Menú de la Toucan Brasserie en Ixelles, Bélgica. Una selección de platos tradicionales de brasserie francesa con un toque moderno, enfatizando carnes de alta calidad e ingredientes frescos.
La Toucan Brasserie ofrece un menú cuidadosamente elaborado que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria única. Desde deliciosos entrantes hasta irresistibles postres, cada plato está diseñado para deleitar.
Entrantes
Aunque el menú no incluye entrantes específicos, la calidad de los platos principales promete un comienzo perfecto.
Platos Principales
- Tataki de Atún : Este plato destaca por la frescura del atún, marinado en salsa de soja y cubierto con semillas de sésamo, jengibre y ajo.
- Pechuga de Pato : Deliciosamente glaseada con miel y acompañada de verduras de temporada y patatas, es un plato que no puedes dejar de probar.
- Más opciones : No dudes en preguntar al personal sobre otros platos que puedan ofrecerse como especiales del día.
Postres
- Dame Blanche : Un clásico que combina helado de vainilla con salsa de chocolate caliente y nata montada.
- Crème Brûlée : Esta delicia cremosa se elabora con yemas de huevo, azúcar, vainilla y crema, cubierta con una capa de caramelo crujiente.
Bebidas
El menú de bebidas complementa perfectamente la oferta gastronómica, con una selección de vinos finos y cócteles exclusivos que realzan cada plato.
Especialidades del Chef
No te olvides de preguntar al personal sobre las especialidades del día que destacan la frescura de los ingredientes y la creatividad del chef.
