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St. Moritz

Dal Mulin is highly praised for its exceptional food quality, friendly service, and extensive wine selection. Guests appreciate the cozy atmosphere and the use of locally sourced ingredients in their dishes. The wine list, featuring over 7,500 bottles, is particularly noted for its variety and quality. Some reviewers mention higher prices, but many feel the experience justifies the cost.

Ubicado en el corazón de St. Moritz, **Dal Mulin** es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria que resalta la rica herencia gastronómica de Suiza. Con un ambiente acogedor y un servicio amigable, este establecimiento se ha ganado una reputación sólida entre locales y turistas por su excepcional calidad de alimentos y atención al detalle.

Dal Mulin se especializa en una fusión de platos a base de carne y pescado, con un enfoque notable en el uso de ingredientes locales. Los visitantes elogian la calidad sobresaliente de la comida, lo que hace de cada comida una celebración de sabores. Además, el restaurante cuenta con una impresionante **carta de vinos** que incluye más de 7,500 botellas, lo que brinda a los comensales una variedad excepcional para complementar su experiencia gastronómica.

La comunidad alrededor de Dal Mulin es **positiva**, con muchos huéspedes que comentan sobre la calidad de la comida y el servicio. A pesar de que algunos mencionan que los precios son un poco elevados, la mayoría siente que la experiencia lo justifica, convirtiendo cada cena en un evento memorable.

¿Cuáles son los horarios de operación en Dal Mulin?

 Dal Mulin está abierto de martes a sábado, con almuerzo de 12:00 a 14:00 y cena de 18:30 a 23:30. El restaurante está cerrado los domingos y lunes.

Sí, debido a su popularidad, especialmente durante la temporada de esquí, se recomienda hacer reservas con anticipación.

¿Dal Mulin ofrece opciones vegetarianas?

 Sí, aunque el menú se centra en platos de carne y pescado, hay opciones vegetarianas disponibles y el personal es flexible con las preferencias dietéticas.

¿Hay estacionamiento disponible en Dal Mulin?

 Sí, hay estacionamiento disponible justo frente al restaurante.

Europe

Switzerland

Descubre Dal Mulin, un restaurante excepcional en St. Moritz, Suiza, donde la gastronomía se encuentra con la elegancia alpina. Este lugar no solo es conocido por su ambiente acogedor, sino también por su enfoque en ingredientes frescos y locales, que se reflejan en cada plato. Imagina disfrutar de una cena mientras contemplas las impresionantes vistas de los Alpes suizos, una experiencia que seguramente quedará grabada en tu memoria.

El menú de Dal Mulin es un viaje culinario que resalta la riqueza de la cocina suiza. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Rösti de patatas", una deliciosa combinación de papas crujientes y suaves, acompañadas de una salsa de trufa que eleva el sabor a nuevas alturas. Otro plato imperdible es el "Filete de venado", que se sirve con una guarnición de puré de castañas y una reducción de vino tinto, creando una experiencia gustativa que es tanto reconfortante como sofisticada.

Una de las características más singulares de Dal Mulin es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante colabora con productores locales para garantizar que los ingredientes sean de la más alta calidad y frescura. Además, el ambiente está cuidadosamente diseñado para reflejar la belleza natural de St. Moritz, con decoraciones que incorporan elementos de madera y piedra, creando un espacio acogedor y elegante.

 Su enfoque en ingredientes locales y frescos, junto con un ambiente acogedor y vistas impresionantes.

 Dal Mulin abre todos los días de 12:00 a 22:00.

 El restaurante está situado cerca de varias atracciones turísticas, incluyendo el lago St. Moritz y las pistas de esquí.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en Dal Mulin. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una celebración con amigos, este restaurante es el destino perfecto. ¡Ven y descubre la magia de la cocina suiza en un entorno inigualable!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3N2NUWVB3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRYt8V5V9g0cRoYjIsae6GCo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3N2NUWVB3EAE

Overall, it was a terrible dining experience! We were forced to change seats twice in one evening. The first time, the staff made a mistake with the reservation and asked us to move from indoors to outdoors. The second time, it started raining in the evening, and after I requested it, we were allowed to move inside to the bar. For the next two hours, I kept getting bumped by the staff who were constantly moving around the restaurant.

The Caesar salad here was confusing—essentially, it was a hollow circle of puff pastry with romaine lettuce, cheese, and dressing, but no bacon bits, tomatoes, or any other usual ingredients. And it cost 18 CHF, which is definitely not worth it.

The roast chicken was very tasty—crispy on the outside, tender, and juicy on the inside—slightly redeeming what had been an otherwise disappointing evening.

