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València

Kaido Sushi Bar in Valencia is renowned for its exceptional Edomae-style sushi, offering a unique dining experience with a focus on seasonal fish and seafood sourced from the Valencian coast. The intimate setting, accommodating only ten guests per service, allows patrons to witness the meticulous preparation of each dish. The attentive and friendly staff, led by Chef Yoshikazu Yanome, contribute to a memorable evening. While the experience is highly praised, some guests note the premium pricing, with the tasting menu priced at €120 and sake pairing at €58.

Ubicado en el encantador barrio de El Pla del Real, Kaido Sushi Bar es un verdadero tesoro culinario de València. Este restaurante, especializado en sushi al estilo Edomae, ofrece una experiencia gastronómica única centrada en pescados y mariscos de temporada traídos directamente de la costa valenciana. Con un ambiente íntimo que solo permite diez comensales por servicio, cada visita se convierte en una celebración de la cocina japonesa en su máxima expresión.

La carta de Kaido se centra en el menú de degustación de sushi al estilo Edomae, cuyo precio es de **€120** por persona. Cada plato es una obra de arte, meticulosamente preparado por el talentoso Chef Yoshikazu Yanome. Durante tu visita, podrás disfrutar de una atención al cliente excepcional, donde el personal amigable se asegurará de que tu experiencia sea inolvidable.

Preguntas frecuentes sobre Kaido Sushi Bar

¿Cuál es el precio del menú de degustación en Kaido Sushi Bar?

 El menú tiene un precio de €120 por persona.

¿Cuántos comensales puede recibir Kaido Sushi Bar por servicio?

 El restaurante tiene capacidad para diez personas por servicio, lo que garantiza una experiencia más íntima.

¿Es necesaria una reserva para comer en Kaido Sushi Bar?

 Sí, se requieren reservas y se pueden hacer a través de su sitio web oficial.

¿Ofrece Kaido Sushi Bar un maridaje de sake con el menú de degustación?

 Sí, ofrecen un maridaje de sake que cuesta €58, perfecto para complementar tu experiencia.

La atmósfera acogedora y el servicio atento hacen de Kaido Sushi Bar un lugar destacado en la escena gastronómica de València. Aunque algunos pueden considerar que el precio es elevado, la calidad y la atención al detalle en cada plato justifican la inversión. Te invitamos a experimentar este rincón del sabor japonés y disfrutar de una velada que seguramente recordarás durante mucho tiempo.

Europe

Spain

Ubicado en el vibrante corazón de València, el Kaido Sushi Bar es un verdadero refugio para los amantes de la cocina japonesa. Este restaurante no solo ofrece sushi fresco y delicioso, sino que también proporciona una experiencia culinaria inmersiva que celebra la rica cultura gastronómica de Japón. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente acogedor y moderno, ideal para disfrutar de una velada especial o simplemente para deleitarte con un almuerzo rápido pero exquisito.

En Kaido Sushi Bar, cada plato es una obra maestra. Uno de los favoritos de los clientes es el "Sushi Kaido", una combinación de atún fresco, aguacate y un toque de salsa picante, todo envuelto en arroz perfectamente sazonado. Este plato no solo es un festín para el paladar, sino también para los ojos, presentándose con una estética que refleja la atención al detalle que caracteriza al restaurante. Otro destacado es el "Ramen Tonkotsu", un caldo rico y cremoso que se sirve con fideos caseros y una variedad de toppings frescos. Cada bocado es un abrazo cálido que te transporta directamente a las calles de Tokio.

Una de las características más distintivas de Kaido Sushi Bar es su compromiso con la frescura. Los chefs reciben diariamente ingredientes de alta calidad, lo que garantiza que cada plato sea excepcional. Además, el restaurante ofrece una experiencia de sushi en la barra, donde los comensales pueden observar a los chefs en acción, creando una atmósfera interactiva y emocionante. Este enfoque no solo resalta la habilidad culinaria, sino que también permite a los visitantes aprender sobre la cultura del sushi mientras disfrutan de su comida.

Situado en una zona vibrante de València, Kaido Sushi Bar está rodeado de una variedad de atracciones culturales y turísticas. A poca distancia, puedes explorar el impresionante Mercado Central, donde los sabores locales cobran vida, o disfrutar de un paseo por las hermosas calles del casco antiguo. La ubicación del restaurante lo convierte en un punto de partida ideal para una jornada de exploración en la ciudad.

¿Qué es lo más destacado de Kaido Sushi Bar?

 Este restaurante es conocido por su sushi fresco y su ramen auténtico, además de su ambiente acogedor.

 Kaido Sushi Bar ofrece una experiencia culinaria única, donde la frescura y la calidad son primordiales.

 El Mercado Central y el casco antiguo de València son solo algunas de las atracciones cercanas que puedes explorar.

