Name: SINAE シナエ
Address: Japan, 〒541-0044 Osaka, Chuo Ward, Fushimimachi, 2-chōme−4−１２ クスノキビル 2.3階, Osaka, 541-0044, JP
Telephone: 06-6201-6556
Price range: $$

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Osaka

SINAEは、ミシュラン一つ星を獲得した大阪のフレンチレストランで、シンプルでナチュラルな料理が特徴です。多くのレビューで、料理の美味しさや雰囲気の良さが高く評価されています。

Ubicado en el corazón de Osaka, **Sinae** es un restaurante francés que ha logrado capturar la atención de los comensales más exigentes. Con una estrella Michelin, este establecimiento no solo se destaca por su comida exquisita, sino también por el ambiente acogedor y minimalista que ofrece. El enfoque del chef en ingredientes naturales y platos sencillos, pero cuidadosamente elaborados, crea una experiencia culinaria única en cada visita.

Sinae está abierto en horarios específicos para que los visitantes puedan disfrutar de sus deliciosos menús. Los horarios son los siguientes:

Martes, miércoles, jueves y sábados de 17:30 a 19:00.


Viernes y domingos de 12:00 a 12:30 y de 17:30 a 19:00.

Cerrado los lunes y el segundo y cuarto domingo del mes.

Para disfrutar de una experiencia memorable en Sinae, se recomienda hacer una reserva. Puedes hacerlo fácilmente a través de su sitio web oficial o llamando al número 06-6201-6556. No dejes que la oportunidad de saborear estos platos excepcionales se te escape.

La comunidad de Osaka tiene una percepción **positiva** sobre Sinae, destacando no solo su exquisita comida, sino también la atención al detalle en su presentación. Los comensales elogian la atmósfera del lugar, lo que contribuye a una experiencia inolvidable.


火・水・木・土曜日は17:30～19:00、金・日曜日は12:00～12:30と17:30～19:00です。

¿Cuáles son los días de cierre de SINAE?


月曜日と第2・第4日曜日です。


公式ウェブサイトまたは電話（06-6201-6556）で予約できます。

Asia

Japan

Ubicado en el corazón de Osaka, SINAE シナエ es un restaurante francés que ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía desde su apertura. Con un enfoque en ingredientes japoneses combinados con técnicas culinarias francesas, este establecimiento ha sido galardonado con una estrella Michelin en 2024, un testimonio de su excelencia. La experiencia comienza en un elegante salón de espera, donde los comensales son recibidos con un aperitivo antes de ser guiados a su mesa en el tercer piso, creando una atmósfera de anticipación y sofisticación.

El menú de SINAE es una obra maestra que refleja la fusión de la cocina francesa y los ingredientes locales. Cada plato es una experiencia sensorial, desde el primer amuse-bouche hasta el postre. Los comensales pueden esperar disfrutar de una variedad de sabores, incluyendo:


SINAe se encuentra en el distrito de Chuo en Osaka, un área conocida por su rica cultura y vibrante vida urbana. A poca distancia, los visitantes pueden explorar el famoso Mercado Kuromon, conocido por su variedad de productos frescos y delicias locales. Además, el área está rodeada de galerías de arte y boutiques que reflejan la creatividad contemporánea de la ciudad.

Sí, se recomienda hacer una reserva con anticipación.

No, este restaurante no es recomendado para niños.

Sí, ofrecen opciones de comida para llevar.

Sí, aceptan tarjetas de crédito y débito.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en SINAE, donde la tradición francesa se encuentra con la frescura de los ingredientes japoneses. Reserva tu mesa y sumérgete en un mundo de sabores excepcionales en Osaka.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzanBLTVVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjzzNY2TnAGARUgkc6rfI2f8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzanBLTVVREAE

The food and service were absolutely stellar at Sinae. Their Michelin Star is well deserved unlike other Michelin restaurants I have visited over the years.

