obtener información actualizada sobre precios, es mejor contactar directamente al restaurante.

¿Ofrecen opciones vegetarianas o veganas?

 El menú Omakase está basado en pescado y mariscos, por lo que las opciones vegetarianas o veganas son limitadas. Se recomienda consultar con el restaurante sobre posibles adaptaciones antes de la reserva.

 El restaurante no cuenta con estacionamiento propio, pero hay opciones de estacionamiento en las cercanías.

 Sí, aceptan tarjetas de crédito y débito.

South America

Argentina

Uni Omakase, ubicado en el vibrante barrio de Palermo Hollywood, es un restaurante japonés que ofrece una experiencia culinaria única centrada en el arte del omakase. Con un enfoque en ingredientes frescos y de alta calidad, este establecimiento ha ganado reconocimiento por su atención al detalle y su servicio excepcional. Desde su apertura, ha atraído a amantes de la gastronomía que buscan una experiencia auténtica y memorable en Buenos Aires.

La experiencia en Uni Omakase comienza con una selección de sushi elaborado con pescado local de alta calidad, que redefine las expectativas de lo que puede ser el sushi. Cada plato es una obra maestra, diseñada para resaltar los sabores naturales de los ingredientes. Los comensales pueden disfrutar de un menú degustación que incluye opciones como sashimi de atún, nigiri de salmón y un postre de té verde que deja una impresión duradera.

Uni Omakase ofrece un ambiente íntimo y acogedor, ideal para disfrutar de una cena especial. El restaurante cuenta con un servicio excepcional, donde cada plato es presentado con una atención meticulosa. Además, los maridajes de sake y vino son cuidadosamente seleccionados para complementar cada bocado, elevando la experiencia gastronómica a otro nivel.

Situado en Guatemala 5820, en el corazón de Palermo Hollywood, Uni Omakase está rodeado de una vibrante escena cultural y artística. Este barrio es conocido por sus bares, galerías y boutiques, lo que lo convierte en un destino ideal para una noche de exploración y gastronomía. Después de disfrutar de una cena en Uni Omakase, los visitantes pueden pasear por las calles cercanas y descubrir la vida nocturna de Buenos Aires.

Sí, se recomienda hacer una reserva con anticipación.

No, el menú se centra en el pescado y mariscos.

El menú degustación tiene un precio premium.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Uni Omakase. Reserva tu mesa y sumérgete en el arte del sushi en el corazón de Buenos Aires.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYem9iZHNBRRAB&d=17924085&t=1

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The chef was highly professional, befitting a Michelin-starred restaurant, and the staff were fluent in English. The small sake pairing not only enhanced the flavors but also helped with digestion at the end. From the appetizers to the dessert, it was an enjoyable experience. The sushi, made from local dry-aged fish, offered a unique flavor that redefined my expectations of sushi—a distinctive experience likely only found in Buenos Aires.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqc2Z2SHpnRRAB&d=17924085&t=1

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Woaw! Words can't explain how much of an amazing experience this Japanese tasting menu is. Everything from service to execution was well thought out and made for a really enjoyable evening.

We paired it with a wine tasting and shared one wine tasting between two, which felt like enough when they also provide you with a sake tasting throughout the menu.

I would really recommend this for anyone in BA looking for a treat night out.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6anFyMTRRRRAB&d=17924085&t=1

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Really good. Great service. English speaking.

However, I do want to come back during my 10 day trip. But from photos, the menu doesn't seem to change enough to warrant it.

But a must eat if you are in buenos aires

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkd09temtnRRAB&d=17924085&t=1

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Truly incredible.  Service, atmosphere and food all hit the mark.  You won’t regret making a reservation.  Each step of the omakase was explained in detail and was so delicious and cohesive.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfck5qaHBnRRAB&d=17924085&t=1

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Food was great. Excellent quality. However, they were cooking something spicy in the kitchen (I think it was ginger) which made my eyes irritate and I started crying and was super uncomfortable (I was sitting in the chair closer to the kitchen). This affected negatively the entire experience. Due to the price, this type of things should be addressed.

