Menú de Furong Wushuang en Beijing, China
Descubre la exquisita propuesta gastronómica de Furong Wushuang, un restaurante emblemático en Beijing que ofrece una variedad de platos auténticos y especiales ideales para los amantes de la comida china tradicional y contemporánea. Su menú está cuidadosamente organizado para satisfacer todos los paladares, desde entrantes delicados hasta postres que deleitan el paladar.
Entrantes
Dim Sum al vapor – Pequeñas delicias cuidadosamente preparadas que combinan textura y sabor en cada bocado.
Sopa de aleta de tiburón tradicional – Un clásico que refleja la riqueza y profundidad de la gastronomía local.
Platos principales
Pato laqueado al estilo Pekín – El plato estrella que no puede faltar, con piel crujiente y carne jugosa acompañada de crepes y salsas.
Cerdo agridulce – Una combinación perfecta de sabores contrastantes que enamoran al primer bocado.
Tofu Mapo – Plato picante con tofu suave y carne molida que representa la cocina sichuanesa en su máxima expresión.
Postres
Pastel de luna – Dulce tradicional que se disfruta especialmente durante el Festival de Medio Otoño, relleno de pasta de loto o judías rojas.
Helado de sésamo negro – Una opción cremosa y exótica que combina el sabor intenso del sésamo con la suavidad del helado.
Bebidas
Té de jazmín – Refrescante y aromático, este té es el acompañante perfecto para cualquier plato del menú.
Cerveza artesanal local – Elaborada en Beijing, perfecta para maridar con sabores intensos y especiados.
Especialidades del chef
- Langosta al estilo Furong – Un plato exquisito y exclusivo, que combina mariscos frescos con sabores intensos y sutiles.
- Sopa especial de la casa – Una receta única que resalta ingredientes frescos y técnicas tradicionales para un sabor inolvidable.
