La perla de jávea menu.
Descubre la esencia de la gastronomía mediterránea en La Perla de Jávea. Nuestro menú combina tradición y frescura, ofreciendo una variedad de platos que destacan los sabores del mar y la riqueza de nuestra tierra. Desde entrantes irresistibles hasta postres que son una auténtica delicia, cada bocado es una celebración de la cocina española.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros sabrosos entrantes, perfectos para compartir o disfrutar por tu cuenta. Las opciones incluyen:
- Gambas Rojas al Ajillo : Un plato clásico con jugosas gambas, ajo, aceite de oliva y un toque de perejil.
- Buñuelos de Bacalao : Deliciosos buñuelos hechos con bacalao salado, harina, huevo y perejil.
- Croquetas de Gamba Roja : Suaves croquetas rellenas de gamba roja y bechamel, rebozadas en pan.
Platos principales
En nuestros platos principales, podrás disfrutar de algunas de las más emblemáticas especialidades de la región. La frescura de los ingredientes habla por sí sola. Elige entre:
- Paella Valenciana : Un clásico de la cocina española, elaborado con arroz, azafrán, pollo, conejo y mariscos.
- Fideuá de Bogavante Azul : Fideos cortos con langosta azul, acompañados de un delicioso caldo de mariscos y azafrán.
- Arroz con Sepionets : Un plato de arroz con sepionets, cocinado en un sabroso caldo de mariscos y azafrán.
Postres
Para culminar tu experiencia, nuestros postres son el toque perfecto. Deléitate con:
- Tarta de Requesón : Un postre ligero y cremoso, elaborado con queso ricotta, azúcar, huevos y harina.
- Tarta de Limón : Fresca y cítrica, esta tarta es perfecta para los amantes del limón.
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestra selección de bebidas, ideal para realzar cada plato. Ofrecemos una variedad de vinos locales, cervezas artesanales y refrescantes cócteles.
Especialidades
No te pierdas nuestras especialidades del día, que varían según la disponibilidad de ingredientes frescos. Consulta a nuestro personal para recomendaciones únicas que complementen tu experiencia en La Perla de Jávea.