Name: Restaurante Japonés - Shinkai Tastem
Address: Carrer d'Ernest Ferrer, 14, El Pla del Real, 46021 València, Valencia, Spain, València, 46021, ES
Telephone: 963 69 68 51
Price range: $$

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València

Restaurante Japonés - Shinkai Tastem en Valencia ha recibido elogios por su ambiente tranquilo, atención al cliente excepcional y calidad de la comida. Los clientes destacan la frescura de los ingredientes y la presentación de los platos. Sin embargo, algunos mencionan tiempos de espera prolongados entre platos y precios elevados en comparación con otros restaurantes japoneses en la ciudad.

Restaurante Japonés - Shinkai Tastem en València.

Ubicado en el corazón de València, el Restaurante Japonés - Shinkai Tastem no es solo un lugar para comer, sino una experiencia culinaria que transporta a los comensales a la esencia de Japón. Este restaurante ha sido elogiado por su ambiente tranquilo y la excepcional atención al cliente, lo que lo convierte en un refugio ideal para quienes buscan disfrutar de una comida memorable. Su enfoque contemporáneo a la cocina japonesa resalta la frescura de los ingredientes, brindando una presentación impecable que hará que tus ojos se iluminen antes de probar cada plato.

El menú de Shinkai Tastem ofrece una variedad de opciones que no solo satisfacen el paladar, sino que también presentan una obra de arte en cada plato. La calidad de la comida es reconocida por todos los clientes, quienes destacan la **frescura** de los ingredientes. Si bien algunos han mencionado tiempos de espera prolongados entre los platos, la mayoría coincide en que la experiencia general vale la pena. Para aquellos que buscan un menú degustación, se recomienda hacer una reserva con al menos 24 horas de antelación.

¿Cuál es el precio medio por persona en Shinkai Tastem?

 El precio medio por persona es de aproximadamente 60 €.

¿Shinkai Tastem ofrece opciones sin gluten?

 Sí, el restaurante ofrece opciones sin gluten en su menú.

¿Es necesario reservar con antelación para el menú degustación?

 Sí, se recomienda reservar con al menos 24 horas de antelación para el menú degustación.

¿Qué tipo de cocina se sirve en Shinkai Tastem?

 El restaurante ofrece cocina japonesa con un enfoque contemporáneo.

¿Shinkai Tastem es adecuado para familias?

 Sí, el restaurante es adecuado para familias y niños son bienvenidos.

Shinkai Tastem ha capturado el corazón de muchos en València, convirtiéndose en un punto de referencia para aquellos que buscan una experiencia gastronómica excepcional. La comunidad ha compartido un sentimiento positivo al respecto, elogiando no solo la calidad de la comida, sino también la dedicación del personal. A pesar de que algunos comentan sobre los precios un poco elevados en comparación con otros restaurantes japoneses, la mayoría concuerda en que la experiencia y la calidad justifican la visita. ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de un rincón de Japón en València!

Europe

Spain

Ubicado en el corazón de València, el Restaurante Japonés - Shinkai Tastem es un verdadero refugio para los amantes de la gastronomía nipona. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también destaca por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera que combina la tradición japonesa con un toque moderno, ideal para disfrutar de una cena romántica o una salida con amigos.

En Shinkai Tastem, cada plato es una obra maestra. Uno de los favoritos de los comensales es el sushi de atún rojo, que se derrite en la boca con su frescura y sabor intenso. Este plato se acompaña de una salsa especial que realza su sabor natural. Otro imperdible es el ramen de cerdo tonkotsu, cuya sopa rica y cremosa se cocina durante horas, infundiendo cada bocado con una profundidad de sabor que te transporta directamente a Japón.

: Un plato fresco y exquisito que destaca por su calidad.

: Una sopa rica y cremosa que es un abrazo en un tazón.

Situado en una de las zonas más vibrantes de València, Shinkai Tastem está rodeado de una variedad de atracciones culturales y turísticas. A poca distancia, puedes explorar el Mercado Central, donde los sabores locales se mezclan con la frescura de los productos. Además, el impresionante edificio de la Lonja de la Seda, Patrimonio de la Humanidad, es un lugar ideal para disfrutar de un paseo después de tu comida.

¿Qué es lo más destacado de Shinkai Tastem?

: Este restaurante es conocido por su sushi fresco y su ramen auténtico.

: La combinación de un ambiente acogedor y platos excepcionales lo convierte en un destino imperdible.

: El Mercado Central y la Lonja de la Seda son atracciones cercanas que valen la pena visitar.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en el Restaurante Japonés - Shinkai Tastem. Ven y descubre por qué somos el lugar preferido de los amantes de la comida japonesa en València. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1c29xVXNBRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing lunch! I had a great time, sushi was very tasty and prepared the same as I was in Japan, same cooking method. I would recommend to anyone. Price above average, great reception by Ulisse

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSc295WlBREAE&d=17924085&t=1

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Intersting place, the quality of the fish is probably what stood out the most to me, it was quite good. There are for sure better spots for sushi in Valencia but it’s definitely worth checking out! M favorite dish: the tuna tartar! Definitely recommend it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMZ29IbjNnRRAB&d=17924085&t=1

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No words than just amazing. I had the tasting menu and the quality of the fish, the preparation, the service, everything on point. Will come again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4cFBiRjJRRRAB&d=17924085&t=1

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Whenever I am in Valencia TASTEM is my place to go to enjoy delicious, really delicious Sushi.

