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Donostia / San Sebastián

Ganbara is a popular pintxos bar in San Sebastián, known for its fresh ingredients and traditional Basque cuisine. While many patrons praise the quality and authenticity of the food, some have expressed concerns about pricing and portion sizes. The atmosphere is lively and welcoming, though it can be crowded during peak hours.

Ubicado en el corazón de Donostia, Ganbara es un bar de pintxos que ha capturado el alma de la cocina vasca. Este establecimiento, conocido por su ambiente vibrante y acogedor, ofrece a los visitantes una experiencia culinaria única que resalta la frescura de los ingredientes locales y la tradición gastronómica de la región. Con su diseño encantador y un servicio amigable, Ganbara se convierte en un punto de encuentro ideal para amantes de la buena comida.

Uno de los mayores **atributos** de Ganbara es su menú, que ofrece una variedad de pintxos irresistibles, cada uno más delicioso que el anterior. Entre las opciones más elogiadas, los hongos a la plancha con yema de huevo son un verdadero clásico que no puedes dejar de probar. La calidad y autenticidad de los sabores han hecho que la notoriedad de Ganbara crezca en la comunidad, atrayendo tanto a locales como a turistas.

Para asegurarte una experiencia sin contratiempos, se recomienda hacer reserva, especialmente si deseas disfrutar del comedor en la planta baja, que suele estar bastante lleno. Además, Ganbara también ofrece opciones vegetarianas, por lo que hay algo para todos los gustos. La **atmosfera** es muy animada, ideal para disfrutar en compañía de amigos o familiares.

¿Cuál es el plato más popular en Ganbara?

 Los hongos a la plancha con yema de huevo son muy apreciados por los clientes.

 Se recomienda hacer reserva, especialmente para el comedor en la planta baja, ya que suele estar muy concurrido.

 Sí, Ganbara cuenta con varias opciones vegetarianas en su menú.

¿Cuál es el horario de apertura de Ganbara?

 Ganbara abre de martes a sábado de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 23:00; los domingos de 19:00 a 23:00. Está cerrado los lunes.

 Sí, Ganbara acepta tarjetas de crédito y débito.

La comunidad tiene un sentimiento **mixto** hacia Ganbara. Mientras que muchos clientes destacan la calidad y autenticidad de los alimentos, algunos han expresado preocupaciones sobre los precios y las porciones. Sin embargo, la atmósfera vibrante de este bar de pintxos es innegable, convirtiéndolo en un lugar popular y frecuentado durante las horas pico.

Europe

Spain

Ubicado en el corazón de Donostia / San Sebastián, Ganbara es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Este encantador bar y restaurante destaca no solo por su ambiente acogedor, sino también por su enfoque en la cocina vasca tradicional, llevada a nuevas alturas. Al cruzar sus puertas, los visitantes son recibidos por el aroma irresistible de pintxos frescos y la calidez de un servicio excepcional que hace sentir a todos como en casa.

En Ganbara, cada plato es una obra maestra. Los pintxos son el alma de la experiencia culinaria aquí, y no puedes dejar de probar el pintxo de tortilla de patatas, que es esponjoso y lleno de sabor, acompañado de una salsa alioli que realza su delicia. Otro plato destacado es el de setas a la plancha, que se sirven con un toque de ajo y perejil, capturando la esencia de la cocina local.

Una de las características más singulares de Ganbara es su compromiso con los ingredientes locales y de temporada. Los chefs se aseguran de que cada plato no solo sea delicioso, sino también refleje la rica cultura gastronómica del País Vasco. Además, el ambiente vibrante y acogedor del lugar, adornado con elementos tradicionales, hace que cada visita sea memorable.

 Ganbara es conocido por sus pintxos excepcionales, especialmente la tortilla de patatas y las setas a la plancha.

 Este lugar ofrece una experiencia auténtica de la cocina vasca en un ambiente cálido y acogedor.

