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Chiyoda

Diners frequently commend the restaurant for its creative fusion of French and Japanese culinary traditions, highlighting dishes like the Shanghai Hairy Crab with Jura marinade and the Crispy Skin Amadai. The service is noted for its professionalism and warmth, contributing to a memorable dining experience. The ambiance, characterized by relaxed luxury and an open kitchen concept, enhances the overall atmosphere.

SÉZANNE es un verdadero tesoro escondido que fusiona la elegancia francesa con la rica tradición culinaria japonesa. Ubicado en el corazón de Chiyoda, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica inigualable que deleita a los comensales con su innovador menú y su ambiente sofisticado.

SÉZANNE: Una experiencia culinaria excepcional en Chiyoda, Japón.

La fusión de culturas en SÉZANNE se refleja en cada plato, desde el famoso Cangrejo Peludo de Shanghái con adobo de Jura hasta la piel crujiente de Amadai. Cada bocado es una celebración de sabores cuidadosamente equilibrados, diseñados para transportarte a un mundo de lujo y sofisticación.

Los comensales elogian la profesionalidad y la calidez del servicio, lo que agrega un toque especial a cada visita. La atmósfera de SÉZANNE es impresionante, combinando el lujo relajado con un concepto de cocina abierta que invita a los visitantes a disfrutar de la creatividad que se desarrolla ante sus ojos.

Tanto si buscas un lugar para una cena romántica como si deseas celebrar una ocasión especial, SÉZANNE promete una experiencia gastronómica que no olvidarás.

Asia

Japan

Ubicado en el corazón de Chiyoda, Japón, SÉZANNE es un destino culinario que fusiona la elegancia francesa con la rica cultura japonesa. Este restaurante no solo es conocido por su ambiente sofisticado, sino también por su excepcional menú que deleita a los comensales con sabores únicos. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que anticipa una experiencia gastronómica inolvidable.

El menú de SÉZANNE es un viaje a través de la gastronomía, destacando platos como el "Ragú de Cordero" que se derrite en la boca, acompañado de puré de patatas trufado, y el "Tártaro de Atún" fresco, servido con aguacate y una salsa de soja especial que realza cada bocado. Para los amantes de los postres, el "Soufflé de Chocolate" es un verdadero espectáculo, con su textura ligera y un corazón de chocolate caliente que sorprende y deleita.

SÉZANNE no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Cada mesa está cuidadosamente dispuesta, y el personal está entrenado para ofrecer un servicio excepcional. Un dato curioso es que el chef principal, conocido por su creatividad, a menudo se inspira en los mercados locales de Chiyoda, incorporando ingredientes frescos y de temporada en sus platos.

 Su combinación de técnicas culinarias francesas con ingredientes japoneses frescos.

 Sí, SÉZANNE ofrece una variedad de platos vegetarianos que son igualmente deliciosos.

 La cena es especialmente popular, así que se recomienda hacer una reserva.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en SÉZANNE. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica o una celebración especial, este restaurante es el destino ideal. ¡Haz tu reserva hoy y descubre por qué SÉZANNE es un tesoro en Chiyoda!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiN2RmelRBEAE&d=17924085&t=1

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Absolutely one of my best experiences for modern French cuisine with a touch of Asian inspired cooking here and there. The food was beyond exceptional. Every dishes were very thoughtful, elegant yet focused on the ingredients at the same time. Nothing tasted overpowering, boring but unique and memorable. I will definitely make time to come back every time I travel in Tokyo! Hands down a must visit if you’re looking for good food and great experience.

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Sezanne definitely lives up to its reputation. The food is amazing, and the staff are impeccable, providing top-notch service throughout the meal. The menu beautifully blends different cultures, creating unique and flavorful dishes. The bread, in particular, is insanely good and highly addictive. Just be careful not to eat too much of it, as it might keep you from fully enjoying the rest of the meal!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMM0pEdXZnRRAB&d=17924085&t=1

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I had the highest expectations for this restaurant as it is ranked #1 in Asia in 2024, and #15 in the world for the same year. It was overall an excellent meal but the “wow” factor wasn’t there for me. Technically perfect, a few fishes stood out such as the revisited Niçoise salad, the three layered oyster and the frozen mango with embedded shortbread. The service was courteous and without issue. Would I come back? Probably not as other Michelin stars provided me with a better experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMGFMUjZ3RRAB&d=17924085&t=1

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Sézanne was wonderful. We were welcomed by smiling faces of the staff, sat by the bar for a welcome drink, saw the dining room and our table and had the best night ever. The dishes were excellent and the service was remarkable. So honored to have dine here. It made our Tokyo trip extra memorable because of this experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQc2JyM21nRRAB&d=17924085&t=1

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Definetely would not recommend, I dont mind paying these crazy prices when your meal is mind blowing, but out of 8 dishes I would recommend 2, so no, I do not suggest anyone to come here. I’ve eaten in pretentious restaurants before, some wow, some not so wow, this one definetely is a NO. Besides, portions are too small. Only because of the bread they gave us with butter (by the way, probably the second best thing here), and the cherry pie at the end (the best thing here) is that I didn’t have to go get another meal after this one. Would never return. Service and staff are excellent.

SÉZANNE: Luxury French Restaurant in Marunouchi, Tokyo

SÉZANNE, located on the 7th floor of the Four Seasons Hotel Tokyo at Marunouchi, has rapidly ascended in the culinary world. Since its opening in July 2021, the restaurant has garnered numerous accolades, including three Michelin stars in the 2025 guide and the top spot in Asia’s 50 Best Restaurants 2024 list. Chef Daniel Calvert, with his extensive international experience, leads the kitchen, offering a modern take on French cuisine infused with Japanese influences.

