Fabro Menu en Copenhague: Pasta Auténtica Italiana y Antipasti en un Ambiente Acogedor.
Bienvenidos a Fabro, un rincón en Copenhague donde la cocina italiana se encuentra con un entorno acogedor. Aquí, cada plato es una celebración de la frescura y simplicidad de los ingredientes, transformando las mejores recetas en experiencias memorables.
Entrantes
Comienza tu experiencia culinaria con nuestros sabrosos entrantes. Cada opción está diseñada para abrir el apetito y estimular los sentidos.
- Zucchine fritte : Deliciosas frituras de zucchini, acompañadas de ricotta salata, menta y un suave dip de ajo.
- Insalata primaverile : Una fresca mezcla de papas, guisantes, cebollas, eneldo, hinojo y cítricos que despiertan el paladar.
- Focaccia : Pan italiano suave, hecho con harina, agua, levadura y un toque de hierbas aromáticas.
- Olives : Selección de aceitunas para disfrutar como aperitivo.
Platos Principales
Para los amantes de la pasta, Fabro ofrece una variedad de platos que combinan tradición e innovación, cada uno elaborado con ingredientes frescos y sabrosos.
- Carbonara : Un clásico romano hecho con guanciale, huevo, pecorino y una pizca de pimienta negra.
- Pomodoro (V) : Pasta con stracciatella, tomate, albahaca y un toque de ajo y aceite de oliva. Simple y deliciosa.
- Vodka : Un plato vibrante con pancetta, tomates, cebolla, y un toque de vodka y crema.
- Aglio orsino : Un plato picante que mezcla ramson, chili encurtido y pan rallado especiado.
Postres
Cierra tu comida con uno de nuestros deliciosos postres, que prometen dejar un sabor dulce en tu paladar.
- Tiramisù - w. pistachio : Este clásico postre italiano, enriquecido con un toque de pistacho, es el cierre perfecto para tu experiencia en Fabro.