 Ganbara está situado cerca de la playa de La Concha y otros puntos de interés en San Sebastián.

 Sí, Ganbara ofrece una variedad de pintxos vegetarianos que son igual de deliciosos.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en Ganbara. Ven a probar nuestros deliciosos pintxos y sumérgete en la cultura vasca. ¡Te esperamos!

Long-standing restaurant serving small plates & mains in a relaxed space with a wine cellar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYM0pfNW5nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxU5xoU2lUQ0RTkXZGzyoIPo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYM0pfNW5nRRAB

Last year, we went to the restaurant downstairs (which accepts reservations). This year we arrived about 30 minutes before opening and were first in the queue for the bar.

Once inside, the staff were friendly and efficient food was mostly great.  I felt the tomatoes were a bit too salty.  The mushrooms were awesome.  We ordered the red shrimp that we saw on the bar (not on the menu) and the waiter was professional enough to warn us that it was expensive (~€30 per piece).  It was one of the best I've ever tasted.

While we ordered expensive dishes I was very pleased at the price/quality ratio.  The menu is impressive in terms of affordability if you are on a budget.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzM09DV3BnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxU5xoU2lUQ0RTkXZGzyoIPo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzM09DV3BnRRAB

Came here twice during my trip and pretty much got the same food items. Service is quick but the wait can be incredibly long and there is not much space to sit. If you're lucky you get a seat otherwise you may need to stand. The standouts are the mixed mushrooms with raw egg, razor clams, baby squid. Prices are much higher compared to the nearby pinxto bars but the food is delicious and you can't miss it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdEtiWmpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxU5xoU2lUQ0RTkXZGzyoIPo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdEtiWmpBRRAB

Came to this bar twice during my visit and thought it was one of the best tapas bars in San Sebastián. My favourite dishes are the r giant prawns which taste exquisite - almost more like lobster but sweeter. The mushrooms were also excellent! Great bustling vibrant atmosphere. Arrive 15’min prior to opening at 7pm to get a table quickly. Otherwise long wait and lines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURId183d1VBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxU5xoU2lUQ0RTkXZGzyoIPo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURId183d1VBEAE

So incredibly good - one of our top 2 pintxos places. I recommend queuing around 30 mins before they open to ensure you get a spot. Mushroom + egg dish was our absolute favorite. Also loved the jamon croissant, peppers, croquettes, chorizo, crab tartlet, and  shrimp + monkfish. The only thing I didn't like was the dessert toast.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyd05Id2xBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxU5xoU2lUQ0RTkXZGzyoIPo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyd05Id2xBRRAB

I was here a few years ago but I didn't remember the name, so I went to different bars and looked for a mountain of mushrooms in the corner. It was probably the 10th bar I visited, but when I entered I immediately recognized this place.
We had a wonderful lunch at Elena Arzak's and we didn't feel like eating at all, but each dish encouraged us to order another one and in the end we ate probably 8 different dishes. Everything was delicious. I will come back here and definitely recommend it to everyone.

Restaurante Ganbara en San Sebastián: Pintxos Exquisitos y Ambiente Vibrante

Ganbara es un pintxos bar tradicional en San Sebastián, conocido por su cocina vasca auténtica y ambiente acogedor. Fundado hace varias décadas, ha mantenido su reputación ofreciendo platos de alta calidad y servicio amable.

Ganbara es un pintxos bar tradicional en San Sebastián, conocido por su cocina vasca auténtica y ambiente acogedor. Fundado hace varias décadas, ha mantenido su reputación ofreciendo platos de alta calidad y servicio amable. A lo largo de los años, Ganbara ha evolucionado, adaptándose a las tendencias culinarias mientras preserva su esencia.

 Fundación de Ganbara como pintxos bar en San Sebastián.

 Ampliación del local para incluir un comedor en la planta baja.

 Reconocimiento internacional tras aparecer en programas gastronómicos.

