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València

El Bressol is highly praised for its fresh Mediterranean seafood, attentive service, and intimate atmosphere. Many patrons commend the quality of dishes like tuna tartare and cod fritters, as well as the extensive wine list. Some reviews mention high prices and limited menu options.

El Bressol: Un Tesoro Gastronómico en València.

Ubicado en la vibrante ciudad de València, El Bressol se erige como un *destino imperdible* para los amantes de la cocina mediterránea. Este restaurante no solo destaca por su **maravillosa atmósfera íntima**, sino también por su enfoque en los mariscos frescos, que lo convierten en un refugio para los paladares más exigentes.

Una Experiencia Gastronómica Inolvidable

El Bressol es famoso por su **tarta de atún**, que ha ganado el corazón de muchos comensales. Cada plato refleja la riqueza del mar Mediterráneo, con ingredientes que cambian diariamente para asegurar la frescura y calidad. Desde las frituras de bacalao hasta las opciones vegetarianas que se pueden solicitar, la versatilidad del menú es un testimonio del compromiso del chef hacia la excelencia culinaria.

¿Cuál es el precio promedio por persona en El Bressol?

 El precio promedio por persona es de aproximadamente 70 €, con un menú degustación a 95 €.

 No, el menú cambia diariamente según la mejor captura disponible.

 Aunque el enfoque está en los mariscos, algunas opciones vegetarianas pueden estar disponibles a solicitud.

El Bressol se ha ganado una **reputación positiva** entre los locales y visitantes, quienes elogian la calidad de los platos y la atención al detalle en el servicio. Si buscas una experiencia culinaria que combine frescura, calidad y un ambiente acogedor, este restaurante en València es claramente una *opción ideal*.

Europe

Spain

En el corazón de València, El Bressol se erige como un destino culinario que combina tradición y modernidad. Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también captura la esencia vibrante de la ciudad. Con un ambiente acogedor y un diseño contemporáneo, es el lugar perfecto para disfrutar de una comida inolvidable.

El Bressol es famoso por su enfoque en ingredientes frescos y locales, lo que se refleja en su menú cuidadosamente elaborado. Entre los platos destacados, el "Arroz al Horno" es una verdadera joya, con su mezcla de sabores que incluye carne, garbanzos y especias, todo cocido a la perfección. Otro plato que no te puedes perder es el "Tartar de Atún", que combina la frescura del atún con aguacate y un toque de salsa de soja, creando una explosión de sabores en cada bocado.

Para acompañar tu comida, El Bressol ofrece una selección de vinos locales que complementan perfectamente los sabores de los platos. No olvides probar el "Vino de la Tierra", que resalta la rica tradición vinícola de la región.

Ubicado en una zona estratégica de València, El Bressol está rodeado de atracciones turísticas que enriquecen la experiencia del visitante. A pocos pasos, puedes explorar el Mercado Central, donde los aromas y colores de los productos frescos te invitan a descubrir la cultura local. Además, la impresionante Ciudad de las Artes y las Ciencias está a solo un corto trayecto, ofreciendo una mezcla perfecta de arte, ciencia y entretenimiento.

¿Qué es lo más destacado de El Bressol?

El Bressol es conocido por su enfoque en la cocina local y sus platos innovadores que utilizan ingredientes frescos.

Es un lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica única en un ambiente acogedor y moderno.

Cerca se encuentran el Mercado Central y la Ciudad de las Artes y las Ciencias, perfectos para complementar tu visita.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en El Bressol. Ven y descubre por ti mismo la magia de la cocina valenciana, donde cada plato cuenta una historia. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwNzZmRnRRRRAB&d=17924085&t=1

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First class fish, very friendly and attentive service with an extensive knowledge of the variety and specialties to fish and seafood. The fish is the focus of the menus and this was one for a unique experience. Wonderful! We had a great culinary evening!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2aloyaFRnEAE&d=17924085&t=1

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My friend and I ate here the evening of either weds the 4th of Thursday the 5th of November at approximately 8.30 pm

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoanNHS3N3RRAB&d=17924085&t=1

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Simply amazing. Freshly caught fish-- incredible food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSczZEWnlBRRAB&d=17924085&t=1

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The food was delicious. The fish was pure, the purest we have ever tasted. The waiter/owner is a very nice man. The restaurant is only very difficult when you don’t like fish. They only have fish and nothing else.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2M3Fmc2JREAE&d=17924085&t=1

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Incredible fine dining seafood restaurant owned by a gentleman who welcomes you almost as a friend. He carefully explains every dish - there is no menu just a trolley of the day's fish and shellfish. The tuna tartare is mind blowing as is the vast wine list. It will, however, test your wallet.

El Bressol: Restaurante de Pescados Frescos en L'Eixample, València

El Bressol, located at Carrer Serrano Morales, 11, L'Eixample, 46004 València, Valencia, Spain, is a renowned seafood restaurant known for its fresh Mediterranean offerings and intimate dining experience.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

A culinary gem nestled within the vibrant heart of L'Eixample, El Bressol beckons food lovers to experience its exquisite offerings. The moment you step into this charming restaurant on Carrer Serrano Morales, the warm ambiance envelops you, enhanced by the intoxicating aromas wafting from the kitchen. Brightly colored tiles create an inviting rustic atmosphere, while attentive staff greet you with genuine Spanish hospitality, setting the stage for a memorable dining experience. El Bressol is not just a restaurant; it is a celebration of local flavors and traditional cuisine, artfully intertwined with modern techniques. From the moment you peruse the menu, you’ll find dishes that showcase the best of Valencian culinary heritage, skillfully crafted using fresh, locally sourced ingredients. Savor the famed paella, a dish that whispers the storied history of Valencia with every bite, or indulge in seasonal tapas bursting with vibrant colors and seductive tastes that invite sharing and conversation. As you dine, take a moment to soak in the surrounding energy of València—an area known for its stunning architecture and lively street life. After your meal, consider a leisurely stroll through nearby neighborhoods to discover charming plazas and art galleries. The historical allure of the city intermingles beautifully with the contemporary vibrancy of El Bressol, making it a perfect stop for both locals and travelers alike. Visit El Bressol not just to eat, but to immerse yourself in a rich tapestry of culture and flavor that Valencia generously offers. Whether you’re enjoying a leisurely afternoon or an enchanting evening, this restaurant promises to leave an indelible mark on your culinary journey.

