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Bangkok

Gen Japanese Charcoal Grill is praised for its authentic Japanese cuisine, especially its charcoal-grilled dishes and fresh sashimi. The ambiance is likened to a traditional Japanese house, providing a cozy and intimate dining experience. Service is noted as attentive and professional, enhancing the overall dining experience.

Ubicado en el vibrante corazón de Bangkok, Gen Japanese Charcoal Grill es un verdadero tesoro para los amantes de la gastronomía japonesa. Este restaurante se especializa en ofrecer una experiencia culinaria auténtica, destacándose por sus platos a la parrilla sobre carbón y su sashimi fresco. La atmósfera del lugar evoca la calidez de una casa tradicional japonesa, lo que crea un ambiente acogedor e íntimo perfecto para disfrutar de una cena especial, ya sea en pareja o con amigos.

Asia

Thailand

En el corazón vibrante de Bangkok, se encuentra el Gen Japanese Charcoal Grill, un restaurante que invita a los amantes de la gastronomía a un viaje culinario sin igual. Este establecimiento no solo es conocido por su ambiente acogedor y moderno, sino también por su enfoque en la cocina japonesa a la parrilla, que resalta la frescura de los ingredientes y la maestría de los chefs. Desde el momento en que entras, el aroma de la carne asada y las especias te envuelven, prometiendo una experiencia gastronómica inolvidable.

 La especialidad de la casa, el "Wagyu A5", es un corte de carne que se derrite en la boca, acompañado de una salsa especial que realza su sabor umami. Otro plato destacado es el "Tori Katsu", un pollo empanizado crujiente que se sirve con una salsa tonkatsu casera, creando un equilibrio perfecto entre lo crujiente y lo jugoso.

El Gen Japanese Charcoal Grill no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Cada mesa está diseñada para ofrecer una experiencia íntima, ideal para cenas románticas o reuniones con amigos. Además, el restaurante cuenta con una selección de sakes y cervezas japonesas que complementan perfectamente los sabores de los platos.

¿Qué es lo más destacado del Gen Japanese Charcoal Grill?

 La experiencia de la parrilla japonesa y la calidad de los ingredientes.

 Para disfrutar de una auténtica experiencia culinaria japonesa en un ambiente acogedor.

 El restaurante está ubicado en una zona vibrante de Bangkok, cerca de tiendas y atracciones culturales.

Una anécdota interesante sobre el Gen Japanese Charcoal Grill es que sus chefs han viajado a Japón para aprender las técnicas tradicionales de la parrilla, asegurando que cada plato no solo sea delicioso, sino también auténtico. Esta dedicación a la tradición se refleja en cada bocado, haciendo que los comensales se sientan como si estuvieran en el corazón de Tokio.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en el Gen Japanese Charcoal Grill. Ya sea que busques una cena íntima o una celebración con amigos, este restaurante es el lugar perfecto para deleitarte con sabores auténticos y un ambiente acogedor. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfZ2VheTd3RRAB&d=17924085&t=1

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I had an amazing dining experience here💕. The food was absolutely delicious, with high-quality ingredients and perfectly grilled flavors. The variety of options on the menu kept things exciting, and everything was so fresh.

The service was outstanding—friendly, attentive, and efficient. The staff made sure we had everything we needed without feeling rushed. The ambiance was cozy and inviting, perfect for a relaxing meal with friends or family.

If you’re looking for a top-notch Japanese charcoal grill experience in Ekkamai, this is the place to go! I’ll definitely be coming back. Highly recommend krub!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzM3ByWnh3RRAB&d=17924085&t=1

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The food is really delicious. There are many food options to be chosen. The meat is well-seasoned which will satisfy your taste buds. The staff are really professional and friendly, with warm greetings once you step in and about to leave. I will definitely come back again when visiting Bangkok in future. Thank you for your hospitality.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfZ2JyX1pBEAE&d=17924085&t=1

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I came here expecting more than what I actually received.

Although the staff are helpful and caring, they seem to find it challenging talking in english.

We got to sit in a private table, which is good.