The tasting menu was a beautiful cookery of Japanese ingredients with French techniques. The wine pairings were fun, and the staff made our evening very memorable. I was impressed at how the kitchen and staff watched how quickly you would eat courses, and would expertly time the next course to come out after a certain amount of time. I cannot recommend this restaurant enough!

I really hope to return for another meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmb05YNFlREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjzzNY2TnAGARUgkc6rfI2f8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmb05YNFlREAE

初訪問！

今年（2024年）ミシュラン1つ星に選出された北浜のフレンチ、SINAEさん。
（おめでとうございます❣️）

１階が「伏見町 栫山」さんの建物の２階と３階の２フロアです💡
お席に行く前に、2階のセンスの良いウェイティングルームに通されます！
ここがまた素敵で☺️✨
食前酒を出していただき一息つくと、3階のフロアに案内していただけます(^^)

丸型のテーブル席で、美味しいお食事とワインに舌鼓を打ちます❣️

ワインはソムリエの方にペアリングをお任せしました。

最初に出てきたアミューズに胸きゅん♡
1口サイズで手でひょいっとつまんでいただきました😊

ちなみにアミューズとは前菜の前に提供される小皿料理のことで、「お楽しみ」という意味のフランス語で、「ようこそ、いらっしゃいました」というおもてなしの気持ちが込められているんだそう💡

アミューズの後は、ビスクのカプチーノ仕立て、戻り鰹、赤座えびのフリット、帆立、マナガツオ、サラダ、箸休めの柿と続きます！
メインは蝦夷鹿のロース！こちらのソースも美味でした😋
デザートとハーブティーをいただき、フィニッシュ✨
デザートがまたアミューズと同じような形で出されて、胸きゅんでした♡

素敵な空間で過ごす上質なひと時に終始感動🥹

ご馳走様でした🙏✨

First visit!

SINAE, a French restaurant in Kitahama, was awarded one Michelin star this year (2024).
(Congratulations❣️)

The 1st floor is the 2nd and 3rd floors of the building owned by Fushimi-cho Kashiyama💡
Before you go to your seat, you will be taken to the stylish waiting room on the second floor!
This place is so nice ☺️✨
After being served an aperitif and taking a breather, you will be guided to the third floor (^^)

Enjoy delicious food and wine at a round table❣️

We left the wine pairing to the sommelier.

The first amuse that came out made my heart flutter♡
I picked it up in one bite size with my hands 😊

By the way, amuse is a small plate of food that is served before the appetizer, and it is a French word that means ``enjoy'', and it seems to convey the feeling of hospitality, ``Welcome, welcome''💡

After the amuse, we continued with bisque cappuccino, dried bonito, red shrimp frit, scallops, pomfret, salad, and persimmon for a chopstick break!
The main dish is Ezo deer loin! This sauce was also delicious 😋
Finish with dessert and herbal tea ✨
The dessert was served in the same way as the amuse-bouche, which made my heart flutter♡

I was impressed from beginning to end by spending quality time in a wonderful space 🥹

Thank you for the meal🙏✨

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzenMyNjdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjzzNY2TnAGARUgkc6rfI2f8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzenMyNjdBRRAB

二度訪れました。
一品一品がどれも繊細で美しく、美味しいお料理ばかりです。
上質なフレンチのお店で、接客のレベルも高く、お席もゆったりくつろげる心地良い空間です。
又、二階のレストルームのハンドソープが大好きなモルトンブラウンだったのが粋に感じました。テイクアウトのチーズケーキも絶品です。

I visited twice.
Each dish is delicate, beautiful, and delicious.
It's a high-quality French restaurant with a high level of customer service and comfortable seating where you can relax.
Also, the hand soap in the rest room on the second floor was my favorite Molton Brown, which made me feel very stylish. The take-out cheesecake is also delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtMWZUYWxBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjzzNY2TnAGARUgkc6rfI2f8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtMWZUYWxBRRAB

元ブノア、エッサンシェルの大東シェフの新店舗(移転なか？)

最高の空間と料理。

ようやく来れました！

2階に最初通されて、アペリティフをいただき、それから3階へと移動して、コースのスタートとなります。

料理は写真を参考に。

大変満足でした。

ご馳走様でした〜

New store by Chef Daito, formerly of Benoit and Essencielle (moving?)

