Menú del Restaurante Trivet en Londres.
Descubre los platos innovadores y de temporada elaborados por el Chef Jonny Lake en el Restaurante Trivet. Además, disfruta de una cuidada selección de más de 350 vinos de todo el mundo.
Entrantes
Comienza tu experiencia culinaria con nuestra deliciosa opción de entrante:
- Tomate con sorbete de shiso : tomate, sorbete de shiso, alcachofa a la parrilla y brioche de oliva.
Platos principales
Los platos principales presentan ingredientes frescos y de calidad, elaborados para satisfacer los paladares más exigentes:
- Langosta borracha : langosta, fideos cortados a mano y caldo de conchas de langosta.
- Pechuga de pollo de Sladesdown Farm : pechuga de pollo, puré de mantequilla, verduras de primavera y salsa de vinagre.
Postres
Termina tu comida con nuestros postres creativos y deliciosos:
- Desayuno turco : pastel de yogur y sésamo, gel de cereza ácida, caramelo de aceituna negra y gelato de yogur.
- Mille-feuille de patata Hokkaido : mille-feuille de patata, mousse de chocolate blanco y gelato de mantequilla y sake.
Bebidas
Acompaña tus platos con nuestra extensa selección de vinos, preparados para complementar cada bocado.
Especialidades
No te pierdas las especialidades de la casa, que reflejan la pasión y el talento del chef.