Chez André Menu en París.
Ubicado en el corazón de París, Chez André es un rincón encantador donde la tradición francesa se encuentra con un ambiente elegante. Aquí, cada plato está cuidadosamente elaborado con ingredientes frescos y de calidad, lo que garantiza una experiencia gastronómica auténtica y memorable.
Entradas
Comienza tu experiencia culinaria con nuestras exquisitas entradas que capturan la esencia de la gastronomía francesa. Cada bocado es una celebración de sabores.
- Escargots de Bourgogne - Un clásico francés, hecho con caracoles, ajo, perejil y mantequilla.
- Soupe à l'oignon - Sopa de cebolla gratinada con queso gruyère y crutones, perfecta para calentar el alma.
Platos principales
Los platos principales en Chez André no solo son una comida; son una experiencia que te transporta a las mesas de Francia con cada bocado.
- Tartare de bœuf - Carne de res de primera calidad, huevo, alcaparras y una mezcla de especias.
- Confit de canard - Muslo de pato tierno cocido a fuego lento en su propia grasa, sazonado con ajo y tomillo.
- Sole meunière - Pescado de lenguado cocido a la perfección, acompañado de mantequilla, limón y alcaparras.
Postres
Para culminar tu experiencia, nuestros postres son un deleite que te dejará con ganas de más. Una dulce forma de cerrar tu visita.
- Profiteroles - Masa choux rellena de helado de vainilla y bañada en salsa de chocolate.
- Crème brûlée - Un clásico postre cremoso con su crujiente capa de caramelo.
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestra selección de vinos finos, cervezas artesanales y refrescos, ideales para complementar cualquier plato.
Especialidades
En Chez André, las especialidades del chef son un deleite absoluto, combinando ingredientes frescos y técnicas tradicionales para ofrecerte un viaje de sabores.
