Name: Farmer's Apprentice Restaurant
Address: 1535 W 6th Ave, Vancouver, BC V6H 3E9, Canada, Vancouver, V6H 3E9, CA
Telephone: (604) 620-2070
Price range: $$

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Vancouver

Patrons frequently praise Farmer's Apprentice for its innovative dishes, fresh local ingredients, and cozy atmosphere. The tasting menu is particularly popular, offering a diverse range of flavors. Some reviewers note that while the prices are on the higher side, the quality and creativity of the food justify the cost. Service is generally described as friendly and knowledgeable, enhancing the overall dining experience.

Descubre la experiencia gastronómica en Farmer's Apprentice Restaurant en Vancouver.

En el corazón de Vancouver, **Farmer's Apprentice** se destaca como un destino imperdible para los amantes de la buena comida. Este restaurante no solo ofrece platos innovadores, sino que también se enorgullece de utilizar ingredientes frescos y locales, lo que garantiza que cada bocado esté lleno de sabor y calidad.

Un ambiente acogedor y un menú excepcional.

El ambiente de Farmer's Apprentice es cálido y acogedor, perfecto para una cena íntima o una celebración especial. Los comensales elogian frecuentemente el menú de degustación, que presenta una variedad de sabores que deleitan los sentidos. Aunque los precios pueden ser un poco elevados, muchos coinciden en que la calidad y la creatividad de los platos justifican la inversión.

Farmer's Apprentice sirve cenas de lunes a jueves de 5:00 PM a 8:30 PM, y los viernes y sábados de 5:00 PM a 9:00 PM, cerrando los domingos. Además, el restaurante ofrece opciones vegetarianas y veganas, asegurando que todos los visitantes encuentren algo que disfrutar.

Reservas a través de OpenTable o llamando al (604) 620-2070.

No ofrecen servicio de comida para llevar o entrega.

La comunidad muestra un sentimiento **positivo** hacia Farmer's Apprentice, alabando sus platos innovadores y la frescura de sus ingredientes. Muchos coinciden en que la atención es amigable y conocedora, lo que realza aún más la experiencia gastronómica. Sin duda, este restaurante se ha ganado un lugar especial en los corazones de los comensales de Vancouver.

North America

Canada

Resumen del Restaurante Farmer's Apprentice en Vancouver.

En el corazón vibrante de Vancouver, el Restaurante Farmer's Apprentice se erige como un santuario para los amantes de la comida fresca y sostenible. Este establecimiento, conocido por su enfoque en ingredientes de temporada y locales, ofrece una experiencia culinaria que no solo satisface el paladar, sino que también cuenta una historia de conexión con la tierra. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente acogedor, donde cada detalle ha sido cuidadosamente pensado para realzar la experiencia gastronómica.

El menú del Farmer's Apprentice es un testimonio de la creatividad del chef, que transforma ingredientes frescos en obras maestras culinarias. Entre los platos destacados, no te puedes perder el "Risotto de setas silvestres", donde cada bocado es una explosión de sabores terrosos, acompañado de un toque de parmesano que lo eleva a otro nivel. Otro plato que ha capturado el corazón de los comensales es el "Pescado del día", que se sirve con una guarnición de verduras asadas, resaltando la frescura y la calidad de los productos locales.

: Un plato que combina la cremosidad del risotto con el sabor profundo de las setas.

: Fresco y acompañado de verduras asadas, un verdadero deleite para los sentidos.

Situado en una de las áreas más dinámicas de Vancouver, el Farmer's Apprentice está rodeado de una variedad de atracciones que hacen que tu visita sea aún más especial. Desde el hermoso Parque de Stanley hasta las vibrantes calles de Gastown, hay mucho que explorar antes o después de tu comida. Además, la cercanía a mercados locales y tiendas de artesanías añade un toque único a la experiencia.

¿Qué hace especial al Farmer's Apprentice?

: Su compromiso con ingredientes frescos y de temporada, así como su ambiente acogedor.

: Sí, el menú incluye varias opciones vegetarianas que son igualmente deliciosas.

: Sí, se recomienda hacer reservas, especialmente durante los fines de semana.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en el Farmer's Apprentice. Ven y descubre por ti mismo por qué este restaurante es un favorito entre los locales y visitantes. ¡Te esperamos!

