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Saint-Paul-de-Vence

La Colombe d'Or is a historic establishment in Saint-Paul-de-Vence, renowned for its art collection and traditional French cuisine. While many patrons praise its ambiance and artistic heritage, some have expressed concerns about service quality and pricing.

Descubre La Colombe d'Or en Saint-Paul-de-Vence.

Situado en el corazón de Saint-Paul-de-Vence, La Colombe d'Or es más que un simple hotel y restaurante; es un lugar donde la historia y el arte se entrelazan con la gastronomía francesa tradicional. Este establecimiento icónico ha sido un refugio para artistas, escritores y viajeros desde su apertura. Lo que hace especial a La Colombe d'Or es su impresionante colección de obras de arte, que incluye piezas de famosos artistas como Picasso y Braque, lo que brinda a los visitantes una experiencia cultural única mientras disfrutan de su comida.

La gastronomía en La Colombe d'Or es un festín para los sentidos. Con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada, el menú ofrece platos clásicos franceses que deleitan a todos los comensales. Desde la exquisita ratatouille hasta los mariscos frescos del día, cada bocado es una celebración de los sabores de la región. Acompañados de un servicio atento, los visitantes se sienten como en casa en este entorno artístico.

Preguntas frecuentes sobre La Colombe d'Or.

¿Está La Colombe d'Or abierta todo el año?

 No, el restaurante cierra desde principios de noviembre hasta las vacaciones de Navidad.

 Puedes hacer reservas contactando directamente al restaurante a través de su sitio web o por teléfono.

¿Es accesible el restaurante para sillas de ruedas?

 Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas con asistencia.

 Sí, las mascotas son bienvenidas en el hotel.

¿Cuáles son los horarios de check-in y check-out?

 El check-in es a las 3:00 PM y el check-out es a las 12:00 PM.

La Colombe d'Or cuenta con una variedad de opiniones entre los visitantes. Muchos elogian su ambiente acogedor y su rica herencia artística, disfrutando de la oportunidad de cenar entre obras maestras. Sin embargo, también ha habido comentarios sobre la calidad del servicio y los precios, lo que sugiere que algunos visitantes pueden sentirse un poco decepcionados. A pesar de esto, sigue siendo un destino popular que atrae tanto a los locales como a turistas.

Europe

France

Ubicado en el pintoresco pueblo de Saint-Paul-de-Vence, **La Colombe d'Or** es un hotel y restaurante que combina la elegancia con la historia. Este icónico establecimiento ha sido un refugio para artistas y viajeros desde su apertura en 1920, ofreciendo un ambiente que evoca la esencia del arte y la cultura francesa. Con vistas impresionantes a los campos de olivos y un jardín lleno de flores, cada rincón de La Colombe d'Or cuenta una historia, haciendo que cada visita sea una experiencia memorable.

La experiencia culinaria en La Colombe d'Or es un viaje a través de los sabores de la Provenza. El chef utiliza ingredientes frescos y locales para crear platos que son tanto visualmente impresionantes como deliciosos. Entre las especialidades, destaca el **pato confitado**, que se sirve con una salsa de cereza que realza su sabor, y el **risotto de trufas**, un plato cremoso que captura la esencia de la región. Cada bocado es una celebración de la gastronomía francesa, acompañada de una selección de vinos que complementan perfectamente cada plato.

La Colombe d'Or no solo es conocida por su cocina excepcional, sino también por su rica historia. Este lugar ha sido un punto de encuentro para artistas como **Marc Chagall** y **Fernand Léger**, quienes dejaron su huella en las paredes del restaurante con sus obras. Además, el hotel cuenta con una impresionante colección de arte, lo que lo convierte en un museo viviente que narra la historia de la cultura francesa.

Situado en el corazón de Saint-Paul-de-Vence, La Colombe d'Or está a poca distancia de varias atracciones culturales. Los visitantes pueden explorar la **Fundación Maeght**, un museo de arte moderno que alberga obras de artistas contemporáneos. Además, el encantador pueblo ofrece calles empedradas llenas de galerías de arte, boutiques y cafés que invitan a perderse en su belleza.

Es un lugar donde la historia del arte se encuentra con la gastronomía, ofreciendo una experiencia única en un entorno lleno de cultura.

