La Sponda Menu en Positano: Un Viaje Gastronómico a Italia del Sur.
En el corazón de Positano, La Sponda ofrece una selección de platos tradicionales italianos con un toque moderno, utilizando ingredientes frescos y locales. Cada bocado es un homenaje a la rica herencia culinaria de Italia, ideal para los amantes de la buena comida.
Entrantes
No hay nada como comenzar la experiencia gastronómica en La Sponda con platos llenos de sabor y frescura. Aquí te presentamos nuestras recomendaciones:
- Ravioli rellenos de ricotta : una delicia de pasta fresca que envuelve un suave y cremoso queso ricotta.
- Ravioli de trufa : un festín de sabores terrosos que combinan trufa, ricotta y pasta fresca.
Platos Principales
Nuestros platos principales son el corazón de La Sponda, donde la tradición se encuentra con la innovación. Disfruta de una experiencia culinaria única:
- Risotto de limón con alcaparras : esta creación combina la frescura del limón con la textura cremosa del risotto, realzada con alcaparras.
Postres
Aunque no hemos detallado postres específicos, La Sponda ofrece una variedad de dulces italianos que son perfectos para cerrar tu comida con broche de oro.
Bebidas
Complementa tu experiencia con una selección de vinos italianos, refrescantes cócteles y bebidas locales que realzan los sabores de nuestros platos.
Especialidades
En La Sponda, cada temporada trae su propia especialidad, utilizando ingredientes frescos de la región. Asegúrate de preguntar al personal sobre las recomendaciones del día.