Minimalist, farm-to-table eatery serving organic wines & contemporary Pacific Northwest meals.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeXFTRGFREAE&d=17924085&t=1

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The tasting menu at this restaurant is absolutely perfect—every dish is filled with creativity. It def is a flawless dining experience from start to finish. We loved every single dish in the menu! The flavors are unique and truly memorable. I celebrated my birthday here, and it couldn’t have been a better choice. The attention to detail and exceptional service made the evening feel extra special. Highly recommended for any celebration or a night to indulge in an incredible culinary journey.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzemREOUlnEAE&d=17924085&t=1

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While we were unable to participate in the tasting menu due to my myriad of food allergies, they were very accommodating and let me know what dishes were able to be modified or that were safe for me to consume.

We ordered the house sourdough with seaweed butter, celeriac tartare, chicories salad, and each had our own main.

The celeriac tartare was definitely the surprise dish of the meal with crisps and truffle pecorino. We both really enjoyed it as it had slight sweet elements along with the savoury celeriac.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURydnNyYmFBEAE&d=17924085&t=1

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Very nice work done 👍🏻 We can tell the chefs have been put out so much heart into the dishes! Every one of them is a piece of art! Taste is good and just right! Most of the dishes are light and not heavy but we were full by the first main dish.
The weather is hot so as the restaurant! They tried to open the back door to get the air flow but not very efficient!
They don’t have any pop or juice for my children, but they have one mocktail for nonalcoholic drink!
It’s an open kitchen condition, so you will expect to have some smoky moments from time to time.
The waiter and waitress are very nice 👍🏻 They change our plates from different dishes, just wish they would change our cutleries too!

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We were excited to try this restaurant with local foods. The service was wonderful and the server explained all the dishes enthusiastically but when presented the food was overall quite disappointing. There was very little creativity for a Michelin restaurant and food was just mediocre, served family style.Same cutlery was reused for all 4 servings, which we felt was very unusual for a restaurant that boasts a Michelin rating. Kitchen staff, who were visible from our seats seemed rather low key and uninvolved The pork dish at $55 dollars looked more like a pork stew that was shared with 3 people. We would be hesitant to recommend this restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUX282ZWdRRRAB&d=17924085&t=1

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This is a very cozy and atmospheric little restaurant. The ambiance makes you feel right at home, and the service is exceptionally warm and friendly. The dishes are fresh and flavorful, making for an enjoyable dining experience. While the prices are somewhat on the higher side, the quality of the food justifies it. Among all the offerings, my favorite has to be the smoked olives, which are simply outstanding.

Restaurante Farmer's Apprentice en Fairview, Vancouver: ¡Cocina de la Granja!

Established in 2014, Farmer's Apprentice quickly gained recognition for its innovative farm-to-table dining experience. In 2014, it was awarded 'Best New Restaurant' by Vancouver Magazine.

Historia del Restaurante Farmer's Apprentice en Vancouver.

Fundado en 2014, el restaurante Farmer's Apprentice ha dejado una huella notable en la escena gastronómica de Vancouver. Desde su apertura, se ha destacado por su enfoque innovador en la experiencia de comida de la granja a la mesa, que conecta a los comensales con la frescura de los ingredientes locales. A lo largo de los años, ha logrado varios reconocimientos que corroboran su excelencia culinaria.

Línea de tiempo de los eventos destacados

 Galardonado como 'Mejor Restaurante Nuevo' por Vancouver Magazine.

 Recibió la designación Bib Gourmand del Guía MICHELIN.

Con cada año que pasa, Farmer's Apprentice reafirma su compromiso con la sostenibilidad y la calidad, incorporando ingredientes frescos y de temporada en su menú. Este enfoque no solo ha atraído a amantes de la gastronomía, sino que también ha creado una comunidad apasionada en torno a la cocina local. La reputación del restaurante sigue creciendo, convirtiéndolo en un destino imprescindible para aquellos que buscan una experiencia culinaria única en Vancouver.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Farmer's Apprentice Restaurant is a minimalist, farm-to-table eatery in Vancouver's Fairview neighborhood, serving organic wines and contemporary Pacific Northwest meals. Known for its commitment to locally sourced ingredients, the restaurant offers a cozy atmosphere perfect for both romantic dinners and lively gatherings.

Farmer's Apprentice Restaurant

A selection of dishes showcasing our commitment to fresh, local ingredients and innovative flavors.

Shrimp-Crusted Striped Bass with XO Sauce

Radish and Sieglinde Potato Salad with Chili-Miso-Tamarind Vinaigrette

Kale Rapini with Vadouvan Butter, Lemony Labneh, Smoked Pickled Raisins, and Toasted Hazelnuts

Fresh Sourdough Bread with Chicken Asiento

63 Acres Beef Cheeks with Butter Lettuce Leaves, Nouc Cham, and Sunchoke Kimchi

Smoked Olives

Radicchio Salad

Egg Yolk & Potato Rosti Sando

Mushroom Omelet

Smoked Steelhead Trout Benedict

Foie Gras Terrine

Burrata

Ling Cod

Quail

Pulled Pork

Sablefish

Pink Albacore Tuna

Heirloom Tomato Salad

Kale & Radicchio Salad

Sample Menu

Menú del Restaurante Farmer's Apprentice en Vancouver: Un viaje de sabores locales.