Great space and food.

It's finally here!

First, you will be taken to the second floor, where you will have an aperitif, and then you will move to the third floor to start your course.

Please refer to the photos for the dishes.

I was very satisfied.

Thank you for the meal~

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKN1BXSDNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjzzNY2TnAGARUgkc6rfI2f8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKN1BXSDNBRRAB

間違いなく関西を代表するグラン・メゾンになるでしょう。才能あるシェフとそれを支える女性スタッフたち。楽しみなレストランです。
難を言えば、バリアフリーかな。車椅子の方は利用しづらいと思う。

It will definitely become a grand maison representing Kansai. A talented chef and the female staff who support him. It's a fun restaurant.
To be honest, it's barrier-free. I think it would be difficult for people in wheelchairs to use it.

Sinae: Restaurante Francés Estrella Michelin en Osaka

SINAEは、2022年にオープンした大阪のフレンチレストランで、シンプルでナチュラルな料理が特徴です。

  ha sido elogiado por su enfoque en la cocina francesa natural y sencilla.

El restaurante SINAE, ubicado en el corazón de Osaka, es un testimonio de la evolución culinaria de la ciudad. Desde su apertura en 2022,

2022: SINAE abre sus puertas en Osaka, en el distrito de Chūō.

2024: El restaurante obtiene su primera estrella Michelin.

Desde su inauguración, SINAE ha marcado una diferencia en la escena gastronómica de Osaka. Su filosofía gira en torno a la frescura de los ingredientes y la simplicidad de los platos, ofreciendo a los comensales una experiencia única que resalta la esencia de la cocina francesa.

Dine In

Takeout

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

In the heart of Osaka's dynamic Chuo Ward, SINAE shines like a culinary gem among the bustling streets of Fushimimachi. This vibrant restaurant boasts an enticing fusion of traditional and contemporary Japanese cuisine, inviting food lovers to embark on a flavorful journey that is both rich and unexpected. As one ascends to the 2.3 floor of the Kuzunoki Building, a sense of authentic Japanese warmth envelops you, making it the perfect refuge from the city's frenetic pace. The atmosphere is a harmonious blend of elegance and comfort, with earthy tones and intricate wooden accents creating an inviting environment. Guests are treated not just to a meal, but to an experience, as dishes are meticulously crafted with seasonal ingredients that celebrate the bounty of Japan. Each plate tells a story, from delicate sashimi to innovative ramen, with flavors that tantalize the palate and linger in the memory. Whether you're a local or a traveler, dining at SINAE is not merely about eating; it's an invitation to experience a richly textured tapestry of flavors and the heartbeat of Osaka.

SINAE シナエ

SINAEでは、季節の食材を活かしたフレンチコースを提供しています。

アミューズ4種

白桃の冷たいスープ

泉州水茄子

甲殻類のビスク

黒鮑

40日熟成 経産牛のステーキ

メロンポルト

ショコラオムレット

ハーブのサラダ

ハーブティー

SINAE メニュー

En SINAE シナエ, un restaurante francés en Osaka, se celebra la fusión de ingredientes japoneses con técnicas culinarias francesas. Este enfoque innovador ha sido reconocido con una estrella Michelin en 2024. Cada plato es una obra maestra que refleja la dedicación del chef Daito, quien ha creado un menú de degustación que resalta la frescura y la calidad de los ingredientes locales. La experiencia gastronómica se complementa con un ambiente elegante y un servicio excepcional, donde cada detalle está cuidadosamente considerado.

Amuse-bouche: Una selección de cuatro pequeños platos que despiertan el apetito.

Sopa fría de melocotón: Refrescante y suave, ideal para el verano.

Steak de res: Carne de res de 40 días de maduración, cocinada a la perfección.

