Menú de Siji Minfu en Pekín.
En Siji Minfu, la auténtica comida de Pekín cobra vida con una variedad de platos tradicionales que destacan por su frescura y sabor. Este restaurante invita a los comensales a sumergirse en una experiencia gastronómica única, comenzando con su famoso Pato Pekinés, acompañado de otras delicias que capturan la esencia de la cocina local.
Entrantes
Para comenzar tu viaje culinario, Siji Minfu ofrece entrantes que despiertan el apetito. Entre ellos se encuentran:
- Sopa de Huesos de Pato: Un caldo rico y reconfortante que resalta el sabor profundo del pato.
- Plato de Aperitivos al Estilo de Pekín: Una selección variada que incluye alga marina, ensalada de pepino, pescado en salsa de soya, repollo encurtido y gelatina de cerdo.
Platos Principales
El plato estrella de Siji Minfu es sin duda el Pato Pekinés, conocido por su piel crujiente y su carne tierna. Además, puedes deleitarte con otras opciones irresistibles:
- Pato Asado a la Pekinesa: Un clásico de la cocina china que no te puedes perder.
- Camarones Fritos con Salsa de Miel: Una fusión perfecta de dulzura y salinidad.
- Carne Asada con Chalotes: Un plato sustancioso que combina el sabor del cordero con el vino chino.
- Tofu Mapo con Pepino de Mar: Una opción picante que deleitará a los amantes de la comida con especias.
- Fideos al Estilo de Pekín (Zhajiangmian): Un plato de fideos con cerdo y pasta de soja que es un verdadero placer.
Postres
Aunque el menú no detalla postres específicos, la experiencia en Siji Minfu se complementa con una variedad de dulces tradicionales que reflejan la cultura de Pekín.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas que realzan los sabores de los platos. Desde tés tradicionales hasta cervezas locales, hay opciones para todos los gustos.
Especialidades
No te pierdas las especialidades de Siji Minfu, que son el reflejo de la rica herencia culinaria de Pekín. Cada bocado es una celebración de sabores y tradiciones.
Ven a Siji Minfu y descubre por qué su cocina es una de las más queridas en Pekín. Cada plato es una invitación a disfrutar de la historia y la cultura de la gastronomía china.