¿Es necesario reservar con anticipación?

Sí, especialmente durante la temporada alta, se recomienda hacer una reserva para asegurar su mesa.

Se especializan en la cocina provenzal, utilizando ingredientes frescos y de temporada.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia única en La Colombe d'Or. Ya sea que busques una cena romántica, una escapada artística o simplemente disfrutar de la belleza de la Provenza, este lugar tiene algo especial para todos. ¡Te esperamos!

Laid-back seasonal hotel featuring an outdoor pool & a restaurant with a terrace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYN2VuTDVRRRAB&d=17924085&t=1

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My partner and I stayed here for one night which just happened to be the last before the Fall shut down. Even with the rush to clear out the next day the staff treated us very professionally and with an impressive level of personal care. The rooms and furniture and art work are absolutely world class. If you get a chance to stay here, enjoy contemporary art first class service and an amazing meal, take it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNia3ZMYkxBEAE&d=17924085&t=1

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We had the most exquisite meal here. The hotel is stunning—beautiful location just at the bottom of the old town. The tables were dotted outside in a pristine garden, surrounded by art and gorgeous trees. The staff were all extremely welcoming (despite what we’d read online) and the food, wine and ambience was divine. Couldn’t recommend enough. Thank you for making my Dad’s birthday celebration so special.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuamJUUHpRRRAB&d=17924085&t=1

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It's an entire experience! The food is delicious, the wine equally so, the servers are professional and kind, the paintings inside along with the art on the terrace and poolside are magnificent, oh, and it's located in the most charming french village. Definitely one of our favorite places. Don't miss the Fondation Maeght nearby.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdjdlYTZ3RRAB&d=17924085&t=1

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Another wonderful, and memorable meal at La Colombe d'Or. Sublime food, wonderful champagne, top notch service and an incredible atmosphere.

The restaurant manager is a gentleman and handled a difficult couple with distinction. The couple ordered a drink each and a single plate of snails as an appetizer to share, but refused to order any more food or main courses.

This is one of the finest restaurants in the South of France, it's not a wine bar or canapés type establishment - it's a top French restaurant and securing a reservation is not an easy feat.

The manager politely, and understandably explained that the couple would have to order more than a single plate of snails - to which the couple appeared shocked, refused, and then made the decision to leave - only to complain to other tables on the way out that they had been kicked out of the restaurant - they had not been.

If you want a sophisticated, and wonderful three course French meal, I thoroughly recommend this restaurant. If you want a burger, or a snack, I recommend the bar across the road.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIb0tUY1d3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJte-o8r3TzRIRctSqoeqmU38/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIb0tUY1d3EAE

The manager is the worst person I have ever met. We sat down for dinner and we wanted to view the menu but he requested we order in 2 minutes or less. I ordered wine and an appetizer and he said that wasn't enough and kicked us out of the restaurant publicly. There were multiple tables around us that were so disturbed they asked for their check. The place is very nice and cool but the staff is a step below the worst Burger King you've ever been to.

Luxury La Colombe d'Or Hotel & Restaurant in Saint-Paul-de-Vence

Established in 1920, La Colombe d'Or began as a café-bar and evolved into a renowned hotel and restaurant. It became a gathering place for artists like Picasso, Matisse, and Chagall, who exchanged artworks for lodging and meals, creating a unique art collection.

La historia de La Colombe d'Or en Saint-Paul-de-Vence.

Ubicado en el encantador pueblo de Saint-Paul-de-Vence en Francia, La Colombe d'Or es mucho más que un simple hotel y restaurante; es un hito histórico que ha sido testigo de la evolución de la cultura artística a lo largo de casi un siglo. Fundado en 1920, este establecimiento comenzó sus operaciones como un café-bar llamado 'Robinson', rápidamente convirtiéndose en un punto de encuentro para artistas y personalidades creativas.

Línea de tiempo de eventos significativos

 Cambió de nombre a 'La Colombe d'Or' y se transformó en una posada.

 El poeta Jacques Prévert se convirtió en un cercano amigo del propietario Paul Roux.

 Yves Montand y Simone Signoret se conocieron y se casaron tras su estancia en la posada.

 Fernand Léger creó e instaló piezas de cerámica de colores en la terraza.