Postre de melón: Un dulce final que combina melón y helado de vainilla.

El restaurante ofrece una cuidada selección de vinos que complementan cada plato del menú. Los maridajes son elegidos por un sommelier experto, asegurando que cada sorbo resalte los sabores de la comida. Desde vinos blancos frescos hasta tintos robustos, cada opción está diseñada para enriquecer la experiencia gastronómica.

SINAE シナエ ofrece opciones limitadas para dietas especiales. Aunque no hay un menú vegetariano o vegano, el restaurante puede adaptar algunos platos para satisfacer necesidades específicas. Se recomienda informar al personal sobre cualquier alergia alimentaria al momento de hacer la reserva.

El chef Daito sugiere probar el steak de res, que ha sido marinado y madurado durante 40 días, lo que le otorga una textura y sabor excepcionales. También recomienda el amuse-bouche, que es una introducción perfecta a la experiencia culinaria de SINAE.

Te invitamos a disfrutar de una experiencia gastronómica única en SINAE シナエ, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es un deleite. Reserva tu mesa y sumérgete en el arte de la cocina francesa con un toque japonés.

Descubre la exquisita fusión de sabores en SINAE, Osaka. Disfruta cada bocado en un ambiente único. ¡Ven y saborea Japón hoy!

Gastronomía japonesa en Osaka: Restaurante SINAE

Chuo Ward Municipality

季節の食材を活かした7～8品のコース。

ランチコース

ディナーコース

Ubicado en el corazón de Osaka, SINAe シナエ es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria excepcional. Con un enfoque en ingredientes de temporada, cada visita promete ser única y memorable.

SINAe シナエ ofrece dos maravillosos tipos de menús, perfectos para cualquier amante de la gastronomía que busque sumergirse en los sabores de Japón.

 - Un delicioso menú de 7 a 8 platos, elaborado con los mejores ingredientes de temporada.

 - Un sofisticado menú de 7 a 8 platos que celebra los sabores de la temporada.

El ambiente de SINAe シナエ es cálido y acogedor, diseñado para ofrecer a los comensales una experiencia memorable. Ya sea que estés disfrutando de un almuerzo ligero o una cena especial, cada rincón del restaurante está pensado para que te sientas como en casa.

Located in the heart of Osaka, SINAE is a Michelin-starred French restaurant that artfully combines Japanese ingredients with French culinary techniques. This establishment has quickly gained a reputation for its exquisite tasting menu and attentive service, making it a standout dining destination in the city.

With a focus on high-quality ingredients and a serene atmosphere, dining at SINAE promises an unforgettable experience. The restaurant is situated on the 2nd and 3rd floors of the stylish Kusunoki Building, providing a unique setting that enhances the overall dining experience.

Ideal for food enthusiasts and those seeking a memorable culinary adventure, SINAE is a must-visit for anyone in Osaka.

SINAE is perfect for special occasions, romantic dinners, and food enthusiasts looking to indulge in a unique culinary experience.

Reservations are highly recommended due to the limited seating and high demand. The restaurant is known for its attentive service, so expect a well-timed dining experience.

In conclusion, SINAE offers a remarkable dining experience that beautifully marries French culinary artistry with Japanese ingredients. While it may come with a higher price tag and require advance planning, the exquisite flavors and attentive service make it a worthwhile endeavor for any food lover.

Descubre SINAE en Osaka, un restaurante de chef con estrella Michelin que ofrece cocina francesa moderna en un ambiente elegante y natural. Reserva ahora.

SINAE Osaka: Restaurante de Lujo con Estrella Michelin

Explora consejos y itinerarios en Osaka incluyendo la visita a SINAE, un restaurante de alta cocina con estrella Michelin. Optimiza tu viaje con nuestra guía completa.

Guía de Itinerarios y Consejos en Osaka - SINAE

Conoce la historia de SINAE en Osaka, un restaurante galardonado con una estrella Michelin que combina sabores naturales y un servicio excepcional en una atmósfera tranquila.

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