Menú de Almuerzo en Wally's Santa Monica.
En el corazón de Santa Monica, Wally's ofrece un menú de almuerzo que es una celebración de sabores frescos y de calidad. Desde ensaladas vibrantes hasta pizzas artesanales y platos principales reconfortantes, cada opción está diseñada para satisfacer incluso a los paladares más exigentes.
Entrantes
- Ensalada Purple + Blue : Una mezcla colorida de remolachas asadas, arándanos, uvas, repollo rojo, pepino en escabeche, queso azul de leche de búfala, pistachos, balsámico y aceite de oliva.
- Burrata & Citrus : Burrata fresca acompañada de durazno seco, almendras marcona al albaricoque, reducción de vinagre de cereza y cítricos, miel local, y pan de masa madre tostado.
- Ensalada César : Un clásico preparado con anchoas blancas, tomates cherry, rábanos en rodajas, calabacín a la parrilla, yema curada, y parmesano envejecido.
- Ensalada Niçoise : Atún azul sellado raramente, judías verdes, hinojo, tomate, papa fingerling, alcachofa, cebolla encurtida, aceitunas, huevo duro y vinagreta de limón y albahaca.
Platos principales
- Pizza Trufa : Deliciosa pizza con puré de trufa porcini, aceite de trufa, mozzarella búfala, rúcula silvestre y trufa en láminas.
- Pizza Salami Picante : Elaborada con salami estilo calabrese, salsa de tomate casera, mozzarella ahumada, cebolla roja asada al chile, y un toque de miel.
- Pizza Buffalina : Con salsa de tomate, mozzarella búfala, chile en escabeche dulce, y albahaca italiana.
- Pizza au Fromage : Pizza con marinara casera y mozzarella desmenuzada.
- Wally Burger : Jugoso hamburguesa de carne wagyu, queso gouda ahumado de Arkansas, tomate heirloom, cebolla caramelizada, salsa Wally, lechuga, pepinillo casero, y papas fritas cortadas a mano.
- NY Prime Steak Frites : Corte de carne de res alimentada con pasto, cebolla cipollini glaseada, salsa bearnaise, y papas fritas cortadas en casa.
- Boeuf Bourguignon : Carne lenta en una rica salsa de vino tinto, champiñones, puré de papa, tocino en dados, con una "dipping brioche".
Postres
Los postres son el final perfecto para una comida en Wally's. Aunque no se han especificado en este menú, el chef siempre tiene sorpresas dulces para deleitar tu paladar.
Bebidas
Completa tu experiencia culinaria en Wally's con una selección exquisita de vinos y cócteles que complementan cada plato a la perfección.
Especialidades
El menú incluye ofertas especiales que cambian frecuentemente, presentando ingredientes de temporada y creaciones únicas del chef.