 El horario puede variar, así que es recomendable consultar antes de tu visita.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Kaido Sushi Bar. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o un almuerzo con amigos, este restaurante es el destino perfecto. Ven y descubre el sabor auténtico de Japón en el corazón de València.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINTczZi13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpWeGRw5JYA0RWBgBYbijiWQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINTczZi13RRAB

We’ve been waiting for a long time to dine here, we were really excited but our experience was very average. To start they didn’t have sparkling water which shoulda been an easy fix before shift, wine pairing wasn’t available either because the sommelier was sick. The sushi and dishes were great and high quality but the dessert was a let down. It was a bit boring especially the mochi, it was served with room temperature green tea - I expected more from a Michelin star restaurant. Also, most dishes were eaten with a plastic spoon - I expected better cutlery. As soon as we finished, we were given the bill straight away. They did it even offer us the option for a coffee or another glass of wine, we would’ve stayed for a glass of Japanese whisky or umeshu which they didn’t have either. We also would’ve tipped but it seemed like they wanted us out. A bit disappointing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5cmNEdXpRRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing experience, phenomenal food and service.

We have been trying to go for about 3 months and we finally got a reservation to celebrate our anniversary, the place did not disappoint, the quality of the ingredients and they way the chefs handle them is a show on its own!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlOTh6QjFRRRAB&d=17924085&t=1

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Once in a lifetime experience! The art of their cooking performance, the exceptional flavours, the great service of the complete staff and the black and beautiful location with 10 seats.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNLMHF5SzhRRRAB&d=17924085&t=1

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Superb quality Japanese Omakase! This is a real gem in Valencia. Having living in Japan for 4 years and been exploring Japanese food for my whole life, I can tell that this place is authentic. It just felt like eating in Japan. The service was excellent as well. They are very attentive and friendly. But of course it comes with a high cost. Still highly recommend it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Z2JlQ3VBRRAB&d=17924085&t=1

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Went here for a date and hands down one of the best restaurants I've visited in Valencia.
Tried their taster menu and the food not only kept on coming but it was delicious! The ambience , the service and the wine was great too

Kaido Sushi Bar: Omakase Japonés en València

Kaido Sushi Bar, located in Valencia, Spain, is a Michelin-starred restaurant known for its authentic Japanese cuisine, particularly its Edomae-style sushi. The restaurant is led by Chef Yoshikazu Yanome, who has over a decade of experience in Japan and is certified by the All Japan Sushi Association. The establishment focuses on using seasonal fish and seafood sourced from the Valencian coast, offering a unique fusion of Japanese culinary traditions with Mediterranean ingredients.

Historia de Kaido Sushi Bar en València, España.

Kaido Sushi Bar, ubicado en la vibrante ciudad de València, es un restaurante que ha ganado reconocimiento internacional gracias a su auténtica cocina japonesa y su enfoque en el sushi estilo Edomae. Este establecimiento, dirigido por el talentoso Chef Yoshikazu Yanome, se ha convertido en un referente de la gastronomía japonesa en España.  

Con más de una década de experiencia en Japón y certificado por la Asociación de Sushi de Japón, el Chef Yanome combina tradiciones culinarias japonesas con ingredientes frescos del Mediterráneo, lo que proporciona una experiencia gastronómica única. El restaurante se enfoca en el uso de pescado y mariscos de temporada, todos provenientes de la costa valenciana, lo que resalta la fusión de culturas en cada plato.

Línea de tiempo de eventos significativos

Kaido Sushi Bar fue galardonado con su primera estrella Michelin, reconociendo su alta calidad culinaria.

El Chef Yoshikazu Yanome fue nombrado embajador de buena voluntad de la cocina japonesa por el gobierno japonés.

Esta trayectoria de éxito destaca no solo el compromiso del Chef Yanome con la cocina japonesa auténtica, sino también su dedicación a fusionar ingredientes locales con técnicas tradicionales. Kaido Sushi Bar continúa siendo un lugar imperdible para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia culinaria excepcional en València.

Dine In

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

With its vibrant atmosphere and tantalizing aromas, Kaido Sushi Bar beckons food enthusiasts to the heart of El Pla del Real in València. This culinary gem, tucked away on Carrer de Xile, transforms a casual outing into an unforgettable experience, boasting a remarkable array of exquisite sushi and traditional Japanese dishes. Step inside and be enveloped by a sleek, modern décor that hints at the fusion of contemporary elegance and authentic tradition. Each dish is meticulously crafted, showcasing fresh ingredients and artistic presentation that not only pleases the palate but also captivates the eyes. From the delicate slices of sashimi to the indulgent rolls bursting with flavor, every bite tells a story of excellence. Beyond the sushi, the restaurant offers a curated selection of fine Sake, allowing diners to enhance their meal with the perfect companion drink. The friendly staff is knowledgeable and passionate about their menu, eager to suggest pairings that elevate the dining experience. Just a stone's throw away, the vibrant parks and cultural landmarks of València invite exploration. Spend an afternoon wandering through the stunning Turia Gardens or marvel at the architectural beauty of the nearby City of Arts and Sciences. After a day of sights and experiences, Kaido Sushi Bar serves as the perfect refuge to unwind and indulge in an exquisite Japanese dining experience. Whether you are a sushi aficionado or a curious novice, this bar promises an exciting journey through Japanese cuisine, right in one of Spain's most vibrant cities. Discover the flavors of Kaido and allow your taste buds to traverse the rich culinary landscape that awaits.

