Menú del Restaurante La Dentellière en Barcelona.
En el corazón de Barcelona se encuentra el Restaurante La Dentellière, un lugar donde la gastronomía mediterránea cobra vida con platos elaborados con ingredientes frescos, de temporada y de origen local. Su menú es un deleite para los sentidos, ofreciendo una variedad de opciones que van desde entrantes creativos hasta platos principales sustanciosos y postres irresistibles.
Entrantes
Comienza tu experiencia con nuestros entrantes, que son una combinación perfecta de sabores y texturas. Prueba nuestra sopa fría de almendras y melocotón blanco con sardinas ahumadas, una delicia que refresca el paladar.
- Queso cremoso con trufa y patatas , un bocado suave y sabroso. Tarta de verdura y queso con topping de jamón ibérico , que combina lo mejor de la tierra en cada bocado.
- Tzatziki con pepino, tomates, aceitunas Kalamata, orégano y papadum crujiente , una opción fresca y saludable.
- Carpaccio de buey ecológico con crema de mostaza, piñones y parmesano , una explosión de sabores en cada trozo.
Platos Principales
Los platos principales son el alma de nuestro menú. Te invitamos a disfrutar de la paella hecha con arroz y mariscos frescos, un clásico que nunca decepciona.
- Filetitos de rosada con guisantes, leche de coco, citronela, cilantro y sésamo , una fusión de sabores exóticos.
- Filetitos de ternera marinados cocidos como un tataki con salsa brava y pimientos de Padrón , para los amantes de la carne.
- Arroz marinero caldoso con puntillas de calamares, gambones y alioli , un plato reconfortante y lleno de sabor.
- Ensalada de magret de pato y caramelo de foie gras con vinagreta de naranja , una opción elegante y deliciosa.
Postres
No puedes finalizar tu comida sin disfrutar de uno de nuestros postres, que son simplemente irresistibles.
- Tarta de queso con frutos rojos , un clásico que nunca decepciona.
- Mousse de chocolate negro , un deleite para los amantes del chocolate.
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestra selección de bebidas que incluyen vinos locales y cócteles refrescantes.
- Vinos de la región , para realzar los sabores de cada plato.
- Cócteles artesanales , perfectos para disfrutar en buena compañía.
- Refrescos y aguas , para aquellos que prefieren opciones sin alcohol.
Especialidades de la Casa
No te pierdas nuestras especialidades. Pregunta a nuestro personal sobre los platos del día que destacan la frescura de los ingredientes locales.
