Descripción del menú
Fervor, ubicado en el Barrio Norte de Buenos Aires, es un restaurante que celebra la rica tradición culinaria argentina. Con un enfoque en la carne de alta calidad y sabores auténticos, el menú refleja la pasión por la gastronomía local. Desde empanadas hasta cortes de carne, cada plato está diseñado para ofrecer una experiencia memorable. La atmósfera vibrante y acogedora invita a los comensales a disfrutar de una comida que honra la herencia cultural de Argentina.
Platos destacados
- Empanadas: Deliciosas empanadas rellenas de carne, cebolla y especias, perfectas para comenzar la experiencia.
- Provoleta: Un plato clásico de queso provolone, sazonado con orégano y aceite de oliva, ideal para compartir.
- Bife de Chorizo: Un corte de carne jugoso, preparado con mantequilla de ajo y romero, que es un verdadero deleite.
- Milanesa a la Napolitana: Un plato icónico que combina carne empanizada con jamón, queso y salsa de tomate.
- Dulce de Leche Flan: Un postre tradicional que combina flan con dulce de leche y crema batida.
- Chocotorta: Un postre de galletas de chocolate, dulce de leche y queso crema, que es un favorito local.
Bebidas y maridajes
El restaurante ofrece una amplia selección de vinos argentinos, perfectos para acompañar cada plato. Desde Malbecs robustos hasta blancos frescos, hay opciones para todos los paladares. Además, los cócteles artesanales son una opción popular, elaborados con ingredientes locales que resaltan los sabores de la región.
Opciones dietéticas
Fervor ofrece opciones para vegetarianos y personas con restricciones dietéticas. Es recomendable consultar con el personal sobre alérgenos y opciones sin gluten para asegurar una experiencia placentera.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el Bife de Chorizo, especialmente durante la temporada de asados, cuando la carne alcanza su máxima calidad. Además, no te pierdas la Dulce de Leche Flan, un postre que captura la esencia de la repostería argentina.
Vive la experiencia en Fervor
Te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria única en Fervor, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es un homenaje a la tradición argentina. Reserva tu mesa y sumérgete en los sabores de Buenos Aires.