The food here is somewhere between “acceptable” and “average”.
Salad is good, somewhat salty; The dish of sashimi was a real plain in flavor and lacking of texture; grilled skewer tasted ok but overprice

We also order a plate of grilled meat (beef, goose, chicken, pork…) of 1290B but all of them was under expectation.

They also charged 10% of service fee.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbnNYYXR3RRAB&d=17924085&t=1

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- Service was very nice, polite and kind💓
- AC was too hot, I was sweating half way through the meal, maybe because I came at the opening time (5PM), but I suggest the restaurant to turn on the AC before time so the customer get good experience when they walk in.
- The food tasted acceptable for every menu but none of them gave the WOW feeling.
Maybe i was expecting too much bc of the Michelin star badge😅

Overall good to try for experience but would not repeat.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREMWJ6bXFRRRAB&d=17924085&t=1

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Japan is known for its amazing food quality and this restaurant belongs in the same category as any of its homeland counterparts.

Our party of 6 had a range of sushi and charcoal grill food and it was all spectacular and left us wanting more. Everyone was really impressed including a couple who were new to Japanese cuisine.

Their prices are perhaps slightly above average when compared to other restaurants in Bangkok, but astoundingly well priced considering the quality of the food. Couldn't recommend this restaurant enough!

Gen Japanese Charcoal Grill en Bangkok: Sabor y Calidad

Gen Japanese Charcoal Grill, located in Bangkok's Ekkamai area, is renowned for its authentic Japanese cuisine, particularly its charcoal-grilled dishes and fresh sashimi. The restaurant has been recognized in the Michelin Guide since 2019, highlighting its commitment to quality and authenticity.

Historia de Gen Japanese Charcoal Grill en Bangkok.

Ubicado en el área de Ekkamai en Bangkok, Gen Japanese Charcoal Grill ha ganado renombre por su auténtica cocina japonesa, especialmente por sus platos a la parrilla de carbón y su sashimi fresco. Desde su apertura, este establecimiento ha mantenido un compromiso inquebrantable con la calidad y la autenticidad, lo que lo ha llevado a ser reconocido en la Guía Michelin desde 2019.

En 2019, Gen Japanese Charcoal Grill fue reconocido en la Guía Michelin por primera vez, un hito que consolidó su reputación en la escena culinaria de Bangkok. En 2020, el restaurante amplió su menú para incluir especialidades estacionales, enriqueciendo aún más la experiencia gastronómica de sus visitantes. Finalmente, en 2021, abrieron salas de comedor privadas, lo que permitió a los comensales disfrutar de un ambiente más exclusivo y personalizado.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Outdoor Seating

Tucked away on Soi Sukhumvit 63, Gen Japanese Charcoal Grill emerges as a gastronomic sanctuary amidst the bustling streets of Bangkok. Here, the art of grilling is a revered ritual, where every skewer sizzles with the promise of authentic Japanese flavors. The elegant decor blends modern minimalism with traditional Japanese aesthetics, inviting you to unwind in an atmosphere that feels both serene and vibrant. Each dish is crafted with meticulous attention to detail—think succulent yakitori grilled to juicy perfection, paired beautifully with a selection of homemade dipping sauces. Gen Japanese Charcoal Grill is more than just a dining destination; it’s a celebration of culture and community, making it an ideal spot for both intimate dinners and lively gatherings.

Gen Japanese Charcoal Grill

Authentic Japanese cuisine featuring charcoal-grilled specialties and fresh sashimi.

Hon Maguro Aburi

Shima Aji

Madai Aburi

Unagi Kabayaki

Sakura Roll

Matcha Fondue

Gen Japanese Charcoal Grill Menu

Menú Del Gen Japanese Charcoal Grill En Bangkok.

Bienvenido a Gen Japanese Charcoal Grill, donde la auténtica cocina japonesa cobra vida a través de especialidades a la parrilla y sashimi fresco. Te invitamos a explorar nuestro menú exquisito que destaca lo mejor de la gastronomía japonesa.

