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GUIDE MICHELIN

Summer Palace

Admiralty, Hong Kong SAR, China

Descubre Summer Palace en Admiralty, Hong Kong. Un Restaurante de Alta Cocina Cantonés

Ubicado en el corazón de Admiralty, Hong Kong, Summer Palace es el destino ideal para los amantes de la cocina cantonesa. Este restaurante, conocido por su decoración elegante y servicio atento, ofrece una experiencia gastronómica inolvidable. Con platos destacados como el "Cerdo Estofado con Verduras Conservadas" y la "Langosta Fresca Saltada", cada bocado es un viaje a través de los sabores tradicionales de la región.

Ambiente y Experiencia

Historia del Summer Palace en Hong Kong.

El Summer Palace, ubicado en el quinto piso del Island Shangri-La Hotel en Hong Kong, ha sido un referente de la cocina cantonesa desde su apertura en 1991. Este prestigioso restaurante no solo ha sido un destino culinario, sino también un símbolo de la excelencia gastronómica, reconocido a lo largo de los años por su compromiso con la calidad y el sabor.

Summer Palace at a glance

Located on Level 5 of Pacific Place in Central, Hong Kong, Summer Palace is a Michelin-starred restaurant celebrated for its authentic Cantonese cuisine and elegant decor. The restaurant offers an extensive dim sum selection, making it a popular choice for both locals and tourists. With attentive service and a refined atmosphere, it provides a memorable dining experience.

Pros

  • Authentic Cantonese cuisine
  • Elegant decor
  • Attentive service
  • Michelin-starred
  • Extensive dim sum selection

Cons

  • High prices
  • Occasionally crowded
  • Limited vegetarian options

Ideal for

Summer Palace is perfect for special occasions, family gatherings, and business lunches. Its refined atmosphere and exceptional service make it a great choice for those looking to impress.

Things to know before visiting

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The restaurant offers both dine-in and takeout options, and it is family-friendly with a menu suitable for children.

Overall impression

Summer Palace offers a delightful dining experience with its authentic Cantonese dishes and elegant setting. While it may come with a higher price tag and occasional crowds, the quality of food and service makes it a worthwhile visit.

Descubre el verano en el palacio de verano en Hong Kong.

Ubicado en el corazón de Central, Hong Kong, el Summer Palace es un destino que debería estar en tu lista si deseas experimentar la auténtica cocina cantonesa. Este restaurante, galardonado con estrellas Michelin, ofrece una experiencia culinaria única, donde la tradición se encuentra con un ambiente elegante. Desde el primer paso, serás recibido por una decoración que combina elementos clásicos chinos con toques contemporáneos, creando un espacio acogedor y sofisticado.

Menú variado y opciones imperdibles

El Summer Palace es famoso por su variado menú que incluye las mejores opciones de dim sum, ideales para disfrutar en el almuerzo o en la cena. Aquí te presentamos algunas de las ofertas que no te puedes perder:
  • Dim Sum : Una variedad de dim sum tradicional cantonés, servido durante las horas de almuerzo.
  • Menú de almuerzo : Menús curados que ofrecen una selección de platos para el almuerzo.
  • Menú de cena : Menús curados que ofrecen una selección de platos para la cena.
  • Menú de recomendaciones del chef : Un menú que presenta los platos recomendados por el chef.

Experiencia de servicio excepcional

Los visitantes comentan sobre la calidad del servicio en el Summer Palace, que es consistentemente buena, con un equipo atento y profesional. Sin embargo, ten en cuenta que durante los fines de semana, especialmente en horas pico, el restaurante puede llenarse, y el nivel de ruido puede aumentar. A pesar de esto, la experiencia culinaria sigue siendo notable.

Cerrado - Abre 11:30 AM

Lunes

11:30–15:00, 18:00–22:00

Martes

11:30–15:00, 18:00–22:00

Miércoles

11:30–15:00, 18:00–22:00

Jueves

11:30–15:00, 18:00–22:00

Viernes

11:30–15:00, 18:00–22:00

Sábado

11:00–15:30, 18:00–22:00

Domingo

11:00–15:30, 18:00–22:00

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