This might be a hidden gem for locals, but it's not very suitable for tourists. If you really want to go, I suggest confirming an indoor table in advance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURibGFLSW53RRAB&d=17924085&t=1

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The food is a treat indeed. And still, decently priced (as described in other comments) is so relative. It's eventually decent for St. Moritz. At the same time I wouldn't mind a bit even more decent.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSdE0zRXFBRRAB&d=17924085&t=1

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The most complete experience in St.Moritz is Dal Mulin! Probably the best restaurant in St.Moritz, with great service, delicious food, amazing energy and convenient wine selection. I love the fact that “less is more” few dishes but made perfectly. Few tables but well managed, huge wine list with super convenient price. If the is a place where I love to go for dinner, is Dal Mulin.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmaHNxbVRBEAE&d=17924085&t=1

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Excellent food, high quality and all dishes had a creative twist. Relaxed and very cosy atmosphere with great service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCMzU3SnZnRRAB&d=17924085&t=1

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Nice restaurant. Service was very good as well as food and wine. Dessert choice is limited. Only low light is the cost of tap water for which they charged 9.chf.

Restaurante Dal Mulin en St. Moritz: Comida Gourmet y Vino

Dal Mulin is a family-owned restaurant located in the heart of St. Moritz, Switzerland. Known for its alpine-influenced and handcrafted cuisine, the restaurant has been serving guests since its opening, offering a cozy and elegant atmosphere. It has received recognition from various culinary guides and has a dedicated following among locals and tourists alike.

Historia de Dal Mulin en St. Moritz, Suiza.

Dal Mulin es un restaurante familiar que ha encontrado su hogar en el corazón de St. Moritz, Suiza. Desde su apertura, ha ofrecido una cocina artesanal influenciada por los Alpes, creando una experiencia gastronómica única que atrae tanto a lugareños como a turistas. El restaurante se destaca por su ambiente acogedor y elegante, convirtiéndose en un punto de referencia en la ciudad.

 Dal Mulin abre sus puertas en St. Moritz, ofreciendo una experiencia gastronómica única centrada en ingredientes locales.

 El restaurante recibe un Bib Gourmand de la Guía Michelin por su excelente calidad y buena relación calidad-precio.

 La lista de vinos de Dal Mulin es reconocida por su amplia selección, con más de 7,500 botellas de diversas regiones.

 El restaurante es presentado en la guía de Tatler Asia sobre los mejores restaurantes de St. Moritz.

A lo largo de los años, Dal Mulin ha cultivado un seguimiento leal gracias a su compromiso con la calidad y la autenticidad en cada plato. La combinación de un servicio excepcional y una atmósfera íntima ha hecho que el restaurante no solo sea un lugar para comer, sino también un destino para crear recuerdos inolvidables en el hermoso paisaje de St. Moritz.

Restroom

Outdoor Seating

Live Music

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

A culinary jewel in the heart of the Swiss Alps, Plazza dal Mulin beckons travelers to savor the enchanting flavors of Alpine cuisine. This charming restaurant is nestled in the illustrious town of St. Moritz, known for its picturesque landscapes and a vibrant cultural scene. With a warm ambiance that echoes the rustic elegance of traditional Swiss chalets, it offers a delightful contrast to the breathtaking mountain vistas that frame its windows. Each dish is a celebration of local produce, capturing the essence of Graubünden's rich heritage and flavors. From exquisitely crafted fondue that bubbles with gooey perfection to hearty rösti that pairs beautifully with seasonal ingredients, every bite is a testament to the region’s culinary prowess. Guests can indulge in a carefully curated selection of wines, showcasing both local vineyards and international selections that enhance the dining experience. As the sun sets, casting a golden hue over the snowy peaks, the restaurant transforms into a cozy haven where laughter fills the air and romance lingers in the atmosphere. The attentive staff embodies Swiss hospitality, creating an experience that feels both exclusive and welcoming. After satisfying your palate, take a stroll through the enchanting streets of St. Moritz or embark on an exhilarating outdoor adventure—be it skiing on pristine slopes or hiking along scenic trails. Plazza dal Mulin serves as the perfect ending or starting point for your alpine journey, weaving together the charm of a classic mountain retreat with culinary sophistication. Come, savor a meal where every ingredient tells a story, and let this enchanting locale capture your heart.

Dal Mulin

A selection of traditional Swiss and Italian dishes with a modern twist, focusing on locally sourced ingredients.

Marrow Leg with Parsley Salad

Beef Tartare

Homemade Ravioli with Veal Shank Stuffing

Pork Belly with Pea Purée

Crispy Coq au Vin

Calves’ Cheeks

Pink Rack of Lamb

Kaiserschmarrn

Mont Blanc

Dal Mulin Menu

Nestled in the heart of picturesque St. Moritz, Dal Mulin offers a refined culinary experience that artfully blends traditional Swiss and Italian flavors with a modern twist. The menu is thoughtfully crafted to highlight locally sourced ingredients, promising a delightful journey for food lovers seeking both authenticity and innovation.