Descubre Uni Omakase: Sushi Gourmet en Palermo Hollywood, BA

Uni Omakase es un restaurante japonés en Buenos Aires, reconocido por su experiencia omakase y recomendado por la Guía Michelin.

Uni Omakase es un destacado restaurante en Buenos Aires que ha dejado su huella en la experiencia culinaria de la ciudad. Abrió sus puertas en febrero de 2022, ofreciendo a los comensales una auténtica experiencia gastronómica japonesa de alta gama. El concepto de 'omakase', que significa "dejarlo en manos del chef", es la esencia de su propuesta, brindando una variedad de platos cuidadosamente seleccionados que reflejan la tradición y la innovación de la cocina japonesa.

La historia de Uni Omakase es breve pero significativa, marcando un nuevo hito en la oferta culinaria de la ciudad. Su apertura representa no solo la llegada de una nueva experiencia gastronómica, sino también el deseo de enriquecer la cultura gastronómica de Buenos Aires.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

In the vibrant heart of Palermo Hollywood lies a culinary gem, the esteemed Uni Omakase. This innovative restaurant beckons epicureans to explore the delicate art of sushi through the tailored experience of omakase, which translates to "I leave it up to you." Here, the chef's artistry is paramount, as they weave a tapestry of flavor with each meticulously crafted bite, showcasing the freshest ingredients and traditional techniques with a contemporary twist. The ambiance envelops you in warmth, a harmonious blend of modern design and subtle Asian influences, making it a unique dining experience.

Uni Omakase

Una experiencia culinaria de 14 pasos que combina ingredientes locales con técnicas japonesas tradicionales.

Edamame marinado

Sopa de fideos udon

Tartar de trucha patagónica con pimienta sansho

Nigiri de lenguado

Nigiri de pejerrey madurado

Nigiri de pez limón

Nigiri de calamar sopleteado

Gunkan Ikura Uzura

Temaki de anguila de río

Ramen

Udon

Té japonés con helado de sésamo

Menú Omakase

Nestled in the vibrant Palermo Hollywood neighborhood of Buenos Aires, Uni Omakase offers a remarkable culinary journey that masterfully blends traditional Japanese techniques with the rich bounty of local Argentine ingredients. This 14-step omakase tasting menu invites discerning food lovers to savor each meticulously crafted dish, emphasizing freshness, precision, and harmony of flavors.

Begin your dining experience with delicate starters like the Edamame marinado — tender edamame beans seasoned with savory soy sauce and a sprinkle of toasted sesame seeds. Alternatively, warm up with their comforting Sopa de fideos udon, a flavorful broth infused with dashi, topped with chewy udon noodles, fresh scallions, and a perfectly cooked egg, setting the tone for the courses ahead.

The main dishes highlight the chef’s expertise with a variety of nigiris crafted from impeccably fresh fish: the flaky and delicate Nigiri de lenguado, the uniquely matured Nigiri de pejerrey madurado, the bright and fresh Nigiri de pez limón, and the expertly torch-seared Nigiri de calamar sopleteado. Each piece is served atop perfectly seasoned sushi rice, kissed with subtle rice vinegar for balance.

Beyond nigiri, the menu dazzles with specialties like the Tartar de trucha patagónica con pimienta sansho, combining Patagonian trout with a hint of sansho pepper and crispy shiso tempura leaf, all enhanced by a tangy ponzu sauce. Fresh oysters crowned with vibrant trucha roe deliver a briny burst, while the Temaki de anguila de río tempts with river eel, nori seaweed, sushi rice, kabayaki sauce, and scallion tempura for a textural delight.

For a heartier option, savor the traditional Ramen rich with dashi broth, tender chashu pork, egg, and fresh scallions, or the comforting Udon, featuring thick noodles in dashi broth topped with scallion tempura and egg—each dish a warm embrace of umami and texture.