SÉZANNE, situado en el séptimo piso del Four Seasons Hotel Tokyo en Marunouchi, ha logrado una notable ascensión en el mundo culinario desde su apertura en julio de 2021. Este restaurante ha sido reconocido por su excepcional calidad, obteniendo rápidamente varios galardones, entre ellos, las tres estrellas Michelin en la guía de 2025 y el primer lugar en la lista de Asia’s 50 Best Restaurants 2024.

2021: SÉZANNE abre sus puertas en el séptimo piso del Four Seasons Hotel Tokyo en Marunouchi.

2022: SÉZANNE recibe una estrella Michelin en la Guía de Tokio.

2023: SÉZANNE gana dos estrellas Michelin y ocupa el segundo lugar en Asia’s 50 Best Restaurants.

2024: SÉZANNE logra tres estrellas Michelin y es nombrado el Mejor Restaurante en Asia.

2025: SÉZANNE mantiene sus tres estrellas Michelin en la Guía de Tokio.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

In the heart of Chiyoda lies a culinary gem known as SÉZANNE, a sanctuary for food enthusiasts and cultural connoisseurs alike. This exquisite restaurant boasts an ambiance that melds modern elegance with traditional Japanese aesthetics, engaging the senses from the moment you step through its doors. Its meticulously designed interior, featuring warm wooden tones and soft lighting, creates an intimate space perfect for romantic dinners or celebratory gatherings. SÉZANNE is not only a place to dine but an experience that transcends the ordinary, celebrating both Japanese and French culinary traditions.

SÉZANNE

Experience a selection of our signature dishes, showcasing the finest seasonal ingredients from across Japan.

Shanghai Hairy Crab with Jura (yellow wine) marinade and Koshihikari rice

Crispy Skin Amadai from Yamaguchi with roasted shrimp and peanuts from Chiba

Sauternes ice cream with saffron from Saga

Sample Menu

Descubre la exquisita propuesta culinaria de SÉZANNE, donde cada plato resalta lo mejor de los ingredientes de temporada de Japón. Desde los sabores del mar hasta los dulces más sofisticados, cada bocado es una experiencia memorable.

Aunque el menú no detalla entradas específicas, la experiencia de SÉZANNE comienza con una atención meticulosa en la selección de ingredientes de alta calidad que componen cada plato.

Crab de Shanghai con marinada de vino amarillo de Jura y arroz Koshihikari

: Un plato que combina la frescura del mar con el delicado sabor del vino.

Piel crujiente de Amadai de Yamaguchi con camarones asados y cacahuetes de Chiba

: La fusión de sabores y texturas que elevan la experiencia gastronómica.

: Un final dulce que combina la suavidad del azafrán con la riqueza del vino.

SÉZANNE ofrece una cuidada selección de bebidas que complementan cada plato y elevan la experiencia gastronómica. Desde vinos exquisitos hasta cócteles innovadores, cada opción ha sido elegida para realzar los sabores únicos de la cocina.

El menú de SÉZANNE está diseñado para ofrecer una experiencia de alta cocina japonesa con presentaciones artísticas y sabores que sorprenden y deleitan. Disfruta de una velada única donde cada bocado cuenta una historia.

Descubre SÉZANNE en Marunouchi, Tokio: un paraíso culinario donde los sabores de Japón cobran vida. ¡Visítanos para una experiencia gastronómica inolvidable!

Restaurante SÉZANNE en Marunouchi, Chiyoda, Tokyo

Chiyoda City Municipality

An exclusive dining experience hosted personally by Chef Daniel, offering an intimate view of the culinary process.

Chef’s Table Private Room

SÉZANNE en Chiyoda, Japón: Una Experiencia Gastronómica Inigualable.

Ubicado en el corazón de Chiyoda, SÉZANNE no es solo un restaurante, es un destino donde la gastronomía se convierte en arte. Con una atmósfera elegante y un servicio excepcional, este establecimiento es perfecto para los amantes de la buena comida y el lujo.

SÉZANNE ofrece una opción única: el **Chef’s Table Private Room**, donde puedes disfrutar de una cena privada con el chef Daniel. Por un precio de 101,200 JPY, tendrás la oportunidad de observar de cerca el proceso culinario y saborear platos diseñados exclusivamente para ti. Es una experiencia que no solo deleita el paladar, sino que también nutre el alma.

Un menú degustación cuidadosamente elaborado.

Una decoración elegante que complementa la experiencia.

En conclusión, SÉZANNE en Chiyoda es más que un simple restaurante; es una experiencia gastronómica que dejará una huella imborrable en tu memoria. Ideal para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar de una noche de lujo, este lugar es un must para cualquier amante de la alta cocina.

Tokyo

Disfruta de la experiencia culinaria en SÉZANNE, galardonado con 3 estrellas Michelin, en el séptimo piso del Hotel Four Seasons Tokio. Reservas necesarias.

SÉZANNE en Tokio: Cocina francesa con influencias japonesas en Marunouchi

Explora la historia de SÉZANNE, uno de los mejores restaurantes de Asia, con una decoración exclusiva y platos innovadores. Reserva ahora y vive una experiencia única.

Guía de SÉZANNE en Tokio: Cocina millonaria y ambiente elegante

SÉZANNE en Marunouchi, líder en la escena gastronómica japonesa, ofrece platos premium y un ambiente sofisticado. ¡Reserva ya para una experiencia inigualable!

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