Kick off your meal with exquisite starters that set the tone for an exceptional dining experience. The Marrow Leg with Parsley Salad combines the rich, gelatinous flavor of marrow leg with fresh parsley and crisp salad greens, creating a harmonious balance of indulgence and freshness. For a classic yet elevated choice, the Beef Tartare is expertly prepared with tender beef, a luscious egg yolk, capers, onions, and a blend of spices, delivering a vibrant and satisfying opening to your feast.

Dal Mulin's mains showcase the chef's dedication to perfection and simplicity, emphasizing quality over quantity. Savor the homemade ravioli filled with succulent veal shank, enriched with parmesan and delicate herbs for a comforting yet refined plate. The pork belly, paired with a smooth pea purée and aromatic herbs, offers a delightful contrast of textures and flavors. Indulge in the crispy coq au vin, where tender chicken is braised in red wine alongside mushrooms, onions, and fragrant herbs, creating a deeply satisfying dish.

For those seeking a more robust taste, the calves’ cheeks are slow-cooked to tender perfection with fresh vegetables and aromatic herbs, delivering a rich and hearty option. The pink rack of lamb, seasoned with herbs and spices, promises a succulent and flavorful centerpiece that epitomizes gourmet dining in the Swiss Alps.

Conclude your meal with traditional sweet delights that pay homage to regional favorites. The Kaiserschmarrn, a fluffy shredded pancake sprinkled with powdered sugar and studded with plump raisins, offers a nostalgic and comforting finish. Alternatively, the Mont Blanc dessert features silky chestnut purée layered over delicate meringue and topped with whipped cream, providing an elegant and rich finale to your dining experience.

Dal Mulin complements its menu with a well-curated selection of wines, beers, and cocktails, perfectly paired to enhance each dish. The inviting bar area offers a cozy setting for enjoying a craft cocktail or a glass of fine wine after a day exploring the stunning Maloja region. Specials are thoughtfully crafted to showcase seasonal ingredients and local flavors, ensuring every visit brings something new and exciting to the table.

 ensuring fresh and authentic flavors throughout the menu.

 perfect for romantic dinners or special occasions.

 that celebrate simplicity and perfection in every bite.

Descubre el sabor suizo en Dal Mulin, St. Moritz. Platos exquisitos y un ambiente acogedor te esperan. ¡Reserva tu mesa ahora!

Restaurante Dal Mulin en St. Moritz, experiencia gourmet

Maloja Municipality

An extensive wine list featuring over 7,500 bottles, including rare vintages from Bordeaux, Burgundy, Switzerland, Germany, and Italy.

Wine Selection

An adjacent wine shop, 'Grand Cru Club,' offers a curated selection of wines for purchase.

Wine Shop

Situado en el corazón de St. Moritz, el restaurante **Dal Mulin** es una joya culinaria que refleja la elegancia y el estilo de vida de este famoso destino suizo. Con una atmósfera acogedora y sofisticada, es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica memorable.

Una de las características más destacadas de Dal Mulin es su **amplia selección de vinos**. Con más de 7,500 botellas disponibles, la carta incluye añadas raras de regiones prestigiosas como Burdeos, Borgoña, Suiza, Alemania e Italia. Esta variedad no solo deleitará a los conocedores, sino que también ofrecerá nuevas experiencias a los que buscan descubrir sabores únicos.

Para aquellos que deseen llevarse un pedazo de su experiencia a casa, el restaurante cuenta con una **tienda de vinos** adyacente llamada 'Grand Cru Club'. Aquí, los visitantes pueden adquirir una selección cuidadosamente curada de vinos, ideal para los amantes del vino que desean explorar nuevos sabores o recordar sus favoritos.

Experiencia gastronómica en un entorno impresionante

En Dal Mulin, no solo disfrutarás de vinos excepcionales, sino también de una vista impresionante que complementa cada sorbo. Con un servicio cálido y atento, cada visita se convierte en una celebración de la gastronomía y el buen vivir en uno de los destinos más bellos de Suiza.

Selección de vinos: Más de 7,500 botellas de las mejores regiones vinícolas.

Tienda 'Grand Cru Club': Lleva a casa tus vinos favoritos.

Graubünden Region

Disfruta de la auténtica gastronomía suiza e italiana en Dal Mulin, en el corazón de St. Moritz. Cocina de calidad, extensa carta de vinos y ambiente acogedor.

Restaurante Dal Mulin en St. Moritz, Cocina Suiza e Italiana

Visita Dal Mulin en St. Moritz para degustar platos tradicionales y disfrutar de una amplia selección de vinos en un entorno elegante y acogedor.

Dal Mulin en St. Moritz - Experiencia Culinaria Excepcional

Dal Mulin, en St. Moritz, ofrece una experiencia gastronómica con platos hechos con ingredientes locales, un ambiente cálido y excelente servicio.

Langosteria

Restaurant Da Vittorio St. Moritz

Kulm Country Club by Mauro Colagreco