Name: Restaurante Clos
Address: C. de Raimundo Fernández Villaverde, 28, Chamberí, 28003 Madrid, Spain, Madrid, 28003, ES
Telephone: 910 64 88 05
Price range: $$

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Madrid

Restaurante Clos ha sido elogiado por su cocina innovadora, atención al detalle y ambiente acogedor. Los comensales destacan la calidad de los ingredientes y la presentación de los platos, así como la amabilidad y profesionalismo del personal. Muchos consideran que es una experiencia gastronómica que vale la pena repetir.

Restaurante Clos en Madrid: Una Experiencia Gastronómica Inolvidable.

Ubicado en el corazón de Madrid, el **Restaurante Clos** es un auténtico tesoro culinario que ofrece a los comensales una experiencia única. Con su cocina innovadora y atención al detalle, este establecimiento se ha ganado una reputación excepcional entre los amantes de la gastronomía.

El ambiente del Restaurante Clos es acogedor y sofisticado, ideal para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial. La decoración combina elementos modernos con toques rústicos, creando un espacio donde cada detalle ha sido cuidadosamente considerado. Muchos visitantes destacan la amabilidad y profesionalismo del personal, que se esfuerza por hacer que cada comida sea memorable.

El menú degustación, con un precio de **85 euros**, es una de las experiencias más aclamadas del restaurante. Este menú ofrece una variedad de platos que destacan la calidad de los ingredientes y la habilidad del chef. Además, hay opciones vegetarianas disponibles, asegurando que todos los comensales puedan disfrutar de una comida excepcional.

¿Cuál es el precio del menú degustación?

 El menú degustación tiene un precio de 85 euros.

¿Es necesario reservar con anticipación?

 Sí, se recomienda hacer reservas con anticipación debido a la alta demanda.

¿El restaurante ofrece opciones vegetarianas?

 Sí, Restaurante Clos ofrece opciones vegetarianas en su menú.

¿Hay estacionamiento disponible en el lugar?

 Sí, el restaurante cuenta con estacionamiento disponible para los clientes.

 Sí, se aceptan tarjetas de crédito y débito.

La comunidad tiene una percepción **positiva** del Restaurante Clos. Los visitantes elogian su cocina innovadora y la calidad de los ingredientes. Muchos consideran que cada visita es una experiencia gastronómica que merece la pena repetir. La combinación de un servicio excepcional y un ambiente cálido hace que este restaurante sea una joya en Madrid.

Europe

Spain

Ubicado en el corazón de Madrid, el Restaurante Clos es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Este elegante establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también destaca por su ambiente acogedor y su atención meticulosa al detalle. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera que combina sofisticación y calidez, perfecta para una cena romántica o una celebración especial.

El menú de Restaurante Clos es un viaje sensorial que celebra los sabores de la cocina española contemporánea. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Rabo de toro" desmenuzado, que se cocina a fuego lento hasta alcanzar una ternura perfecta, servido con puré de patatas trufado que complementa a la perfección su riqueza. Otro plato que no te puedes perder es el "Tartar de atún rojo", fresco y vibrante, acompañado de aguacate y un toque de salsa de soja, que despierta los sentidos con cada bocado.

Una de las características más notables de Restaurante Clos es su compromiso con la sostenibilidad y la calidad de los ingredientes. Muchos de los productos utilizados en la cocina provienen de proveedores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza frescura. Además, el chef, conocido por su creatividad, a menudo sorprende a los comensales con platos especiales que cambian según la temporada.

 Su enfoque en la cocina sostenible y el uso de ingredientes frescos de proveedores locales.

 Se recomienda hacer una reserva, especialmente durante los fines de semana.