La Colombe d'Or se ha consolidado como un refugio para artistas, intelectuales y viajeros ávidos. Su fama se debe en gran parte a su inusual práctica de aceptar obras de arte como pago, una tradición que permitió acumular una colección única en el lugar. Desde Pablo Picasso hasta Henri Matisse y Marc Chagall, numerosos artistas han dejado su huella en este emblemático hotel.

Hoy en día, La Colombe d'Or sigue siendo un símbolo de la fusión entre la gastronomía y el arte, atrayendo a visitantes que buscan no solo exquisitas comidas, sino también una conexión con la historia y la creatividad que ha definido este lugar a lo largo de los años.

Outdoor Pool

Restaurant

Experience the charm of La Colombe d'Or Hotel and Restaurant in picturesque Saint-Paul-de-Vence, a gem in Provence-Alpes-Côte d'Azur, France.

La Colombe d'Or Hotel and Restaurant

Fine Dining Restaurant

La Colombe d'Or Hotel and Restaurant is a charming establishment located in the picturesque village of Saint-Paul-de-Vence, France. It offers a unique blend of art, history, and fine dining, featuring a menu inspired by traditional Provençal cuisine and an impressive collection of artworks.

Experience the charm of La Colombe d'Or Hotel and Restaurant in picturesque Saint-Paul-de-Vence, a gem in Provence-Alpes-Côte d'Azur, France. This laid-back seasonal hotel features an outdoor pool and a restaurant with a terrace, offering a unique blend of art, history, and fine dining.

Fine Dining

Art Collection

La Colombe d'Or Hotel and Restaurant is a laid-back seasonal hotel featuring an outdoor pool and a restaurant with a terrace, located in the picturesque village of Saint-Paul-de-Vence, France. It offers a unique blend of art, history, and fine dining, making it a perfect getaway for those seeking inspiration and relaxation.

Experience traditional Provençal and French cuisine in a historic setting adorned with artworks by renowned artists.

Crudités with anchoïade

Grilled peppers in olive oil

Caramelised onions

Stuffed baby vegetables

Baked Provençal tomatoes

Beans

Anchovies

Aubergines

Truffle salad with arugula

Melon salad with Parma ham

Snails in Provençal sauce

Chiggers in butter sauce

Fricassée de Volaille à la Crème

Steak with gratin dauphinois

Burgundy snails

Gâteau au chocolat

La Colombe d'Or Menu

La Colombe d'Or Menu en Saint-Paul-de-Vence.

Descubre la esencia de la cocina tradicional provenzal y francesa en La Colombe d'Or, un restaurante situado en el encantador pueblo de Saint-Paul-de-Vence. Este establecimiento histórico, decorado con obras de artistas célebres, ofrece un menú que despierta todos los sentidos, combinando ingredientes frescos y sabores auténticos.

Las entradas de La Colombe d'Or son una celebración de los sabores frescos de la región. Desde las crujientes crudités con anchoïade hasta los irresistibles caracoles en salsa provenzal, cada plato es una obra maestra que realza la frescura de los ingredientes locales.

Crudités con anchoïade: vegetales frescos con una deliciosa crema de anchoas.

Pimientos asados en aceite de oliva, un clásico del sur de Francia.

Cebollas caramelizadas, dulces y melosas, perfectas para abrir el apetito.

Verduras pequeñas rellenas, una explosión de sabor en cada bocado.

Tomates provenzales al horno, llenos de hierbas y sabor.

Caracoles en salsa provenzal: una delicia auténtica que no te puedes perder.

Ensalada de trufa con rúcula, un plato elegante y sofisticado.

Ensalada de melón con jamón de Parma, frescura y sabor en cada bocado.

Los platos principales en La Colombe d'Or son una celebración de la cocina clásica francesa, con recetas que han pasado de generación en generación. Cada bocado es una experiencia que combina tradición y técnica, perfecta para aquellos que buscan un almuerzo o cena inolvidable.

Fricassée de Volaille à la Crème: pollo en una suave salsa de crema con champiñones.

Steak con gratin dauphinois, un clásico que combina carne tierna con patatas cremosas.

Caracoles de Borgoña: un plato tradicional, lleno de sabor y autenticidad.