El Bressol

El Bressol offers a daily-changing menu focusing on fresh Mediterranean fish and seafood, with dishes like tuna tartare, cod fritters, anchovies, and a variety of desserts.

Tartar de atún

Salazón de foie

La anchoa

Boquerón en vinagre

Dúo de buñuelos: Bacalao y encebollado de calamar

Gamba roja

Cigala blanca de arena

Pescado fresco del día del mediterráneo: lubina, dentón, mero, remol...

Sepieta de bahía sobre lecho de bachoqueta de mar

Puntillita con guiso de huerta

Llongos

Tarta de queso

Capuchina

Tarta de manzana

Crêpes suzette

Fresas flambeadas a la pimienta verde

Tabla de quesos

Lingote de chocolate

El Bressol Menu

El Bressol menu overview in Valencia Spain.

Nestled in the heart of València's L'Eixample district, El Bressol invites seafood lovers to indulge in an exceptional Mediterranean dining experience centered around the freshest catches from local waters. This vibrant eatery champions a daily-changing menu that artfully showcases the pure flavors of the sea, promising an unforgettable culinary journey for aficionados of fish and shellfish alike.

Begin your meal with a selection of exquisite starters that highlight the ocean's bounty and delicate regional flavors. The Tartar de atún offers tender, finely diced tuna bursting with freshness, while the Salazón de foie presents a luxurious salted foie gras that balances richness with subtle saltiness. For those craving classic Mediterranean tastes, La anchoa and Boquerón en vinagre serve anchovies prepared with traditional flair, the latter marinated in vinegar for a tangy twist. A delightful Dúo de buñuelos pairs golden cod fritters with a savory squid and onion stew, showcasing a creative take on beloved ingredients. Completing this first course are the Gamba roja and Cigala blanca de arena, featuring succulent red prawn and white sand prawn that promise a taste of the sea's sweetest treasures.

Mains showcasing Mediterranean fish mastery

The main courses at El Bressol celebrate the freshest Mediterranean fish caught daily. Guests can savor the Pescado fresco del día, featuring options such as sea bass, dentex, grouper, and remol, each prepared to highlight their natural textures and flavors. The Sepieta de bahía arrives on a bed of bachoqueta de mar, a sea vegetable that adds a delicate briny note enhancing the tender cuttlefish. Another regional favorite, Puntillita con guiso de huerta, pairs tender baby squid with a vibrant vegetable stew, blending land and sea in perfect harmony. For a unique local specialty, don't miss the Llongos, a dish that honors Valencian culinary tradition with its distinct flavors.

Conclude your meal with El Bressol’s tempting array of desserts that offer a sweet farewell to your seafood journey. Choose from classic delights such as Tarta de queso and Tabla de quesos, showcasing creamy and sharp cheeses that complement the savory courses. The Capuchina and Tarta de manzana introduce floral and fruity notes, while Crêpes suzette, flambéed with orange liqueur, adds dramatic flair and citrus brightness. For something bold, the Fresas flambeadas a la pimienta verde combines strawberries with a hint of green pepper spice, and the Lingote de chocolate delivers rich, velvety indulgence.

Complement your dining experience with a carefully curated selection of beverages, including local wines and refreshing beers that pair beautifully with the fresh seafood dishes. Though El Bressol does not serve vegetarian options and focuses solely on fish and seafood, its specialized menu guarantees an authentic and focused taste of the Mediterranean coast. The restaurant offers takeout for those wishing to enjoy its culinary treasures elsewhere, and its attentive service ensures a welcoming atmosphere for every guest.

 Carrer Serrano Morales, 11, L'Eixample, València, Spain.

 Mediterranean fish and seafood with daily fresh catches and unique regional recipes.

 Authentic seafood dishes served in an intimate setting with attentive service and a curated beverage list.

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Restaurante El Bressol en L'Eixample, València

Valencia Municipality

A tasting menu featuring an aperitif, six courses, a pre-dessert, dessert, and petit fours. Price per person.

Menú degustación

Situado en el corazón de València, **El Bressol** es un destino culinario que no te puedes perder. Este encantador restaurante combina una atmósfera acogedora con una oferta gastronómica excepcional. Ideal para los amantes de la buena comida, El Bressol es un lugar donde cada plato es una obra de arte.

El Bressol ofrece un **menú degustación** exclusivo por solo 95€. Este menú incluye un aperitivo, seis platos cuidadosamente seleccionados, un pre-postre, un delicioso postre y unos petit fours. Una experiencia gastronómica completa que te llevará a través de una variedad de sabores y texturas, ideal para aquellos que buscan una aventura culinaria.

Comunidad Valenciana

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El Bressol València: Restaurante de Mariscos, Gastronomía Mediterránea, Eixample

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El Bressol Valencia: Cocina de Mercado, Mariscos Frescos, Eixample

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