Desserts and drinks to conclude your meal

End your exquisite meal with the subtle sweetness of Té japonés con helado de sésamo, a delicate pairing of Japanese green tea and creamy sesame ice cream that offers a refreshing and soothing finale.

Specialty beverages enhancing your experience

 A curated selection of sake accompanies the omakase, each enhancing the intricate flavors of the dishes and aiding digestion.

 Select wines complement the tasting menu, thoughtfully chosen to balance and elevate each course’s delicate nuances.

 For guests seeking variety, a curated selection of cocktails and beers is also available to complement your meal experience.

¡Descubre Uni Omakase en Palermo Hollywood! Sabores japoneses únicos en un ambiente exclusivo. ¡Reserva tu mesa y vive la experiencia! 🍣✨

Uni Omakase: Restaurante Gourmet en Palermo Hollywood

Buenos Aires Municipality

Selección de sakes que varían a diario para complementar la experiencia gastronómica.

Maridaje de sake

Selección de vinos argentinos para acompañar la comida.

Carta de vinos

Ubicado en el vibrante corazón de Buenos Aires, **Uni Omakase** te invita a embarcarte en un viaje gastronómico japonés sin igual. Este restaurante es un verdadero oasis donde la tradición se encuentra con la innovación, ofreciendo una experiencia que destaca por su exquisita atención al detalle y la calidad de sus ingredientes.

La estrella de la casa es sin duda el **Menú Omakase de 14 pasos**, una experiencia culinaria diseñada meticulosamente por el chef. Cada plato es una obra maestra que resalta los sabores auténticos de la cocina japonesa, presentando una variedad de texturas y temperaturas que deleitarán tus sentidos.

Para complementar tu experiencia, Uni Omakase ofrece un excepcional **maridaje de sake** que se alinea perfectamente con cada plato del menú. Esto no solo realza los sabores de tus comidas, sino que también te sumerge en la cultura japonesa, permitiéndote disfrutar de una variedad de sakes que variarán desde los más suaves hasta los más complejos.

Selección especial para realzar cada bocado.

Uni Omakase no es solo un restaurante, es una experiencia que invita a todos los amantes de la gastronomía a explorar sabores únicos en un ambiente acogedor y sofisticado. Ideal tanto para una cena romántica como para una celebración especial, este lugar se ha convertido en un punto de encuentro para los paladares más exigentes de Buenos Aires.

Located in the vibrant Palermo Hollywood neighborhood of Buenos Aires, Uni Omakase offers a unique dining experience that showcases the artistry of Japanese cuisine. This Michelin-recognized restaurant specializes in an omakase menu, where each dish is a carefully curated surprise, highlighting the freshest local ingredients. With a focus on high-quality sushi made from dry-aged fish, Uni Omakase promises an unforgettable culinary adventure.

Uni Omakase is perfect for food enthusiasts seeking an authentic Japanese dining experience, couples celebrating special occasions, and anyone looking to indulge in a unique culinary adventure.

Reservations are highly recommended due to limited seating.

Expect a multi-course meal that may take several hours.

Uni Omakase stands out as a premier destination for sushi lovers in Buenos Aires. With its exquisite attention to detail and commitment to quality, this restaurant not only meets but exceeds expectations. While the price point may be high, the experience is undeniably worth it for those looking to explore the depths of Japanese cuisine.

Comuna 14

Descubre Uni Omakase en Buenos Aires, un restaurante japonés de alta gama con menú Omakase de 14 pasos, ingredientes locales y técnicas tradicionales japonesas.

Restaurante Uni Omakase en Buenos Aires: Experiencia Japonesa de Lujo

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Guía de Uni Omakase en Buenos Aires: Culinaria Japonesa Exclusiva

Vive la experiencia en Uni Omakase en Buenos Aires, un restaurante de sushi de alta calidad con un menú de 14 pasos, maridaje de sake y ambiente sofisticado.

Descubre Uni Omakase: Sushi Gourmet en Palermo Hollywood, BA

Delicias Culinarias

Aspectos Destacados

Ubicación y Atracciones Cercanas

Preguntas Frecuentes

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