En el Restaurante Farmer's Apprentice, la cocina se convierte en una experiencia sensorial que celebra la frescura y la autenticidad de los productos locales. Nuestro menú está diseñado para llevar a los comensales en un viaje culinario a través de un sinfín de sabores y texturas, donde cada plato es una obra maestra. A continuación, un resumen de nuestras deliciosas opciones.

Descubre los sabores frescos de Farmer's Apprentice en Vancouver. ¡Disfruta de una experiencia culinaria única en Fairview! Reserva tu mesa ahora.

Restaurante Farmer's Apprentice en Vancouver Fairview

Vancouver Municipality

Enjoy a variety of dishes in a relaxed and welcoming atmosphere.

Dinner Service

Special weekend BBQ events featuring unique flavors and dishes.

BBQ Pop-up

En el corazón de Vancouver, el Farmer's Apprentice Restaurant es un verdadero tesoro culinario que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia única. Este acogedor establecimiento es famoso por su ambiente relajado y acogedor, ideal para disfrutar de una velada entre amigos o una cena romántica.

 Con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada, el menú se adapta constantemente para ofrecer lo mejor de la cocina canadiense moderna.

Farmer's Apprentice ofrece dos experiencias culinarias que no te puedes perder:

 Por solo 35 CAD, disfruta de una variedad de platos en una atmósfera acogedora.

 Por 25 CAD, no te pierdas los eventos especiales de BBQ los fines de semana, donde los sabores únicos y los platos creativos te sorprenderán.

Un lugar ideal para los amantes de la comida

Farmer's Apprentice no es sólo un restaurante, es un viaje a través de los sabores y la cultura culinaria de Vancouver. Su compromiso con la sostenibilidad y el uso de productos locales resuena con los corazones de los foodies y de aquellos que buscan una experiencia auténtica. Ya sea que decidas disfrutar de una cena íntima o compartir risas en un evento de BBQ, este lugar te dejará con memorias deliciosas.

  Visitar Farmer's Apprentice es más que solo comer; es celebrar la gastronomía en su forma más pura.

Resumen del Restaurante Farmer's Apprentice en Vancouver, Canadá.

Ubicado en el corazón de Fairview, el Restaurante Farmer's Apprentice se ha ganado una reputación destacada por su enfoque en la cocina de temporada y su compromiso con ingredientes locales y frescos. Este establecimiento minimalista ofrece un menú que cambia con las estaciones, lo que permite a los comensales disfrutar de **sabores únicos** y creativos en cada visita. Su atmósfera acogedora y el personal amable brindan una experiencia culinaria memorable.

Platos innovadores y creativos que sorprenden a los comensales.

Menú estacional que cambia regularmente, ofreciendo siempre nuevas opciones.

Contras del Restaurante Farmer's Apprentice

Rango de precios más alto, que puede no ser accesible para todos.

Capacidad limitada para la cantidad de comensales.

No ofrece opciones de comida para llevar o delivery.

En resumen, Farmer's Apprentice es un lugar que no sólo deleita a los paladares con su **cocina innovadora**, sino que también presenta algunos desafíos en términos de accesibilidad y capacidad. Si estás buscando una experiencia culinaria única en Vancouver, este restaurante definitivamente merece una visita, aunque es importante estar preparado para sus precios y la posibilidad de tener que esperar un poco por una mesa.

Metro Vancouver

Descubre el innovador restaurante Farmer's Apprentice en Vancouver, con platos de ingredientes locales y ambiente acogedor. ¡Visítanos y experimenta lo mejor de la gastronomía canadiense!

Restaurante Farmer's Apprentice en Vancouver | Alta Cocina Local

Disfruta de platos únicos en Farmer's Apprentice en Vancouver, con ingredientes de gran calidad y opciones veganas y vegetarianas. ¡Reserva ahora y vive una experiencia gastronómica inolvidable!

Guía de experiencias en Farmer's Apprentice, Vancouver | Alta Cocina

Conoce la historia y logros de Farmer's Apprentice en Vancouver, reconocido por su innovación y uso de ingredientes locales desde 2014. ¡Descubre por qué es favorito en la ciudad!

Menú del Restaurante Farmer's Apprentice en Vancouver: Un viaje de sabores locales.

AnnaLena

Fable Kitchen

Autostrada Osteria Vancouver House