 El Rabo de toro y el Tartar de atún rojo son imprescindibles.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en Restaurante Clos. Ya sea que busques un lugar para celebrar una ocasión especial o simplemente quieras deleitarte con la mejor cocina de Madrid, este restaurante es el lugar ideal. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

Celebrated bistro with patio seating, serving refined seafood & meat dishes plus a tasting menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdDV2aG93RRAB&d=17924085&t=1

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This was the highlight of our trip to Europe. Fabio and Elsie were a delight. The chefs were amazing.
I found out last minute that I had a new allergy to seafood and they rearranged the menu to accompany my needs. My husband, sister, and I will come back the next chance we get and we will continue to praise CLOS for their attention to detail, hospitality, and ingenuity with flavor.
If you’re considering an experience here, please do it. You will be so glad that you did.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQdE83cWZREAE&d=17924085&t=1

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Wow!  You must visit this Michelin Star restaurant when you come to Madrid.
We were celebrating my husbands 60th Birthday so it was a very special occasion.
The food was sublime we chose the A la Carte menu - each and every dish was presented with passion and pride - it was quite simply ‘art on a plate’ full of flavour and attention to detail.
Special thanks to Kevin and Nancy for your warm welcome and exemplary service throughout.
Just when we thought the evening couldn’t get any better you surpassed our expectations and presented my husband with the most exquisite birthday dessert - the whole evening will now become one of our fondest memories.
Thank you so very much Team Clos.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3aE5DYlpnEAE&d=17924085&t=1

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Lunch on a sunny and pleasant Saturday at the Clos Madrid restaurant. The restaurant has 1 Michelin star, about which I read many good comments and at a fair price considering the quality of the aforementioned restaurant.
9-course meal for 124 EURO (not including the cost of the wine of course).
The restaurant looks modest, the decor is quiet, refined and elegant, it doesn't try and pretend to be flashy.
There is a sommelier on site, super helpful and professional.
We chose a wine from New Zealand, a delicious, perfumed and wonderful HUNTER'S Sauvignon Blanc dry white wine.
I loved the homemade sourdough bread and brioche with oregano, thyme and anise and four types of butter that looked like a painter's palette: tomato butter, Jamaican black sea salt pepper butter, black olive butter and smoked butter which I liked best. I also loved - Egg, seasonal mushrooms and celery ball puree, Good presentation and taste worthy of the Michelin star.
Mix mushrooms with a poached egg, with a slight poke of a fork all the yolk drips over all the mushrooms. Earthy, umami flavors.
Wild sea bass, cauliflower and seaweed - the fish is cooked to perfection, fresh, white and juicy.
Chocolate and almond millefeuille - A chocolate dessert with truffle mushroom carvings on top was an interesting and tasty combination combining sweetness and saltiness at the same time. Then a box of surprises arrived with chocolate desserts, small and disgusting in taste. Bites, colors, textures - it's great!
A thoroughly enjoyable visit to Clos, it was a good and well deserved meal. Overall, the dining experience met the high standards expected from a Michelin star restaurant, especially the main courses and desserts.
Aesthetic looking dishes that combine techniques, textures, colors and flavors that blend together and create a magical symphony of pleasure and not just visual.
Everything flowed pleasantly and politely as befits a star restaurant, from the atmosphere to the attentive sommelier and the rest of the staff.
Friendly, formal and elegant service at the same time.
A great end to our stay in Madrid.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NE5UTkxREAE&d=17924085&t=1

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Me and my wife jokingly made a bet about 10
Months ago and the loser would pay for a Michelin star meal. I lost the bet and when we booked our flight tickets ro Spain I found this little restaurant in a list.
Booked for lunch because it’s more affordable.

We had such a good meal!! No hit and miss for me although my wife found the rice that cones with the pigeon a bit too salty for her (i guess that what the reduction sauce brings with it).

We did the wine pairing too and most if then were good (I was expecting more Spanish wines, but that’s me).