Kaido Sushi Bar

An exquisite selection of seasonal fish and seafood prepared in the traditional Edomae style, offering a true taste of Japan in Valencia.

Edomae Sushi Tasting Menu

Sake Pairing

En el Kaido Sushi Bar, la experiencia gastronómica se eleva a nuevas alturas con nuestro **Menú de Degustación de Sushi Edomae**. Este menú exquisito presenta una selección de pescados y mariscos de temporada, frescos y capturados en la costa valenciana, preparados con la tradicional técnica Edomae. Descubre un verdadero sabor de Japón en el corazón de València.

Aunque no contamos con una amplia sección de entrantes, cada plato en nuestro menú principal está diseñado para preparar tu paladar para la experiencia principal.

Nuestro **Menú de Degustación de Sushi Edomae** es la joya de la corona, con una cuidadosa selección de pescados y mariscos que reflejan lo mejor de la costa valenciana. Este menú es un viaje a través de sabores y texturas que deleitarán a los amantes del sushi.

Los postres no son el enfoque principal de nuestro menú, pero siempre hay espacio para una pequeña sorpresa dulce. Pregunta a nuestro personal por las opciones de temporada que pueden complementar su experiencia.

Acompaña tu experiencia en Kaido con un exclusivo **maridaje de Sake**. Esta selección de variedades de sake está diseñada para complementar a la perfección nuestro menú de degustación, realzando cada bocado con su sabor único.

El Menú de Degustación de Sushi Edomae es sin duda nuestra especialidad, invitando a los comensales a sumergirse en una experiencia culinaria auténtica y delicada. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de los sabores frescos de la costa valenciana.

Descubre Kaido Sushi Bar en València, donde el sushi fresco y la fusión de sabores te esperan. ¡Ven y saborea la experiencia única que ofrece!

Kaido Sushi Bar en València - Sushi Auténtico y Sabores Únicos

Valencia Municipality

A meticulously crafted tasting menu featuring seasonal fish and seafood prepared in the traditional Edomae style.

A curated selection of sake varieties chosen to enhance the flavors of the tasting menu.

Kaido Sushi Bar en València es una experiencia gastronómica única.

En el corazón de València, Kaido Sushi Bar ofrece a los amantes de la gastronomía japonesa un viaje culinario inolvidable. Este restaurante especializado en sushi combina técnicas tradicionales con un enfoque contemporáneo, asegurando que cada bocado sea una obra maestra de sabor y presentación.

Uno de los atractivos principales de Kaido es su exquisito "Menú de degustación Edomae". Este menú ofrece una selección meticulosamente elaborada de pescados y mariscos de temporada, preparados en el estilo tradicional Edomae. Con un precio de **120 EUR**, cada plato es una celebración de frescura y técnica.

Para complementar su comida, Kaido ofrece un "Maridaje de Sake", donde se selecciona una variedad de sakes que realzan los sabores del menú de degustación. Por solo **58 EUR**, tendrás la oportunidad de descubrir el mundo del sake mientras disfrutas de tu sushi.

El ambiente en Kaido Sushi Bar es igualmente atractivo. Con una decoración moderna que combina elementos tradicionales japoneses, el lugar invita a los comensales a disfrutar de una experiencia relajante y sofisticada. Es el sitio perfecto para una cena romántica o para compartir con amigos.

 Con un enfoque en la frescura y la calidad.

Comunidad Valenciana

Disfruta del auténtico sushi Edomae en Kaido Sushi Bar en València, con ingredientes frescos, menú exclusivo y experiencia Michelin en un ambiente íntimo.

Kaido Sushi Bar València: Sushi Edomae de Alta Cocina en El Pla del Real

Vive una experiencia gastronómica única en Kaido Sushi Bar en Valencia, con menú degustación de temporada, sake maridaje y ambiente privado y elegante.

Experiencia de Sushi Edomae en Kaido Sushi Bar, Valencia

Descubre la historia, pros y contras, y opiniones sobre Kaido Sushi Bar en Valencia, el destino para amantes del sushi Edomae con reservaciones anticipadas.

HABITUAL by Ricard Camarena

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