Descubre Gen Japanese Charcoal Grill en Bangkok: sabores auténticos, parrilla a la vista y una experiencia culinaria única. ¡Visítanos y saborea Japón!

Gen Japanese Charcoal Grill en Bangkok, cocina auténtica

Watthana Municipality

Traditional Japanese charcoal grilling using Binchotan charcoal for authentic flavors.

Binchotan Charcoal Grilling

Fresh sashimi sourced from Japan, including tuna, salmon, and sea bream.

Sashimi Selection

Private rooms available for intimate dining experiences.

Private Dining Rooms

Special menus highlighting seasonal ingredients.

Seasonal Menus

Gen Japanese Charcoal Grill en Bangkok - una experiencia culinaria única en el corazón de Tailandia.

Ubicado en la bulliciosa zona de Ekkamai, en Bangkok, Gen Japanese Charcoal Grill es el destino ideal para los amantes de la deliciosa cocina japonesa. Este restaurante destaca por su uso de la técnica de asado tradicional japonesa conocida como **Binchotan**, que ofrece sabores auténticos a través de su exclusivo carbón. Aquí, cada bocado se convierte en una experiencia sensorial, ya que los ingredientes frescos y de alta calidad se combinan para ofrecer platos que deleitan el paladar.

Lo que hace especial a Gen Japanese Charcoal Grill

Una de las características más destacadas de Gen es su variada selección de **sashimi fresco**, que incluye atún, salmón y besugo, todos traídos directamente de Japón. Esta frescura es crucial, y los comensales aprecian la atención al detalle que se pone en cada plato. Los menús se adaptan según la temporada, asegurando que siempre haya algo nuevo y emocionante que probar.

: una verdadera delicia para los amantes del sushi.

: perfectos para una experiencia más íntima.

¿Por qué elegir Gen Japanese Charcoal Grill?

Además de su menú impresionante, el ambiente acogedor y la atención al cliente excepcional son aspectos que hacen de Gen un lugar memorable para cenar. Con opciones para grupos y la posibilidad de reservar, este restaurante es ideal tanto para una cena familiar como para una salida con amigos. Y si prefieres disfrutar de la calidad de Gen en casa, ofrecen opciones de entrega y comida para llevar.

Visitar Gen Japanese Charcoal Grill no es solo una comida, es una experiencia culinaria que no querrás perderte si estás en Bangkok. Con cada plato, se celebra la rica herencia de la cocina japonesa, y cada visita te deja con ganas de más.

Ubicación: 267 31 Soi Sukhumvit 63, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110, Tailandia. Gen Japanese Charcoal Grill es accesible, con opciones de estacionamiento gratuitas y de pago, y acepta tarjetas de crédito para mayor comodidad.

Si estás buscando un restaurante que combine sabores auténticos, un ambiente acogedor y un servicio excepcional, Gen Japanese Charcoal Grill te espera. ¡No te lo pierdas!

Gen Japanese Charcoal Grill en Bangkok: Un Viaje Gastronómico Auténtico y Consideraciones a Tener en Cuenta.

Ubicado en el vibrante corazón de Bangkok, **Gen Japanese Charcoal Grill** ofrece una experiencia culinaria única que transporta a los comensales a Japón a través de su exquisita cocina y su técnica de parrilla tradicional.

Krung Thep Maha Nakhon

Disfruta de la auténtica cocina japonesa en Bangkok en Gen Japanese Charcoal Grill, famoso por sus platos a la parrilla con Binchotan y sashimi fresco en Ekkamai.

Restaurante Gen Japanese Charcoal Grill en Bangkok | Cocina Japonesa Auténtica

Vive una experiencia culinaria única en Bangkok en Gen Japanese Charcoal Grill, destacado por su parrilla tradicional, sashimi y ambientes privados y cozy.

Experiencia Gastronómica en Gen Japanese Charcoal Grill, Bangkok

Conoce la historia de Gen Japón en Bangkok, reconocido en la Guía Michelín por su alta calidad, ingredientes frescos y ambiente auténtico de Japón.

Menú Del Gen Japanese Charcoal Grill En Bangkok.

FUEGO

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Tempura Kanda