Memorable dishes:
- the first “cappuccino” soup was something very interesting. Also served in a Nespresso cup
- the 4 types of butter were awesome. The smokey one was my favourite.
- the fish was very simple but flavourful
- venison could have been mistaken for beef, very good texture
- tuna tartare was very good but I think I had better
- the cider accompanying the dessert at the end was an interesting one, I didn’t guess the fruit

We left full and happy!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6OWM2cVpREAE&d=17924085&t=1

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Booked at short notice due to this being one of very few starred places that are open on a Monday. Wonderful treat! The tasting menu is what I’d recommend and, if you like wine, take the wine pairing: impeccable and with some real nice finds! An ambitious kitchen with a friendly, knowledgeable and unpretentious front of house. It’s a great combo!

Restaurante Clos en Madrid: Delicias Michelin en Chamberí

Restaurante Clos es un establecimiento de alta cocina en Madrid, reconocido con una estrella Michelin. Fundado por el chef Marcos Granda, quien también es propietario del famoso restaurante Skina en Marbella, Clos ofrece una experiencia culinaria que combina tradición y modernidad, enfocándose en ingredientes locales y de temporada.

El Restaurante Clos es un destacado establecimiento de alta cocina ubicado en Chamberí, Madrid. Desde su apertura, ha establecido un compromiso firme con la calidad y la innovación, convirtiéndose rápidamente en un referente dentro de la escena gastronómica local. Fundado por el célebre chef Marcos Granda, conocido también por su famoso restaurante Skina en Marbella, Clos ofrece una experiencia culinaria que fusiona la tradición con la modernidad. Su enfoque se centra en el uso de ingredientes locales y de temporada, lo que aporta frescura y autenticidad a cada plato.

 Restaurante Clos abre sus puertas en Madrid.

 Se introduce el menú degustación de 11 platos.

 Se amplía la bodega con más de 300 referencias de vinos.

 Se celebra el 5º aniversario del restaurante con eventos especiales.

Desde su fundación, el Restaurante Clos ha destacado no solo por su excelente gastronomía, sino también por su dedicación a crear experiencias memorables para sus comensales. La combinación de un ambiente acogedor con una oferta culinaria de primer nivel ha hecho que se consolidara como un destino obligado para amantes de la buena cocina que visitan Madrid.

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

A culinary gem waiting to be discovered, Restaurante Clos stands at the bustling intersection of flavor and artistry in Chamberí, Madrid. This vibrant enclave, known for its eclectic mix of classic and contemporary gastronomy, boasts an ambiance that seamlessly blends elegant decor with the warmth of Spanish hospitality. Each meal is a masterpiece crafted from the freshest locally-sourced ingredients, marrying traditional Spanish flavors with innovative techniques that showcase the chef's unrivaled creativity. Whether you are indulging in a sumptuous tasting menu or savoring a casual lunch, every experience here caters to your palate.

Restaurante Clos

Una experiencia culinaria que destaca la temporada y la calidad de los ingredientes locales.

Consomé de verduras de temporada

Tartar de atún Balfegó con su escabeche

Gambas de Huelva y ajoblanco de pera

Espárrago blanco de Navarra, su jugo y melocotón sanguino

Huevo, setas de temporada y puré de apio bola

Lubina salvaje, coliflor y algas marinas

Ciervo, texturas de pimientos y jengibre

Pichón de Bresse, maíz y cebolleta Grelot

Pomelo, maracuyá y bergamota

Milhojas de chocolate y almendras

Menú Degustación

Menú Degustación en Restaurante Clos Madrid - Un Viaje Culinario Excepcional.

Descubre una experiencia culinaria que destaca la temporada y la calidad de los ingredientes locales en el Restaurante Clos, situado en el corazón de Madrid. Nuestro menú degustación es una celebración de los sabores que nos ofrece la tierra y el mar, presentando platos que son tanto un festín visual como un deleite al paladar.

Comienza tu experiencia con una selección de entrantes creativos que combinan ingredientes frescos y técnicas culinarias innovadoras. Aquí te presentamos algunas de nuestras delicias:

Los platos principales de nuestro menú son verdaderas obras maestras que reflejan la diversidad de nuestra cocina. Con ingredientes frescos y de calidad, cada plato es una representación de la tradición y la innovación.