 Renovación del menú con enfoque en ingredientes locales y sostenibles.

 Celebración de su 40 aniversario con eventos especiales y promociones.

A lo largo de su historia, Ganbara ha sabido mantenerse a la vanguardia de la cocina vasca, ofreciendo una experiencia única para los amantes de la gastronomía. Su ambiente acogedor y la calidad de sus pintxos lo han convertido en un lugar de referencia tanto para locales como para turistas.

Ganbara is a long-standing restaurant in San Sebastián, known for its small plates and mains served in a relaxed atmosphere, complemented by a wine cellar. It offers a delightful culinary experience with a focus on local ingredients and Basque cuisine.

Ganbara

Ganbara is a long-standing restaurant in San Sebastián, offering a delightful selection of small plates and mains in a relaxed atmosphere, complemented by a wine cellar. It is known for its vibrant ambiance and local Basque cuisine.

Ganbara ofrece una variedad de pintxos y platos tradicionales vascos, destacando por sus ingredientes frescos y preparación artesanal.

Hongos a la plancha con yema de huevo

Tartaleta de txangurro

Croquetas de jamón

Espárragos fritos

Calamares a la romana

Croissant de jamón y queso

Tarta de buey de mar

Menú de Ganbara

Descubre Ganbara en San Sebastián: saborea pintxos únicos y disfruta del ambiente vibrante. ¡Ven y vive una experiencia gastronómica inolvidable!

Ganbara: Pintxos y vinos en San Sebastián, ¡Visítanos!

San Sebastián Municipality

Variedad de pintxos elaborados con ingredientes frescos y de calidad.

Pintxos tradicionales

Selección de platos tradicionales vascos, como hongos a la plancha con yema de huevo.

Platos a la carta

Amplia selección de vinos de la región del País Vasco.

Vinos locales

Ganbara en Donostia / San Sebastián: Un Paraíso Gastronómico.

Descubre la esencia de la gastronomía vasca.

Ubicado en el corazón de Donostia / San Sebastián, Ganbara es un bar y restaurante que promete una experiencia culinaria inolvidable. Conocido por su ambiente acogedor, este lugar es ideal para aquellos que buscan disfrutar de una auténtica comida vasca. Su oferta destaca por la frescura de los ingredientes, garantizando platos que no solo son deliciosos, sino que también reflejan la rica tradición gastronómica de la región.

En Ganbara, cada bocado cuenta una historia. Aquí, los visitantes pueden deleitarse con una variedad de opciones.

: Variedad de pintxos elaborados con ingredientes frescos y de calidad, perfectos para compartir.

: Selección de platos tradicionales vascos, como hongos a la plancha con yema de huevo, por solo 19.5 EUR.

: Disfruta de una amplia selección de vinos de la región del País Vasco por solo 5 EUR.

La visita a Ganbara no es solo una comida; es una experiencia que combina **sabores auténticos** con un ambiente cálido. Ideal para grupos o para una cena romántica, cada plato resalta la rica cultura vasca, y el servicio es excepcional. Además, la selección de vinos locales complementa perfectamente cualquier comida, haciendo que cada visita sea única.

Basque Country

Descubre Ganbara en San Sebastián, un restaurante de comida vasca auténtica con opciones vegetarianas y una ubicación céntrica en la Parte Vieja. ¡Reserva ahora!

Ganbara en San Sebastián: Pintxos tradicionales y experiencias únicas

Visita Ganbara para probar pintxos y platos a la carta con ingredientes locales. Ambiente familiar, servicio excelente y tradición vasca en cada bocado. ¡Ven ya!

Explora Ganbara en San Sebastián: tapas y cocina vasca en el corazón de la ciudad

Ganbara ofrece una experiencia gastronómica única con su historia, ambiente acogedor y platos de alta calidad en San Sebastián. ¡Reserva tu mesa y disfruta!

Menú de Ganbara

La Viña

Casa Urola

La Cuchara de San Telmo