After living in Japan for quite a while this restaurant is one of the places which absolutely can compete with what you would expect in Japan!

From classic to modern with a twist, the nigiri sushi as well as maki sushi are excellent and if you go for a Makase course you can be sure that the chef will create a delicious experience for you!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXN0tlWVVnEAE&d=17924085&t=1

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I like this Japanese restaurant, the yakisoba is really good and the sushi was also delicious, you can order more to enjoy it.

Delicioso Sushi en el Restaurante Japonés Shinkai Tastem, València

Shinkai Tastem es uno de los pioneros de la cocina japonesa en Valencia, habiendo reinventado tanto su espacio como su propuesta culinaria para ofrecer una experiencia gastronómica contemporánea.

Historia del Restaurante Japonés - Shinkai Tastem en València.

Shinkai Tastem se ha establecido como uno de los pioneros de la cocina japonesa en València. Desde sus inicios, este restaurante ha ido más allá de ofrecer simplemente platillos, ya que ha reinventado tanto su espacio como su propuesta culinaria, brindando a sus comensales una experiencia gastronómica contemporánea.

 Reapertura tras una renovación completa del espacio y actualización del menú.

 Reconocimiento en la Guía MICHELIN por su contribución a la cocina japonesa en Valencia.

Este restaurante no solo simboliza un local donde disfrutar de la gastronomía japonesa, sino que también es un referente en la ciudad por su dedicación a la innovación y la calidad de sus platillos.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Parking Options

Restaurante Japonés - Shinkai Tastem offers an exquisite dining experience with authentic Japanese cuisine in a serene atmosphere. Located in El Pla del Real, València, it features beautifully crafted sushi and a warm, welcoming staff, making it a must-visit for food enthusiasts.

Restaurante Japonés - Shinkai Tastem

Restaurante Japonés - Shinkai Tastem offers an exquisite dining experience in València, specializing in authentic Japanese cuisine. The restaurant features a serene atmosphere with minimalist decor, where each dish is crafted with care, showcasing the freshest ingredients and traditional cooking methods. Enjoy a variety of sushi and other Japanese delicacies while taking in the charming surroundings of El Pla del Real.

Disfruta de una experiencia culinaria japonesa con nuestro menú degustación y una selección de platos a la carta.

Menú degustación

Usuzukuri

Tartar Shinkai

Kokochas no ankake

Misoshiru

Tatemaki del chef

Hosomaki del chef

Suzuki

Hamachi

Pescado del día

Sake aburi

Akami

Otoro

Wagyu aburi

Unagi no temaki

Kuro tara no hoobayaki

Tiramisú de té verde orgánico

Sorbete de limón

Menú del Restaurante Shinkai Tastem

Comienza tu cena con una selección de nuestros entrantes, diseñados para despertar tus sentidos.

Atún y aguacate con ikura y crujiente tempura

Cocochas de bacalao con caldo dashi cítrico

Los platos principales de Shinkai Tastem son una celebración de sabores auténticos, usando ingredientes frescos y técnicas tradicionales.

Bacalao negro macerado con salsa hoobayaki

Finaliza tu experiencia gastronómica con nuestros deliciosos postres, que combinan la tradición japonesa con un toque contemporáneo.

Completa tu comida con nuestra selección de bebidas, que incluye desde sakes tradicionales hasta cócteles únicos.

Descubre Shinkai Tastem en València: un restaurante japonés donde cada bocado es una experiencia exquisita. ¡Ven y deleita tu paladar hoy!

Sabores Japoneses en València: Shinkai Tastem

Valencia Municipality

Menú preestablecido compuesto por una variedad de platos seleccionados por el chef.

Disponibilidad de platos sin gluten para personas con intolerancias.

Opciones sin gluten

Restaurante japonés - Shinkai Tastem en València.

Ubicado en el corazón de València, Shinkai Tastem es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía japonesa.

Shinkai Tastem combina lo mejor de la cocina tradicional japonesa con un ambiente acogedor y moderno.

Este restaurante ofrece una experiencia culinaria única con un **menú degustación** que resalta la creatividad del chef a través de una variedad de platos cuidadosamente seleccionados.

Menú degustación: €80, un viaje culinario a través de la cocina japonesa.

Opciones sin gluten: Disponibles para quienes tienen intolerancias.

Visitar Shinkai Tastem es más que simplemente cenar; es un encuentro con la cultura japonesa en cada plato.

El restaurante se distingue por su diseño moderno que crea una atmósfera cálida y relajante, ideal para disfrutar de una cena romántica o una reunión con amigos.

Con una atención al detalle y un servicio excepcional, Shinkai Tastem está listo para llevarte a un viaje gastronómico inolvidable.

Comunidad Valenciana

Disfruta de una experiencia gastronómica en Valencia con el restaurante japonés Shinkai Tastem, reconocido por su menú degustación y ambiente íntimo.

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