Descubre el menú único de Blank Projects en Ciudad del Cabo.
En el corazón de Ciudad del Cabo, Blank Projects ofrece una experiencia culinaria inigualable que fusiona arte y gastronomía. Su menú está cuidadosamente diseñado para satisfacer a los amantes de la buena cocina y a los viajeros curiosos que buscan sabores excepcionales.
Entrantes
Comience su experiencia gastronómica con una selección de entrantes que despiertan el paladar y preparan para un viaje culinario memorable.
- Ensalada fresca de temporada con ingredientes locales y vinagreta artesanal.
- Selección de quesos artesanales acompañada de frutas frescas y miel local.
Platos principales
Los platos principales reflejan la riqueza cultural de Sudáfrica con toques modernos que cautivan y sorprenden a cada bocado.
- Filete de res a la parrilla con especias autóctonas y guarnición de verduras al vapor.
- Pescado fresco del día, cocinado al estilo local con salsa de hierbas y limón.
Postres
Termine su comida con dulces creaciones que combinan sabores tradicionales con toques innovadores.
- Tarta casera de frutas con helado artesanal.
- Mousse de chocolate con toques de café y especias sudafricanas.
Bebidas
La carta de bebidas incluye una selección cuidada de vinos sudafricanos, cócteles artesanales y refrescantes jugos naturales que complementan perfectamente cada plato.
Especialidades del chef
Para los paladares más exigentes, Blank Projects presenta platillos exclusivos y creativos que cambian según la temporada y la inspiración del chef, garantizando una experiencia siempre fresca y sorprendente.