Para cerrar la experiencia gastronómica, los postres de La Colombe d'Or son simplemente irresistibles. Cada plato es un dulce final que refleja la pasión por la repostería francesa, creando momentos memorables para todos los comensales.

Gâteau au chocolat: un pastel de chocolate que deleitará a los amantes del dulce.

Para complementar tu comida, La Colombe d'Or ofrece una selección de bebidas que incluyen vinos locales y cócteles clásicos. Cada sorbo está diseñado para realzar los sabores de los platos, brindando una experiencia completa.

Descubre La Colombe d'Or en Saint-Paul-de-Vence, un hotel y restaurante que mezcla arte y gastronomía. ¡Reserva y vive Francia en su máxima expresión!

Stay at La Colombe d'Or, Saint-Paul-de-Vence Hotel

Alpes-Maritimes County

Double room with air conditioning, television, and private balcony.

Hotel Accommodation

Suite with additional space and amenities.

La colombe d'or hotel y restaurant en saint-paul-de-vence.

Ubicado en el encantador pueblo de Saint-Paul-de-Vence, el **Hotel y Restaurante La Colombe d'Or** es un destino donde la elegancia y la excelencia culinaria se encuentran. Este establecimiento, conocido por su rica historia, combina la hospitalidad francesa con un ambiente artístico que ha atraído a artistas y viajeros de todo el mundo.

La Colombe d'Or ofrece diversas opciones de alojamiento, perfectas para aquellos que buscan un refugio acogedor en la Côte d'Azur. Cada habitación está diseñada pensando en la comodidad de los huéspedes:

Habitación doble: Desde **385 EUR** por noche, cuenta con aire acondicionado, televisión y un balcón privado.

Suite: Desde **530 EUR**, ofrece un espacio adicional y comodidades mejoradas, ideal para una estancia más lujosa.

El restaurante de La Colombe d'Or es famoso por su cocina que celebra los sabores locales. Aquí, los **ingredientes frescos** y de temporada se combinan para crear platos que son una verdadera obra de arte. Es el lugar perfecto para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial con amigos.

Además de disfrutar de una estancia de lujo y de deliciosa comida, La Colombe d'Or te invita a explorar el arte y la cultura. Este hotel ha sido un refugio para artistas a lo largo de los años, por lo que puedes encontrar exposiciones y eventos que celebran el talento local.

La Colombe d'Or es un hotel y restaurante que encarna la esencia de la belleza y la cultura francesa en Saint-Paul-de-Vence.

La Colombe d'Or en Saint-Paul-de-Vence, Francia.

La Colombe d'Or es considerado un lugar donde la tradición culinaria se encuentra con la elegancia artística.

Un lugar con un ambiente histórico y un patrimonio artístico excepcional.

Los visitantes elogian la comida exquisita y el ambiente acogedor.

Ubicado en la hermosa región de Provence-Alpes-Côte d'Azur, este establecimiento es famoso por su comida francesa tradicional y su decoración repleta de obras de arte.

Por un lado, los precios pueden ser bastante altos.

Sin embargo, hay algunos aspectos a considerar antes de reservar una estadía.

Sin embargo, el encanto histórico y la calidad de la comida hacen que valga la pena la experiencia.

Además, algunos huéspedes han mencionado inconsistencias en el servicio y accesibilidad limitada.

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Experimenta la historia y el arte en La Colombe d'Or, un hotel y restaurante en Saint-Paul-de-Vence, con comida francesa auténtica y ambiente artístico.

Hotel La Colombe d'Or en Saint-Paul-de-Vence - Encanto Artístico y Gastronómico

Disfruta de la gastronomía Provenzal en La Colombe d'Or en Saint-Paul-de-Vence, un lugar lleno de historia, arte y gastronomía de lujo en la Costa Azul.

Visita La Colombe d'Or en Saint-Paul-de-Vence - Gastronomía y Arte Famosos

Planifica tu visita a La Colombe d'Or en Saint-Paul-de-Vence con nuestros consejos sobre reservas, accesibilidad y experiencias en este icónico hotel francés.

Hôtel Restaurant Alain Llorca à Saint-Paul-de-Vence

Fondation Maeght

Saint Paul de Vence