Para cerrar con broche de oro tu experiencia gastronómica, nada mejor que uno de nuestros postres, que son una explosión de dulzura y creatividad.

Completa tu comida con nuestra selección de bebidas que maridan perfectamente con cada plato. Desde excelentes vinos locales hasta refrescantes cócteles artesanales, tenemos algo para cada paladar.

No te pierdas nuestras especialidades, donde la creatividad y la tradición se unen para ofrecerte platos que son únicos en cada temporada.

Descubre Restaurante Clos en Chamberí, Madrid. Sabores sorprendentes y un ambiente único te esperan. ¡Reserva tu mesa hoy y vive una experiencia gastronómica inolvidable!

Restaurante Clos en Chamberí, Madrid - Experiencia Única

Madrid Municipality

Un recorrido gastronómico de 11 platos que reflejan la creatividad y técnica del chef.

Una selección de 6 platos que representan lo mejor de la cocina tradicional con un toque contemporáneo.

Menú Clósicos

Restaurante Clos en Madrid - Un Festín Gastronómico Unico!

Ubicado en el corazón de Madrid, el **Restaurante Clos** es un verdadero paraíso para los amantes de la buena comida. Con un ambiente sofisticado y acogedor, este establecimiento destaca por su enfoque en la gastronomía de autor, donde cada plato cuenta una historia única. Desde el momento en que entras, te sumerges en un mundo de sabores innovadores y técnicas culinarias de alta gama.

En Restaurante Clos, la experiencia culinaria es una verdadera celebración de la gastronomía española contemporánea. Dos menús destacados que no te puedes perder son:

El **Menú Degustación** ofrece un recorrido gastronómico de 11 platos que reflejan la **creatividad y técnica** del chef, ideal para aquellos que buscan una experiencia completa. Por otro lado, el **Menú Clósicos** destaca por su selección de 6 platos que representan lo mejor de la cocina tradicional, todo ello con un toque contemporáneo que seguramente satisfará tanto a los paladares más exigentes como a los que buscan un sabor familiar.

En cada rincón del Restaurante Clos se siente la pasión por la comida. Con un servicio excepcional y una atmósfera que invita a la relajación, este lugar se convierte en el destino perfecto para celebraciones especiales o simplemente para disfrutar de una buena cena en compañía de amigos o seres queridos.

Restaurante Clos en Madrid: Un Análisis Completo de Sus Ventajas y Desventajas.

Ubicado en el corazón de Madrid, el Restaurante Clos se destaca por su 

, creando una experiencia gastronómica única que atrae tanto a locales como a turistas. Con un enfoque en ingredientes locales y un menú degustación cuidadosamente elaborado, este establecimiento se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la buena comida.

El Restaurante Clos presenta varios aspectos positivos que merecen ser destacados:

Alta cocina que deleita a los comensales.

Ambiente acogedor que invita a disfrutar de la comida.

Atención al detalle que se refleja en cada plato.

Uso de ingredientes locales que destacan los sabores de la región.

Sin embargo, como cualquier otro establecimiento, el Restaurante Clos también tiene sus desventajas:

Precio elevado que puede ser una barrera para algunos.

Reserva anticipada necesaria para asegurar una mesa.

Opciones limitadas para dietas específicas.

Community of Madrid

Descubre Restaurante Clos en Madrid, un destino gastronómico con estrellas Michelin, menú degustación, ambiente elegante y servicio excepcional.

Restaurante Clos Madrid - Cocina de Alta Calidad en Centro

Vive una experiencia culinaria única en Restaurante Clos Madrid, con ingredientes locales, ambiente sofisticado y platos innovadores para amantes de la buena mesa.

Experiencia Gastronómica en Restaurante Clos Madrid

Planifica tu visita a Madrid con nuestros tips y tours en Restaurante Clos, un enclave de alta gastronomía, reservaciones fáciles y experiencias exclusivas en el centro.

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