Menú de Lorne en Londres - Delicias Culinarias Modernas!
Ubicado en el vibrante corazón de Londres, Lorne ofrece una experiencia culinaria inolvidable con un enfoque en ingredientes frescos y locales. Este menú estacional combina sabores británicos y europeos, presentando una variedad de platos que deleitarán todos tus sentidos.
Entrantes
Los entrantes en Lorne son una perfecta introducción a una cena memorable. Disfruta de los siguientes platos:
- Tartar de Dorada - Con dorada, kohlrabi, pepino, gelatina de dashi y rebozado de cerveza.
- Sepia con Hinojo y Cebollas Encurtidas - Acompañada de salsa romesco.
Platos Principales
Cada plato principal es una obra maestra que celebra la cocina británica contemporánea. No te pierdas estos destacados:
- Faisán Confitado - Acompañado de papas fondant, calabacines, requesón de cabra y parmesano.
- Costilla Cortada de Res - Servida con cebolla, peras y cavolo nero.
Postres
Los postres en Lorne son el final perfecto para una experiencia culinaria excepcional. Prueba estas delicias:
- Crèmeux de Chocolate - Elaborado con chocolate, helado de leche, nibs de cacao y espuma de chocolate.
Bebidas
Completa tu experiencia gastronómica con una selección de bebidas cuidadosamente elegidas, que incluyen vinos de alta calidad y cócteles creativos.
Especialidades
No dudes en preguntar por las especialidades del día, que aprovechan lo mejor de los ingredientes de temporada!
